古老的中国传统茶文化同各国的历史、文化、经济及人文相结合，演变成英国茶文化、日本茶文化、韩国茶文化、俄罗斯茶文化及摩洛哥茶文化等。日本的煎茶道、中国台湾地区的泡茶道都来源于广东潮州的工夫茶。
在英国，饮茶成为生活一部分，是英国人表现绅士风度的一种礼仪，也是英国女王生活中必不可少的程序和重大社会活动中必需的仪程。
日本茶道源于日本本土但有受中国的影响。日本茶道具有浓郁的日本民族风情，并形成独特的茶道体系、流派和礼仪。茶人不分国界、种族和信仰，茶文化可以把全世界茶人联合起来，切磋茶艺，学术交流和经贸洽谈。
茶文化对现代社会的作用主要有五个方面：
一是茶文化以茶德为中心，重视人的群体价值，倡导无私奉献，反对见利忘义和唯利是图。主张义重于利，注重协调人与人之间的相互关系，提倡对人尊敬，重视修生养德，有利于人的心态平衡，解决现代人的精神困惑，提高人的文化素质；
二是茶文化是应对人生挑战的益友。在激烈的社会竞争，市场竞争下，紧张的工作、应酬、复杂的人际关系，以及各类依附在人们身上的压力不轻。参与茶文化，可以使精神和身心放松一番，以应对人生的挑战，香港茶楼的这个作用十分显著；
三是有利于社区文明建设 。经济上去了，但文化不能落后，社会风气不能污浊，道德不能沦丧 和丑恶。改革开放后茶文化的传播表明，茶文化是有改变社会不正当 消费活动、创建精神文明、促进社会进步的作用；
四是对提高人们生活质量，丰富文化生活的作用明显。茶文化具有知识性、趣味性和康乐性，品尝名茶、茶具、茶点，观看茶俗茶艺 ，都给人一种美的享受；
五是促进开放，推进国际文化交流。上海市闸北区连续四届举办 国际茶文化节，扩大了闸北区对内对外的知名度，闸北区四套班子一 致决定茶文化节要一直办下去，并投资在闸北公园兴建茶文化景点， 以期建成茶文化大观园。
国际茶文化的频繁交流，使茶文化跨越国界 ，广交天下成为人类文明的共同精神财富。
扩展资料：
茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡，中国饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。
直到现在，汉族还有民以茶代礼的风俗。汉族对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、蜀山的侠君茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等。
全世界一百多个国家和地区的人喜爱品茶，各国茶文化各不相同，各有千秋；中国茶文化反映出中华民族的悠久的文明和礼仪。
参考资料来源：百度百科-茶文化
南方亚文化。茶在中国传统文化体系中所具有的特别的人文气息。若从地域上讲，大致可以将茶归于南方亚文化圈里的文化现象，而酒则属于北方文化圈里的亚文化现象。南方“蛮夷”之地多山，终年云雾缭绕，有所谓“瘴气”，正是茶生长的优良环境，江南水乡也因其四季分明而成为茶叶生长得天独厚的条件。
再说，茶叶所喜爱的红土，也是南方所特有。与之不同，北方多产高粱、黍米等物，正是酿酒的原料。因此，可以大致上将茶文化与酒文化分别作为南北亚文化圈的代表性文化形式。不过，在古代中国，这两种古老的文化形式从很早时候起就开始了交融和互补。北方饮茶和南方饮酒虽时至今日仍有所侧重，但互通有无的历史却是源远流长的。
扩展资料
茶除具有地域特性之外，还形成了独特的文化群体，就是文士、清客。自古及今，茶都是普通百姓的饮品，百姓饮茶也讲茶道，但讲到茶文化时，这一大批人却被拒之于门外。只有那些嗜茶的士大夫，才被列入茶文化群体之中。从某种程度上讲，茶正体现着士大夫的审美情趣。
初入口时，茶味微苦，继之以甘，细品之下，味平而悠远，而且，新茶色淡味纯，老茶味浓色沉，品种不同，味道各别，就如同士人的人生经历，平稳而不失情趣。再者，茶性凉解渴，有提神醒脑的功效。品茶之余，神精目明，能清晰地洞悉社会的真实和人生的真蒂，自然也免不了一种内在的愉悦。
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茶自古就是出自南方。
