本系设有的“食品科学与工程”专业，已形成从本科生到博士生的完整的人才培养体系；目前有在校本科生331人，研究生190余人。所属本科专业设有食品工程与装备、食品质量与安全、食品生物技术三个专业方向，专业口径较宽；专业本科生近几年的年均考研率约30%，一次就业率约93%；专业十分重视生化基础与素质教育，注重学生的能力培养，已形成鲜明的工科办学特色。
本系现有在岗专任教师19人，其中教授5人、副教授8人；有国务院特殊津贴获得者2人、国家级科技标兵1人。教师队伍年龄、职称、学历、学缘结构合理，具有硕士及以上学位教师比例约80%，其中博士学位获得者11人；教师分别来自江南大学、中国农业大学、中国科技大学、浙江大学、中国海洋大学、中科院、合肥工业大学等单位，多名教师具有美、日等国进修经历。
本系成立以来，完成国家基金重大项目、国家基金、国家863项目、国家科技支撑计划、国家产业化基金项目、国家星火科技计划、省部基金和重大攻关项目等各类项目100余项，获省部技术发明或科技进步一、二、三等奖8项，发表高水平论文200多篇，申请国家发明专利40余项。目前，本系教师主持或参加有国家科技支撑计划、国家863计划、国家基金、安徽省重大科技专项等省部级以上科研项目30余项，为学科建设、专业建设和促进本科教学发挥了重要作用。
本系是学院学科建设的重要支撑单位。1995年获批“农产品加工及贮藏工程”硕士学位授予权，2000年获批“农产品加工及贮藏工程”博士学位授予权，2002年获批安徽省“农产品加工及贮藏工程”重点学科，2003年获批“食品工程”硕士授权领域和“食品科学”硕士学位授予权，2005年获批“食品科学与工程”一级学科博士学位授予权和“农产品加工及贮藏工程”国家“211”工程重点建设学科，2007年获批“农产品加工及贮藏工程”国家重点（培育）学科和“食品科学与工程”博士后科研流动站，2008年获批“食品科学”安徽省重点学科。
本系的“食品科学与工程”本科专业，2005年获批合肥工业大学教改示范专业，2007年获批合肥工业大学特色专业，2009年获批国家级特色专业；承担的“生物化工原理”和“食品工艺学”为校级精品课程；“食品现代加工技术与装备”2009年获批校教学团队；3人获合肥工业大学最受学生欢迎教师称号。近3年，本系承担或完成省、校级教改项目9项，获安徽省教学成果2等奖1项。
食品研究生大学排名
3、南昌大学。4、南京农业大学。5、浙江大学。6、华中农业大学。7、华南理工大学 。8、天津科技大学。9、大连工业大学。10、东北农业大学。11、上海海洋大学。12、江苏大学。13、中国海洋大学。14、华南农业大学。15、西北农林科技大学。16、北京工商大学。17、内蒙古农业大学。18、沈阳农业大学。19、吉...
合肥工业大学好还是南昌大学好
合肥工业大学专业技术在专，而南昌大学在杂。所以合肥工业大学好。
食品专业院校排名
食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。食品专业排名：1、江南大学；2、中国农业大学；3、华南理工大学；4、中国海洋大学；5、南昌大学；6...
南昌大学和合肥工业大学哪个好
南昌大学好。南昌大学是中国一流大学，具有较高的学术声誉和研究实力。学校在多个领域具有优势，如工程、医学、经济、文学等，拥有一流的师资队伍和现代化的教学设施。南昌大学注重学生全面发展和创新能力培养，提供了丰富的实践教学和科研机会。合肥工业大学在学术声誉和研究实力方面也颇有建树，但相比之下，...
南昌大学与合肥工业大学哪个好
合肥工业大学好。合肥工业大学是一所以工科为主要特色的综合性大学，拥有较高的学术声誉和教学水平。学校在机械工程、电子信息、材料科学等领域具有较强的研究实力和学术影响力。同时，学校注重培养学生的实践能力和创新精神，为学生提供了广阔的发展空间和机会。相比之下，南昌大学在教育、文学等领域也有一定...
合肥工业大学和南昌大学哪个好
合肥工业大学。1、师资力量：合肥工业大学师资力量雄厚，团队经验丰富，教学水平一流，课堂效率高，授课内容详细，管理严格，而南昌大学师资力量较弱。2、学校排名：2023年全国大学排名中，合肥工业大学位于第49名，而南昌大学位于第70名，合肥工业大学排名更靠前。
食品科学食品科学专业排名
食品科学专业排名如下：A+等级院校：江南大学排名1，华中农业大学排名15，上海理工大学排名2，南昌大学排名9，天津科技大学排名16，华南农业大学，中国农业大学排名10，东北农业大学排名17，上海海洋大学排名4，华南理工大学，合肥工业大学排名11，河南工业大学排名18。A等级院校：浙江大学排名5，浙江大学、南京...
食品科学与工程高校排名
A-等级的学校有合肥工业大学、河南工业大学、华南热带农业大学和吉林农业大学等，这些学校的食品科学与工程专业也得到了较高的评价。B+等级的学校涵盖了25所高校，如上海交通大学、天津大学等，他们在食品科学领域表现良好，具有一定的影响力。B等级的学校数量更多，包括烟台大学、西北大学等，这些学校的食品...
合肥工业大学与南昌大学哪个更好
1、师资方面。南昌大学有在编教职工4326人，其中专任教师2712人，高级职称1597人，拥有“双聘”院士4人，国家“973计划”首席科学家2人，国家“万人计划”入选者4人，中国科学院院士2人、中国工程院院士1人，发展中国家科学院院士1人，国际食品科学院院士1人，合肥工业大学有专任教师2300余人，拥有两院...
食品科学与工程就业前景
食品科学、食品工程、食品质量、食品安全等都不是什么好专业，硕士毕业待遇3500 -- 4000左右属于普遍现象！食品科学与技术，江南大学、南昌大学、中国农业大学、浙江大学、南京农业大学等院校这块不错；上海海洋、华南理工、江苏大学、合肥工业大学、浙江工商大学等这块也挺不错；只是得提醒下，食品就业容易...
