第1个回答 2017-05-02
食材用料
鸡蛋4个相克食物
蒜苗一把相克食物
油盐少许
鸡蛋饼的做法
鸡蛋饼的做法图解11.蒜苗洗净后切碎备用
鸡蛋饼的做法图解22.两个鸡蛋加盐打散
鸡蛋饼的做法图解33.锅中烧热油,转一圈,使油均匀的布满整个锅底
鸡蛋饼的做法图解44.将打散的鸡蛋倒入,小火煎一会
鸡蛋饼的做法图解55.将蒜苗撒在鸡蛋的表面
鸡蛋饼的做法图解66.再打散两个鸡蛋均匀的浇在蒜苗表面
鸡蛋饼的做法图解77.待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可
用手机看这道菜做法
小贴士
全程尽量用小火,否和容易糊锅。本回答被网友采纳
第2个回答 2017-05-02
主料
面粉 70g 鸡蛋 2个
辅料
葱 适量 盐 适量 油 适量
步骤
1.准备好食材。
2.将面粉放入大碗中,打入鸡蛋并加入适量盐,葱切碎备用。
3.加适量清水搅成面糊。
4.平底锅烧热,加少许油,倒入适量蛋液并撒少量葱花,用小火煎制。
5.待蛋液凝固后翻另一面继续煎。
6.香喷喷的鸡蛋饼出炉了。
第3个回答 2017-05-02
1.面粉加入水。
2.拌匀。
3.分次加入全蛋拌匀,再加和适量的糖拌匀。
4.拌好的面糊静置10-15分钟。
5.锅加热放少许油。
6.倒入一定量的面糊。
7.中小火煎至一面金黄色后翻面。
8.煎至两面金黄色,出锅装盘。