两人合伙做生意一方有突发事情休息而另一方在做那么这个钱怎么算

是另一方叫我每天给她几十块算是材料的费用您说合理吗？我个人觉得我拿个几十块出来放在我们两的流动资金里、她的意思是我要给她每天几十块！什么方法好啊

比如说两人一起摆摊，做小吃，每天做的营业额，除去本钱两人分、那现在一方休息，另一方还在做，但有些材料用的是两个人一起购买的，这材料费该怎么算！