我在厨房打荷,我一个人要做冷菜、打荷,有时候还要被老板叫去传菜,他们...
是的，他们的确了不起，因为他们也是从你这个阶段过来的，能独立上灶的都比你厉害些。安心做好，找个师傅，早点脱离打荷的工作境地。
学厨师的刚开始就是打荷 可是每天都不想上班怎么办?
厨师打荷之后，想上占板一开始干,不会怎么办 最好有师傅带，先把基本的练好，可以先切些简单的食物，要用心慢慢来，刀功会练好的 失恋了不想上班,不想见人.每天都在家喝酒,怎么办呀? 心情不好发泄一下也正常，但不要持续太长时间啊，这个世界除了爱情，还有很多美好的事情，不能为了一颗小树失...
...冷菜师父 有时他总是脸上微笑或者愤怒 说我不让我做了 ,啥意思_百 ...
说白了，你能吃所有的苦就能享所有的福。关系如果靠吃饭送礼能改善那都是表面的，并不能给你关键的作用力懂吗。我没送过任何东西，为什么有送礼吃饭的时间不能想想你想做什么，能为师傅做哪些不愿做的累的。我打杂几乎每天卫生，调料，还有大扫除没让师傅们担心过。你要告诉自己，上班，哪怕是下班了...
打荷被骂的没面子了怎么办
如果您认为他的技术精绝，想学到手，就要忍耐一个阶段。师傅看到你将来也能出类拔萃，可能要求更严格，不过脾气可能就会有所收敛。所以学徒三年很是不容易的，作为一个徒弟，必需要有坚韧不拔的精神。你刚刚就这麼几天，感觉有压力，这种想法对成长不利。俗话说；不得苦中苦难为人上人。不应该说混，...
厨师行业,什么是打荷?
饭店的打荷是一个比较重要的岗位，每个饭店都有打荷这个环节，只不过现在有很多都是 时尚 餐饮了。老板为了节省开支，都把配菜和打荷的合并在一起了，意思就是以前的两个岗位的工作现在合为一个人去做了！打荷主要的工作就是：衔接整个厨房的切菜和炒菜包括装盘，都是有打荷完成的，是以个非常重要的...
哎,现在今天第一天上班打荷,觉得自己什么都不会,这份工作本来就要头脑要...
打荷，尽量什么事不要等师傅叫你做的时候你再走。上班前把东西都准备好！采纳我会告诉你怎么打荷的
在厨房打荷有前途吗?
因此打荷仔可以在厨房里面转来转去，工作多姿多彩而且学习的机会也多。一般在空闲时炉头师傅都会教打荷工更多烹调的技术，也会让一些做得好的打荷工在非高峰期上炉炒一些简单的菜，打荷工手艺过关，技术符合要求，公司就会把打荷工调到炉头线上面。打荷里的"荷"原指"河"，有"流水"的意思。所谓"打河...
我在饭店打荷,为什么总是挨骂,请问打钻%
新鲜的，还要注意师傅的习惯，烧菜的习惯，等等，其实打荷很难的，多跟师傅套近乎，聊天。我以前做厨师的时候都是徒弟炒菜，而我在下面打荷，应为打荷的人很重要，每盘菜的形状都要修正好，盘子的外观要清洁好，不要让酱汁什么的沾在盘子边上，自己多想想，还是多做，少说。
你是怎么发现你的同事很有钱的?
我的一个同事每次去超市买东西都要袋儿,我觉得他不是一般人,果然不出我所料。 前几年在一个单位上班的时候,认识了一个同事,戴眼镜个子不高,外表看上去很普通的一个人,平时骑电动车上班,有一套两居室的住房。后来熟了点,和其他几个同事去他家吃过几次饭,我去的早就总陪他去超市买东西,发现他不管买的东...
我在一家小酒楼在厨房里给厨师打荷,厨师不教我技术,偷看偷学能学会炒菜...
你好，如果你要学厨艺，基础性的东西，你去一个一般的厨师学校就可以学成，你现在做打荷的工作，多多学习你们大师傅实际操作，最重要的是留心汁酱的调制，这是最关键的，基础知识有心的话你去一个普通的学校就可以学
