西红柿炒土豆会中毒吗

如题所述

西红柿与土豆一起做的红菜汤是俄罗斯大餐中的一个特色菜。鸡蛋和土豆在自制沙拉时也是一种最常用的原料。因此,“土豆西红柿、土豆鸡蛋一起吃会造成中毒”并不是事实。

土豆芽和青西红柿中都含有生物碱甙(龙葵碱),吃了这两种食物的任何一种后,在进食后10分钟至数小时出现症状。先有咽喉抓痒感及灼烧感,上腹部灼烧感或疼痛,其后出现胃肠炎症状,剧烈呕吐、腹泻。此外,还可出现头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难。重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡。

所以,西红柿炒土豆片是无毒的。这两种食材不是不能同时食用,只是要注意购买的时候,不要买未成熟的西红柿和发了芽的土豆,这两者才是导致中毒的罪魁祸首。

西红柿和土豆可以一起炒着吃。

主料:土豆300g、西红柿150g

辅料:盐2g、鸡精2g、葱花适量、豆油适量

1、西红柿切块。

2、土豆切成片。

3、锅中油烧热,加葱花炒香。

4、加土豆翻炒。

5、土豆炒到变色倒入西红柿。

6、放入盐和鸡精调味,再翻炒片刻即可出锅。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2020-12-11
西红柿炒土豆会中毒

土豆和西红柿是否可以一起炒着吃
通常新鲜土豆中的龙葵素含量约为14.8-72.0mg\/kg,在正常食用量下通常不引起中毒症状。而发芽的土豆中龙葵素含量较高,约为153.3-189.6mg\/kg。还有未成熟的青色西红柿中,龙葵素含量约为100mg\/kg。如果同时使用未成熟的青色西红柿和发芽土豆作为食材,就可能会引起中毒反应。

西红柿可以和土豆一起炒着吃吗
不建议西红柿和土豆一起炒着吃,否则食用者肠胃的正常消化会受到影响。此外还需要注意西红柿不适合与南瓜、螃蟹、青鱼一起吃,土豆不适合与香蕉、石榴一起吃,否则会引起身体不适。不建议西红柿和土豆一起炒着吃 不建议西红柿和土豆一起炒着吃,因为土豆进入人体的胃肠会产生大量盐酸,而西红柿在酸环境内...

西红柿炒土豆片可以吗?不知道两者在一起会不会不好 中毒什么的?
你好。两者在一起炒着吃不会中毒的。原料:西红柿、土豆。做法:1、土豆切片 泡在清水种备用;2、西红柿、蒜切片 姜切成沫;3、油锅烧热后先将西红柿和姜沫下过炒 炒至西红柿熟烂;4、将土豆放入锅中,和西红柿一起炒,加少量水,盐糖,鸡精,盖上锅盖。

土豆炒西红柿会不会中毒
土豆和西红柿吃了不会中毒。 西红柿与土豆一起做的红菜汤是俄罗斯大餐中的一个特色菜。因此,有网友提到的“土豆西红柿一起吃会造成中毒”并不是事实。

西红柿和土豆一起炒吗?
西红柿不宜与土豆一起炒,两者相克。西红柿不宜与以下食物同吃:1、西红柿+虾:产生砒霜会中毒 2、西红柿+鱼干:同食易产生致癌物 3、西红柿+石榴:影响营养素的吸收 4、西红柿+冰棍:一起吃会中毒 5、西红柿+海蟹:腹泻 6、西红柿+鱼肉:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用 7、...

土豆番茄可以一起吃吗
可以一起煮。西红柿与土豆一起做的红菜汤是俄罗斯大餐中的一个特色菜。鸡蛋和土豆在自制沙拉时也是一种最常用的原料。因此,“土豆西红柿、土豆鸡蛋一起吃会造成中毒”并不是事实。注意:不要吃带芽土豆和青西红柿,自己做菜炒土豆时,如果发现土豆长芽了,不仅要把土豆芽去掉,还要把与它相连的颜色变...

土豆和西红柿一起炒能吃吗
土豆和西红柿是可以一起吃的。有传言土豆和西红柿一起吃会吃死人,其实并不是这样。土豆芽和青西红柿中都含有生物碱甙(龙葵碱),吃了这两种食物的任何一种后,在进食后10分钟至数小时出现症状。先有咽喉抓痒感及灼烧感,上腹部灼烧感或疼痛,其后出现胃肠炎症状,剧烈呕吐、腹泻。此外,还可出现头晕...

土豆加西红柿会中毒吗?
当然不会啊,俄罗斯大餐中的一个特色菜,红菜汤,又叫罗宋汤,原料里面就有土豆和西红柿。不过,发芽的土豆和青西红柿不要食用,以免发生中毒现象。

土豆能和西红柿一起炒吗
土豆,西红柿可以一起炒的。做酸辣土豆丝时,可以用西红柿的酸代替醋,西红柿的酸更柔和,味道层次更丰富。

西红柿炒土豆有毒吗
没毒,西红柿和土豆可以一起炒着吃。主料:土豆300g、西红柿150g 辅料:盐2g、鸡精2g、葱花适量、豆油适量 1、西红柿切块。2、土豆切成片。3、锅中油烧热,加葱花炒香。4、加土豆翻炒。5、土豆炒到变色倒入西红柿。6、放入盐和鸡精调味,再翻炒片刻即可出锅。7、成品。

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