西方有句谚语：“一天一苹果，医生远离我。”苹果的营养价值很高，含有多种维生素。苹果中含有15％的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可及时清除体内的代谢“垃圾”，降低血液中的中性脂肪含量，而中性脂肪是造成血管硬化的罪魁祸首，对预防心脑血管疾病尤为重要。
荷兰医学家研究，805名65～84岁男性受试者，每天吃1～2个苹果，心脏病的危险可减少一半。美国科学家研究指出，一个中等大小的未削皮的苹果可提供3.9克纤维素，苹果中的可溶性纤维———果胶，可有效降低胆固醇。实验证明，每日吃两个苹果的人，胆固醇可降低16％。芬兰的研究工作者发表的一项研究报告说明，常吃苹果可以减少肺癌的危险性。他们指出，苹果中所含的黄酮类化合物通过新陈代谢产生的重要的抗氧化物质，是降低肺癌发病率的主要原因。
苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。
苹果的营养价值高，但吃苹果要注意细嚼慢咽，如果一个苹果能够15分钟吃完，则苹果中的有机酸和果酸就可以把口腔中的细菌杀死。因此，慢慢地吃苹果，对于人体健康更有好处。
参考资料：http://bbs.hbvhbv.com/printpage.asp?BoardID=999&ID=314109
苹果的食用功能，已获得许多科学家证实。例如不必挨饿，不必吃药，不必花钱，只要在3天内纯吃苹果，吃饱为止，可以减轻3至5公斤。这是日本流行的“三日苹果减肥法”。
苹果含有较多的钾，较少的钠，可降低血压；苹果的果胶可以降低胆固醇；苹果含有类黄酮，可以减少冠心病的发生和诱发心脏病；苹果含有非常丰富的抗氧化物,可降低癌症发生的机会。
由此可见，苹果是很健康的水果。想想，如果三天纯吃苹果，就能减肥3至5公斤，又能保持健康的话，你愿意尝试吗？
苹果减肥的基本知识
吃苹果减肥的好处是不必挨饿，肚子饿就吃苹果。因为它是低热量食物，无论吃多少，都不会比日常生活所摄取的热量还多，所以体重自然减轻。
吃苹果减肥的人，同时也能改善皮肤干燥，过敏性皮肤炎、便秘等症状。
要知道，我们的食欲是由大脑控制的。当中枢神经发出“要吃、想吃”的指令时，你就会变得很贪吃。
不过，再怎么好吃的食物，吃多了都会腻。例如，你很喜欢吃蛋糕，可是，如果是同一种蛋糕，饭后也不可能吃得下很多块吧？
同理，在苹果减肥期间，一次吃两三个苹果的话，你的大脑就会告诉你“肚子饱了”的指令，因此实际上所吃的苹果不会太多，摄取的热量也不多。
如果你没有办法实行三天苹果减肥法，可以从一天或两天开始。只要你有做，就会有效果。
举例来说，你可以从一个星期实行一天开始，等习惯以后，再增加到两天、三天。不习惯的人，最好不要超过三天，以免中枢神经功能失调，反而会在减肥后暴饮暴食，变得比减肥前还胖。
苹果减肥的方法
①连续三天只吃苹果，不吃其他水果和食物。
②你可以按照三餐的时间吃苹果，或是肚子饿就吃，吃饱为止。
③不管什么种类的苹果都可以，不过，最好是红苹果。青苹果比较酸，怕会刺激肠胃。
④苹果要吃新鲜的，而且要洗净削皮，避免农药残存。
⑤在这三天内，口渴时，你可以喝开水或没有刺激性的茶水，例如薄荷茶、麦茶、红花茶、鱼腥草茶等。
⑥减肥期间，你的肠胃会很敏感，所以要避免喝有咖啡因的饮料，例如红茶、咖啡、绿茶、乌龙茶等，以免肠胃不适。
⑦在苹果减肥期间，如果出现便秘问题，可以在第三天晚上，喝一两汤匙的橄榄油润肠，促进体内积蓄的毒素排泄。
三天后的饮食要点
三天的苹果减肥结束后，因为远离了刺激性食物，所以你的肠胃会很柔嫩，味觉也很敏感，而且胃会变小。
第四天开始，你的饮食要慢慢恢复，不能一下子就吃很多食物，尤其不要吃零食。恢复饮食的头三天，最好先从吃粥、吃豆腐等开始。
总之，减肥后恢复饮食时，食物要清淡而且不要过量，这样一来，减肥的效果才会持续。
苹果减肥等于身体消化系统的大扫除。如果你真的很胖，想要做一次苹果减肥就恢复身材是不可能的。最好每一两个月就进行一次，直到减至理想体重为止。
苹果能减肥的5大理由
①因为食物摄取量减少，所以肠胃等消化器官得以休养。节食期间，借着少吃或定期减肥，可让消化系统休息，恢复本来的机能，并且正常操作。
②苹果减肥提高了肾脏或肠胃功能，排出体内废气，净化血液。它能把体内的淤血（老旧残污血液）、宿便（老旧粪便）、水毒（造成水肿的原因）排出，身体也变得更健康。
③苹果减肥使人体摄入的热量减少，不足部分就需要体内积蓄的热量供给。所谓体内积蓄的热量即脂肪。体内的多余脂肪消耗掉，人自然会变瘦。
④肥胖者几乎都是因过食而使胃部扩张，无法控制食欲。苹果减肥法能使胃部收缩，减肥后食欲变得容易控制，而且味觉变正常，不会喜欢刺激性食物或油腻食物。
⑤苹果减肥可以促进血液内白血球的生成，提高人体的抵抗力和免疫力，同时促进神经和内分泌功能，有助美容养颜。
还有哦：
（1）http://www.newraincn.com/clubs/Article_Print.asp?ArticleID=381
（2）http://shiliao.healthcn.net/Article/ysbj/200412/424.html
（3）http://www.zgsnb.com.cn/z/n58/ca30761.htm
苹果清香甜脆，色泽鲜，富含糖类、各种维生素和矿物质的苹果，最近成为减肥的圣品。以前曾闻忙碌在外的人，往往叁餐无法正常吃，所以随身携带巧克力或糖果以备饥饿之时，可以止饥。现在苹果甚至可以取代巧克力，成为既健康又可暂时填饱肚子的最佳选择。西谚云：“每天一个苹果，你可以远离医生！”
为何苹果会如此受到既爱美又注重健康人的青睐呢？原来苹果含有丰富的可溶性胶质纤维，可以阻止身体吸收脂肪，根据研究，因进食苹果而使身体减低的脂肪约为百分之四十叁。
苹果内的胶质能吸收大量的水份，可以把消化后的残渣软化，防止便秘。消化、排泄系统若能维持顺畅，对於肌肤的美丽光泽，与保持身体健康的正常运作，有很大的助益。尤其现代人生活紧张忙碌，便秘等消化系统上的疾病，成为普遍的问题。在「华陀果菜方」中，吃苹果可以降肝火、胃火、大肠火，对於身体排泄、排毒机能，有很大的功效。
又由於苹果内的纤维素能协助维持体内血糖水平，所以吃过苹果后，比较不会感到肚子饿，有预防和恢复疲劳的作用。在众多美食当前，及繁杂事务缠身下，来客香甜可口的苹果泥或啃颗清脆爽口的苹果，是兼具健康与美容的一大享受。
“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。那么，到底是哪些保健作用让它赢得了这样的美名呢？
降低血脂：日本果树研究所的人体试验表明，每天吃两个苹果，3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。苹果的果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。同时，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外，苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。
降血压：过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。英国著名药理学家苏珊·奥尔里奇博士发现，苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。
预防癌症：日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋：苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46，得其他癌症的几率也能减少20。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们，苹果中的原花青素能预防结肠癌。
苹果当然以生吃或伴成沙拉食用最好,但如果您想煮食苹果时,最好使用不锈钢锅并且以文火煮熟。这种方法可以使苹果里的维他命,矿物质和其他营养成分不至于丧失太多。营养价值苹果是一种碱性食物,具有促进肠道排泄功能的特性。苹果含有果胶成分,此一成分能吸收肠道内多余的水分,并且对肠道产生适度温和的刺激作用。这种刺激作用有助于肠子的蠕动并进而维持肠道的自然排泄功能。苹果的铁含量并不高,但苹果里的铁可以帮助其他器官吸收摄取自其他食物中的铁元素（例如蛋、肝脏等等）。
苹果还含有一些钙成分,这些钙成分也可帮助其他器官吸收摄取自其他食物中的钙元素。苹果含有丰富的维他命。在所有含有维他命c的水果当中,以苹果的维他命c含量最多,这使得苹果成为促进消化和生长的最佳水果。苹果含有丰富的维他命c,因此多吃水果可保持骨骼和牙齿的健康。促进神经系统健康的重要元素维他命b也是苹果的主要营养成分之一。 苹果是很有效的血液清洁剂,患有低血压或动脉硬化疾病的患者应多吃苹果。苹果也具有促进淋巴系统功能的效果。
苹果汁对每个人的健康都有好处在以清肠胃或减肥为目的食谱中可以加入苹果汁这个项目。但苹果汁会加速肠道蠕动,若肠道原本就有不正常蠕动的情形时,苹果汁会在肠道内产生气体。若肠子受到食物刺激时,可以饮用一般苹果汁或浓缩果汁和水的混合汁液以达到减轻刺激的目的。我们可以在家里自行打苹果汁,但应在制成果汁后马上饮用。苹果皮茶对于促进肾脏功能效果显着。如果能再饮用时加一点蜂蜜的话,将更加香甜可口。
吃苹果对身体有哪些好处？每天坚持一个苹果，4大惊喜会等着你
70%的疾病发生在酸性体质的人身上，而苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物），增强体力和抗病能力。科学家的研究还表明，在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用，吃较多苹果的人远比不吃或少吃的人得感冒的机会要低。
瘦身排毒：
富士苹果中含有比一般苹果更高的“果胶”，这是一种水溶性食物纤维，能够减少肠内的不良细菌数量而帮助有益细菌繁殖，从而平衡肠内的细菌菌丛状况。以前曾经风靡过的“苹果减肥餐”，就是利用它能让人有饱腹的感觉并具有整肠作用的特点从而达到减轻体重的效果。现在，很多美国人都把苹果作为瘦身详情
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吃苹果的好处苹果给人带来哪些好处
【吃苹果的好处】1、润肠通便 日常适当吃苹果可以帮助我们通便，因为苹果中富含膳食纤维以及有机酸，它们可以促进肠道蠕动，使大便松软，便于排出人体外，可见苹果对我们的肠道健康极其有益。2、预防贫血 苹果是一种富含铁质的水果，我们平时吃平的时候，会发现果然变红，这是因为苹果中大量铁被氧化的原因...
经常吃苹果对身体的好处都有哪些?怎样吃更健康?
对身体健康的好处苹果是纤维，维生素，矿物质和类黄酮（有益植物化合物）的方便包装，可提供一系列宝贵的健康益处。1）促进心脏健康 水果和蔬菜是有益心脏健康的饮食计划的主要内容。植物性食物天然低钠，高钾，可防止危险的血压升高。整个苹果是纤维的良好来源，众所周知，它可以降低胆固醇。此外，苹果提供...
吃苹果有什么好处,功效有哪些
每天吃苹果可以起到止泻的作用，苹果中的纤维素和鞣酸与维生素c，可以消灭人体肠道中的多种细菌，人们食用以后可以预防腹泻发生，对已经发生的腹泻也不错的缓解作用。另外，每天吃苹果还能为人体补充多种有益的营养成分，对提高身体免疫力有很大的好处。3、每天吃苹果能减肥 每天吃苹果能起到不错的减肥作...
苹果对身体的好处有哪些 苹果对身体的好处介绍
1、可以有效的减少胆固醇的含量 胆固醇是我们身体内必不可少的一种营养成分，但如果含量过高，将容易引发心脑血管方面的疾病，长期吃苹果，将可以有效的减少胆固醇的含量，从而降低心脑血管方面疾病的发病率。2、对于记忆力和免疫力的提升有好处 身体成长的发育离不开充足的锌元素，相较于其他水果而言，...
苹果对人有什么好处
苹果对人有多重好处 苹果作为一种日常水果，对人体具有多种好处。以下是具体的几点：1. 营养丰富 苹果含有多种维生素和矿物质，如维生素C、钾等，这些营养物质对于人体健康至关重要。维生素C具有抗氧化作用，可以帮助增强免疫力，抵抗疾病。2. 促进消化 苹果中的膳食纤维有助于消化系统的正常运作。吃苹果...
苹果的好处与食用注意事项
苹果对身体的好处 1、食用苹果可以起到降血脂的良好作用，高血脂往往是因为血液中的甘油三酯过多，而苹果进入体内后可以有效降低血液中甘油三酯的含量，达到降低血脂、保护血液的良好效果，小编建议高血脂或有高血脂倾向的朋友可以经常食用苹果哦。2、有研究表明，硼元素可以帮助增加血液中有益化合物的浓度，...
苹果对人体有什么好处
苹果具有以下对人体有益的特点：1. 提供营养：苹果是一种富含维生素C、纤维、抗氧化剂和多种矿物质的水果。其中，维生素C有助于增强免疫系统，纤维有助于促进消化和维持肠道健康，抗氧化剂可帮助减少氧化应激和防止细胞损伤，矿物质有助于保持身体的正常功能。2. 促进心脏健康：苹果富含抗氧化剂和纤维，...
吃苹果有哪些好处
每天吃一个苹果，对心血管健康大有裨益。补充营养。苹果富含多种维生素和矿物质，如钾、锌等。这些物质对于维持身体正常功能非常重要。钾元素对于维持心脏功能和血压稳定有着重要作用；锌元素则参与多种酶的合成，对免疫系统和性发育有着重要影响。总之，吃苹果对身体具有多种好处，建议每天适量摄入。
请问早上空腹吃苹果好吗?
含有多种维生素和矿物质，对人体健康有益。早上空腹吃苹果，苹果中的果糖可以迅速转化为葡萄糖，为身体提供能量，帮助保持精力充沛。此外，苹果中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助消化和排毒。但是，对于某些人来说，早上空腹吃苹果可能并不适合。以下是对早上空腹吃苹果好处的 ...
常吃苹果对身体有什么好处
常吃苹果对身体的好处众多。1. 增强免疫力。苹果富含维生素C，这是一种天然的抗氧化剂，有助于增强免疫系统，帮助身体抵抗疾病。2. 促进消化。苹果中的纤维有助于维持消化系统的健康，促进肠道蠕动，预防便秘和肠道疾病。3. 改善心血管健康。苹果中的某些营养成分，如钾和抗氧化物质，有助于降低血压和...
