“电烤箱”、“微波炉”、“光波炉”有什么区别?

如题所述

  光波炉烤箱都是在我们的日常生活中使用得很广泛的厨具,很多人不知道二者有什么区别,认为二者是一样的,但是,光波炉和烤箱是有一定的区别的,在使用上以及功能上都有,那么,光波炉和烤箱的区别是什么呢?光波炉和烤箱各有哪些特点呢?微波炉也是使用的较多的,那么,光波炉和微波炉哪个好呢?现在小编给大家介绍一下。

  光波炉和烤箱的区别

  光波炉:是一种家用烹调用炉,号称微波炉的升级版,光波炉与微波炉的原理不同。光波炉的输出功率多为七八百瓦,但它具有特别的“节能”手段。光波炉是采用光波和微波双重高效加热,瞬间即能产生巨大热量。实际上,光波炉兼容了微波炉的功用,有热效快、冷却快、功率高等长处。

  烤箱:是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包,披萨,也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。 工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的、有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等。


  二者的区别总结如下:

  1.安全性能:光波炉热效快、冷却快安全性能相对高一些;烤箱加热的时候,玻璃也同时加热,所以要避免烫伤;

  2.定制:烤箱是可以定制的;光波炉暂时对外定制;

  3.价格:就价格而言,高品质的烤箱价格比光波炉价格要高一些;

  4.侧重点:烤箱侧重于烤东西;而光波炉侧重于烹饪;

  5.功能性:光波炉能最大限度地保持食物的营养成分不损失;烤箱相对来说事物没有光波炉事物营养;


  光波炉和微波炉哪个好

  1.要想知道光波炉和微波炉哪个好,首先需要了解它们之间的区别在哪里,光波炉是光波和微波的组合炉,它是在微波炉的炉腔中增加了一个光波的发射源,巧妙的将光波和微波综合的利用起来完成对食物的加热过程。在光波炉中既有光波和微波的单独操作的功能,又有光波和微波的组合操作,光波炉在整体上兼具了微波炉的功能,增加了光波炉的烹饪性能,大幅度的满足了消费者的需求。

  2.微波炉是利用微波来烹煮食物的一种灶具,它的微波是一种电磁波,它的工作原理主要是利用电源向磁控管提供400伏的高压,微波炉的磁控管在高压的刺激下产生微波,之后再通过波导系统,传送到炉腔中。在微波炉的烹调腔的出口处有一个搅拌器,这一搅拌器是风扇形状的,它旋转起来之后能将微波反射到炉腔中的各个角落,使微波能够均匀的分布在炉腔之中,实现食物的均匀加热。


  以上,小编给大家详细介绍了光波炉和烤箱的区别,也分别介绍了光波炉和烤箱的各种的特点,这两者在使用方面是不同的,安全性、价格、都是不一样的,消费者可以依据小编的介绍然后再结合自己的需求,购买自己想要的。至于光波炉和微波炉哪个好没有绝对的答案,二者各有其好处,重点是要挑选出适合自己的需要的工具。

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2017-12-14

    加热原理:

微波炉与烤箱的加热原理不一样,微波炉是通过微波震荡物质分子使温度提高的。
烤箱的加热原理是用电加热电阻丝使其发热,产生的热量通过热传递方式对食物由外而内加热。光波微波组合炉是在微波炉炉腔内增设了一个光波发射源,能巧妙地利用光波和微波综合对食物进行加热。

    选用盛器:

还有微波炉不能使用金属器皿,而烤箱可以选用更多不同的器皿。

电烤箱:

电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食,如面包,pizza,也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。2016年3月15日央视3.15晚会曝光电烤箱产品不合格率高于10%

微波炉:

微波炉(microwave oven/microwave),顾名思义,就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。

光波炉:

光波炉是一种家用烹调用炉,号称微波炉的升级版,光波炉与微波炉的原理不同。光波炉的输出功率多为七八百瓦,但它具有特别的“节能”手段。光波炉是采用光波和微波双重高效加热,瞬间即能产生巨大热量。微波炉是利用磁控管加热的,但光波微波组合炉是在微波炉炉腔内增设了一个光波发射源,能巧妙地利用光波和微波综合对食物进行加热。从结构上看,光波炉在炉腔上部设置了光波发射器和光波反射器。光波反射器可以确保光波在最短时间内聚焦热能最大化,这也是光波炉在结构上与普通微波炉的重要区别。相比微波炉,光波炉具有加热速度快、加热均匀、能最大限度地保持食物的营养成分不损失等诸多优点。 光波微波组合炉主要用途在于能大大提高微波炉的加热效率,并在烹饪过程中最大程度地保持食物的营养成分,能够在烹饪食物时尽量减少水分的丧失。其实光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用。没有微波,光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉,在使用中既可以微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波微波组合操作。也就是说,光波炉兼容了微波炉的功能。

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第2个回答  2020-02-08
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