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第1个回答 2010-01-15
两三天最好喝光 否则会氧化的,没喝完要用瓶塞塞紧，以防进入空气,可以放在冰箱里面，保持温度在12-18度之间 .
第2个回答 2010-01-21
跟氧气接触会使葡萄酒老化。如果一瓶葡萄酒没有喝完，塞紧木塞能保护剩下的葡萄酒。瓶中的葡萄酒越少，空气越多，越容易氧化失去新鲜感。一个最好的延长盛葡萄酒寿命的方法是把酒转到一个更小的瓶里，也就是从750ml标准瓶转到375ml小瓶。将未喝完的白葡萄酒塞紧瓶塞放进冰箱，可以保持其风味5天左右，但是红葡萄酒48小时后品质酒开始下降（你也可以塞紧瓶塞冰冻红葡萄酒，但是在侍用前必须要让恢复到室温。也有其他的办法来延长已开瓶葡萄酒的寿命，包括抽出瓶中氧气。两个便宜的装置是Vacu-Vin（抽出瓶中空气用橡胶塞子塞住瓶口）和Private Preserve（它是一罐氮气，你喷进瓶子可以隔离氧气），都可以使葡萄酒的寿命延长几天。
参考资料：www.winespice.com\
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