用料：
红酒，梨，肉桂，丁香，糖。
做法：
先削去梨的外皮，清洗干净。
随后将清洗好的梨，竖着对半切开，去除梨中间的芯子和上下两端。
锅内倒入一瓶红酒，放入一小碗白糖或者冰糖，再加两三颗丁香和一根肉桂，放入梨，开火煮。
煮的过程中，需要给梨多次翻面，用勺子给梨煮不到的部位淋汤汁。
煮到锅内汤汁不多，汤汁渐渐变浓，梨变得通红，这时候就可以关火了。
将煮好的梨装入保鲜盒中，晾凉，给它盖上盖子，放入冰箱保鲜层浸泡3小时以上。(如果时间足够，可以浸泡一晚上，这样更入味。如果汤汁不多，不能全部浸泡，可以中途多次翻一翻梨。)
取出，切小片食用，配上一点冰淇淋，这味道太棒了，香气扑鼻。
红酒，梨，肉桂，丁香，糖。
做法：
先削去梨的外皮，清洗干净。
随后将清洗好的梨，竖着对半切开，去除梨中间的芯子和上下两端。
锅内倒入一瓶红酒，放入一小碗白糖或者冰糖，再加两三颗丁香和一根肉桂，放入梨，开火煮。
煮的过程中，需要给梨多次翻面，用勺子给梨煮不到的部位淋汤汁。
煮到锅内汤汁不多，汤汁渐渐变浓，梨变得通红，这时候就可以关火了。
将煮好的梨装入保鲜盒中，晾凉，给它盖上盖子，放入冰箱保鲜层浸泡3小时以上。(如果时间足够，可以浸泡一晚上，这样更入味。如果汤汁不多，不能全部浸泡，可以中途多次翻一翻梨。)
取出，切小片食用，配上一点冰淇淋，这味道太棒了，香气扑鼻。
温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
第1个回答 2020-12-17
红酒搭配牛肉是非常好的一种吃法。也可以用红酒来腌制鸡翅。做出来的色泽也非常的漂亮，口感也鲜美。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-12-17
牛排，煎牛排的时候可以放一些，有红酒的香味。。。
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