酒精以不同的比例存在于各种酒中，它在人体内可以很快发生作用，改变人的情绪和行为。这是因为酒精在人体内不需要经过消化作用，就可直接扩散进入血液中，并分布至全身。酒精被吸收的过程在口腔中就开始了，到了胃部，也有少量酒精可直接被胃壁吸收，到了小肠后，小肠会很快地大量吸收。酒精吸收进入血液后，随血液流到各个器官，主要分布在肝脏和大脑中。
酒精在体内的代谢过程，主要在肝脏中进行，少量酒精可在进入人体之后，马上随肺部呼吸或经汗腺排出体外，绝大部分酒精在肝脏中先与乙醇脱氢酶作用，生成乙醛，乙醛对人体有害，但它很快会在乙醛脱氢酶的作用下转化成乙酸。乙酸是酒精进入人体后产生的唯一有营养价值的物质，它可以提供人体需要的热量。酒精在人体内的代谢速率是有限度的，如果饮酒过量，酒精就会在体内器官，特别是在肝脏和大脑中积蓄，积蓄至一定程度即出现酒精中毒症状。
如果在短时间内饮用大量酒，初始酒精会像轻度镇静剂一样，使人兴奋、减轻抑郁程度，这是因为酒精压抑了某些大脑中枢的活动，这些中枢在平时对极兴奋行为起抑制作用。这个阶段不会维持很久，接下来，大部分人会变得安静、忧郁、恍惚、直到不省人事，严重时甚至会因心脏被麻醉或呼吸中枢失去功能而造成窒息死亡。
各种饮用酒里都含乙醇（即酒精），乙醇在体内主要发生如下变化：
乙醇+氧气――→乙醛+水（需：乙醇脱氢酶）
乙醛+氧气――→乙酸（需：乙醛转化酶）
上面两个反应中“酶”起了决定性的催化作用，人体内每时每刻都在发生各种复杂的化学反应，这些反应都是在特殊的蛋白酶的作用下进行的。人体内含有各种蛋白酶的量因人而异。
有的人体内含各种酶比较多，有人较少。含酶多的人虽饮了较多的酒，但能顺利地完成上述化学变化，而这些酶含量比较少的人，酒后不能顺利完成上述变化，甚至失去催化作用过多的乙醇和乙醛会刺激神经系统，使人产生一系列反应，也就是酒精中毒。
酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度（即60%）以下（少数有60度以上），白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料，并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99.99%的无水乙醇。由于酒的盛行，犯罪率急剧上升。喝酒让人容易麻痹，不清醒从而进行失去理智的行为。
这是先天的
为什么有的人不能喝酒,喝一点就醉了?
有两个方面，一是人自身问题，有些人的血液融合酒精能力强，所以怎么喝都不会醉，融合力不强的，当然喝一点就会醉了；其次，这跟人的心情有关，保持平常心，或者是高兴的人喝酒就不容易醉，而喝闷酒，喝太快，或者带有情绪喝酒的人，就很容易醉了！
为什么有人千杯不醉,而有人一杯就倒
一，从基因上讲，人体内90%的酒精依赖肝脏来处理。其中，代谢酶是不可或缺的。根据遗传学，有些人代谢酶含量很高，而另一些人缺乏这种酶。代谢酶含量高的人也会有更快的酒精和乙醛代谢，这将使人不太可能喝醉。二、喝酒的速度很快。在酒精含量相同的情况下，饮酒速度越快，人体吸收的酒精越多。如果...
为什么有些人喝酒好醉,有些人咋喝都没事呢?
至于为什么有人特别容易醉,喝一杯就倒呢?这是因为他们体内不但分解酒精的酶比较少,他们的心率多半也比常人要快,血液循环速度很快,酒精的神经麻痹作用很快就散及全身,所以很容易醉.但是这种人醉得快多半也醒得快,因为较快的血液循环使他们的新陈代谢也比常人要快,很快就能洗去酒精的神经麻痹作用....
为什么有的人千杯不醉,有的人沾酒就醉?
之所以会出现这样的情况是因为每个人的身体是不一样的，而且每个人的身体对酒精的分解能力也不一样。二、那如果说身体对酒精的分解能力不怎么强的时候怎么办可能有一些人在喝完酒了之后，身体并不能快速的分解酒精，因此有很多人会出现脸红或者是脖子红的情况。其实当身体出现这些症状的时候，就不要再...
为什么有些人怎么都不会喝酒。一喝就醉,什么原因呢?
我们喝酒为什么会醉，就是因为酒精，也就是乙醇，在体内转化为乙醛后，因为体内缺少乙醛转化酶，不能再转化为乙酸排到体外，所以造成乙醛中毒，人就会表现为各种过敏中毒症状。而酒量大的人，就是因为体内这种酶多，能够迅速转化掉，而没有出现中毒症状，也就不会醉酒。酒精以不同的比例存在于各种酒中，...
...表达情绪的方式,而有的人却不会醉,这是什么原因?
第一，他们已经形成习惯了。一般喝酒喝一点点就醉的人，他们肯定不会经常喝酒，或者只是偶尔喝一点点。但是那些千杯不醉万杯不倒的人，他们肯定是经常喝酒。经常出入各种夜宵店或者是其他的酒吧。而且这些喝酒特别厉害的人，他们每次肯定不是喝几瓶啤酒，那么简单的，经常都是各种啤酒白酒，红酒夹杂着来...
为啥有人一喝就醉?是身体原因,还是酒没挑对?
其次，也可能是由于长期酗酒，导致人体内抗酒性增强。当有的人，喝酒容易醉，这表示肝脏乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶缺少或不足，对酒精分解能力下降的一种表现。所以，你就发现，有的人非常能喝，可有的人一喝酒就醉。也可以说，一个人能不能喝酒，主要是看肝脏所含二种酶的多少。在喝酒这问题上，有人...
为什么有的人“千杯不醉”有的人“一杯就倒”?
1. 饮酒后，人们的身体反应各不相同。有些朋友喝一点酒就会脸红，甚至看起来像是在比拼酒量，他们的整个身体可能开始变红。2. 另一些朋友，随着喝酒，脸色反而越来越白。还有一些被称为“海量”的人，特别能喝酒。他们喝酒后不会出现变色现象，依然能够优雅地说笑，即使喝上半斤也不会醉。3. 实际上...
为什么饮酒后有的人容易醉,有的人不容易醉?
反之，会喝酒的人，身体内的乙醛脱氢酶功能齐全，能迅速将乙醛分解。他们少量饮酒后，脸色无变化。若过量饮酒，血压会下降，为了使血压回升以保持平衡，就依靠收缩毛细血管，这样末梢血管中的血流不畅，就会引起脸色发青。由此可见，乙醛脱氢酶的功能状况，是决定一个人的酒量大小、会不会喝酒的重要因素。...
喝酒一喝就醉的男人和从来都不醉的个自有什么性格特征呢?
喝酒一喝就醉的男人可能具有以下性格特征：1. 幼稚：这类男性可能还没有完全成熟，控制不好自己的饮酒量，容易一喝就醉。2. 豪爽：这类男性可能性格豪爽，喜欢大量饮酒，不太在意饮酒的量，一喝就容易醉。3. 实诚：这类男性可能比较实诚，不会故意控制饮酒量，容易一喝就醉。4. 急性子：这类男性...
