蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,尚含有一定的氨基酸、维生素、活性酶以及微量元素。葱的主要成分是碳水化合物、含硫化合物、维生素以及多种矿物质。从成分来看,除了谣传所说,其他物质并不存在冲突。
不过并不是有机酸遇到含硫化合物就会发生反应,这中间是需要一定的催化剂的。蜂蜜和葱中的其他物质并不存在催化剂,人的肠胃也无法提供反应条件,所以说这种反应一般很难出现。而且其含有的量都是非常微量的,即使真的发生了反应,也对身体造不成任何不良影响。
所以蜂蜜和葱并不冲突,一起食用也未尝不可,由此你若是将二者同吃了,也不要担心,是不会危害身体健康的,无需做其他的处理。平时不建议二者同吃,是因为它们的味道相差甚远,同吃口感怪怪的,并不是因为它们会对身体造成不良影响才不可以一起食用的。