鸡蛋营养丰富。含有蛋白质，脂肪，卵磷脂，卵黄素，维生素和铁，钙，钾等人体所需要的矿物质。味甘，性平，具有养心安神，健脾益胃，补血，滋阴润燥的功效。
一般人均可以食用，尤其适宜体质虚弱，营养不良，贫血及妇女产后病人调养，适宜婴幼儿发育期补养。忌与鹅肉，兔肉，甲鱼，茶，鲤鱼，豆浆同食。从食物多样化讲，姜水红糖冲鸡蛋比煮鸡蛋更好。更补气血。
扩展资料：
红糖煮鸡蛋对妇女月经顺畅有很好的帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。
不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。还可将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气，健脾胃，暖胃的功效。
参考资料来源：人民网-女性吃红糖煮鸡蛋活络气血 改善精神状态
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第1个回答 推荐于2018-02-10
姜水是祛寒，活血，化瘀的作用，红糖是补血，补气的的作用，鸡蛋是高蛋白的营养。本回答被网友采纳
第2个回答 2018-02-10
红糖适合月经不调和产妇吃。 好处如下： 红糖的营养价值 红糖的好处在於温而补之，温而通之，温而散之，也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平...
第3个回答 2018-02-10
生姜红糖水冲鸡蛋先打一个鸡蛋搅匀放在旁边，然后切4-5片生姜，加半勺红糖，放上大半碗水，烧5-10分钟后，用这半碗姜糖水冲鸡蛋，把鸡蛋茸趁热喝下，每天早上和下午空腹两次；一星期后改成每天早上一次，不要再放红糖，只用姜水冲鸡蛋坚持一段时间慢性结肠炎可以彻底治愈。以后觉得肚子有寒气，或吃了寒凉食物赶紧再吃姜水冲鸡蛋。
第4个回答 2016-02-24
我记得听说过，小孩咳嗽是什么来着
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