适当喝粥确实有益,但不可顿顿喝粥。
一、喝粥的好处
制作简单、能滋补、易消化、养肠胃,且因五谷肉菜皆可入粥,味道全、营养丰富。
二、三餐不能总喝粥
原因:
粥属于流食,在营养上与同体积的米饭比要差。且粥“不顶饱”, 吃时觉得饱了,但很快又饿了。长此以往,会因能量和营养摄入不足而营养不良。所以喝粥也要注意均衡营养。将粥煮得稠一些,配个肉菜,或在两餐之间吃 些点心等,都能补充能量。
扩展资料
粥的种类多种多样,对于不同年龄、不同职业的人来说,喝粥也应该有不同的侧重:
(1)、孩子和老年人-煮软烂
老年人及消化系统尚未发育完善的儿童,由于消化吸收功能较弱,吃太多粗粮,会增加胃肠负担。可选择小米、大黄米、糙米等易消化的粗粮,烹调时要把粥煮得软烂黏糊些,以利于消化吸收。
(2)、体力劳动者-加坚果
体力劳动较多的人和正在长身体的青少年,对蛋白质等营养素的需求量较大。
除了选择燕麦等蛋白质较高的粮食熬粥外,还可以加些花生、核桃碎、瓜子仁等坚果种子,不但能补充营养,还能使粥的香味更浓。
(3)、应酬多的成年人-添杂豆
长期坐办公室活动量少,很容易囤积脂肪,而且平时免不了喝酒应酬,对肝脏和肠胃功能都不利。可在粥中加入杂豆(如红豆、绿豆)及蔬菜等,增加膳食纤维的摄入,有利于脂肪、胆固醇代谢,同时也能保持血糖稳定。
(4)、电脑一族-多深色原料
办公室一族经常面对电脑,可在粥里加些护眼食物,如深色的大黄米、小米、黑米、紫米、枸杞、胡萝卜等。大黄米、小米等深色食材中含有的类胡萝卜素在人体能转化为维生素A,有益眼睛健康,而黑米和紫米含有大量的花青素,能抵抗眼睛衰老。
参考资料来源:
本回答被网友采纳适当喝粥确实有益,但不可顿顿喝粥。
一、喝粥的好处
制作简单、能滋补、易消化、养肠胃,且因五谷肉菜皆可入粥,味道全、营养丰富。
二、三餐不能总喝粥
原因:
粥属于流食,在营养上与同体积的米饭比要差。且粥“不顶饱”,吃时觉得饱了,但很快又饿了。长此以往,会因能量和营养摄入不足而营养不良。所以喝粥也要注意均衡营养。将粥煮得稠一些,配个肉菜,或在两餐之间吃些点心等,都能补充能量。
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粥的种类多种多样,对于不同年龄、不同职业的人来说,喝粥也应该有不同的侧重:
(1)、孩子和老年人-煮软烂
老年人及消化系统尚未发育完善的儿童,由于消化吸收功能较弱,吃太多粗粮,会增加胃肠负担。可选择小米、大黄米、糙米等易消化的粗粮,烹调时要把粥煮得软烂黏糊些,以利于消化吸收。
(2)、体力劳动者-加坚果
体力劳动较多的人和正在长身体的青少年,对蛋白质等营养素的需求量较大。
除了选择燕麦等蛋白质较高的粮食熬粥外,还可以加些花生、核桃碎、瓜子仁等坚果种子,不但能补充营养,还能使粥的香味更浓。
(3)、应酬多的成年人-添杂豆
长期坐办公室活动量少,很容易囤积脂肪,而且平时免不了喝酒应酬,对肝脏和肠胃功能都不利。可在粥中加入杂豆(如红豆、绿豆)及蔬菜等,增加膳食纤维的摄入,有利于脂肪、胆固醇代谢,同时也能保持血糖稳定。
(4)、电脑一族-多深色原料
办公室一族经常面对电脑,可在粥里加些护眼食物,如深色的大黄米、小米、黑米、紫米、枸杞、胡萝卜等。大黄米、小米等深色食材中含有的类胡萝卜素在人体能转化为维生素A,有益眼睛健康,而黑米和紫米含有大量的花青素,能抵抗眼睛衰老。
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早餐喝粥好吗
防止便秘 现代人饮食精致又缺乏运动,多有便秘症状。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。预防感冒 天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。防止喉咙干涩 对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有...
每天只喝粥不吃饭,对自己的身体都有什么危害?
因此,从医学上讲,对于高血糖、三高、糖尿病患者,以及减肥人群来说,吃粥是一种非常不利于控制血糖的方式。因为它含有这些容易吸收的糖分,长期饮用会给身体的胰岛带来负担,从粥中吸收的糖分也会留在体内。我们的身体其实并不需要那么多的糖,过多的糖只会增加身体的负担,身体最终会因为葡萄糖过多而...
经常这么喝粥,身体越喝越差?营养师建议:“这样”喝粥才健康
粥的种类是非常多样性的,但是如果大家一日三餐,经常喝粥的话,很容易导致营养不良的情况。因为粥本身的饱腹感其实并不理想,虽然它能够帮助人们提高消化能力,但是经常喝粥,人们会在短时间内产生饥饿感,长时间下来,人体的能量摄入会缺乏,也会导致人体营养失衡。而且长期下来人体的免疫功能也会受到影响...
你经常喝粥吗? 喝粥的好处
3、防止便秘 现代人饮食精巧,缺乏运动,便秘症状很多。 稀饭含有很多水分,工作日除了多喝粥可以止饿外,还可以给身体补充水分,有效防止便秘。4 、预防感冒 寒冷的时候,早上早起喝一碗热粥,可以帮助保温,提高身体的防寒能力,防止感冒。5、防止喉咙干涩 对于喉咙不舒服、诉说疼痛的人,热粥汁有助于...
早上喝粥对身体有什么好处?
早餐喝粥是中国人的传统习惯,它对身体健康有许多益处。首先,粥能够很好地调理肠胃,预防便秘。白粥易于消化,能够滋润经过一夜干燥的咽喉。以下是详细的好处:1. 滋养肠胃:早餐喝粥能够温和地滋养胃部,对于维护消化系统的健康非常有益。2. 清理肠道:粥有助于清除肠道内的垃圾,促进新陈代谢。3. 增进...
喝粥到底养胃还是伤胃?背后真相是什么?
据《粥论》中记载:“每日起,食粥一大碗,空腹胃虚,谷气便作,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀。” 很多人认为,粥是一种半流质食物,对胃肠道刺激小,易消化,尤其不少胃病患者觉得一碗粥喝下去后胃暖暖的,很舒服,便每天喝、顿顿喝。但其实,“喝粥养胃”并不适用于所有的人。粥喝的...
喝粥真的养胃吗?若想胃舒服,这几种食物应尽量少吃
在我国大部分人的观念里,喝粥似乎对身体特别好,胃不舒服,喝粥养胃;住院做手术了,喝粥养身体;甚至在很多人眼里,喝粥还能减肥……但是,并不是所有人都适合喝粥。喝粥养胃吗?粥属于流质食物,不需要经过大量咀嚼与胃部蠕动即可快速进入小肠,分解为葡萄糖并被人体吸收利用,这样就大大降低了肠胃...
胃不好的人,经常喝粥能养胃吗?
因为粥属于流质,不需要我们的胃太劳累就可以消化吸收,然后分解成人体所需的葡萄糖,从而就起到了降低肠胃道负担的作用。但是对于胃酸过多的人来说,好消化反而成为了一种负担,它容易造成反流,加上患者本身胃酸过多,就会形成反酸现象。所以对于胃酸过多的人来说,少喝粥,多吃些固体食物或是半流质...
年轻人天天三餐都喝粥对身体有坏处吗?
年轻人如果每天三餐都喝粥,可能会对身体健康造成不利影响。喝粥的消化吸收效率决定了它的营养价值。通常,医院里推荐粥给身体虚弱的患者,因为粥容易消化。但是,长期只喝粥可能会导致营养不均衡,特别是蛋白质和蔬菜的摄入不足,从而增加患病风险。主食是饮食中不可或缺的一部分,而低碳水化合物饮食并...
吃粥对身体有坏处吗?
吃粥对身体没有坏处,反而益处很多,具体如下:1、小米粥。小米养心和胃,对胃有一定养护作用,且有助安眠。对老人、病人、产妇来说,小米粥是理想的滋补品。2、玉米粥。玉米中除含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,还含有核黄素、钙、镁、硒及多种维生素,有助预防心脏病、高血压、高脂...