猪肚和鸡肉煲汤怎么做

如题所述

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主料猪肚半个鸡肉200克辅料生粉适量盐适量姜适量胡椒粒50克胡椒粉适量
步骤
猪肚鸡肉汤的做法步骤11.生猪肚用生粉和盐里里外外反复搓洗几遍，清洗干净。
猪肚鸡肉汤的做法步骤22.胡椒粒用刀子轻轻拍一下。
猪肚鸡肉汤的做法步骤33.将胡椒粒塞进猪肚的里面。
猪肚鸡肉汤的做法步骤44.锅里下适量水和姜片，煮熟猪肚。
猪肚鸡肉汤的做法步骤55.将煮好的猪肚捞起，取一半切片。
猪肚鸡肉汤的做法步骤66.鸡肉清洗干净。
猪肚鸡肉汤的做法步骤77.将切好的猪肚和鸡肉重新下到汤中，再煮1个小时左右。
猪肚鸡肉汤的做法步骤88.最后加入适量盐和胡椒粉调味。

温馨提示：内容为网友见解，仅供参考

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其他看法

第1个回答 2021-03-04

玺玥月子餐|猪肚鸡的制作方法-猪肚鸡怎么煲汤

第2个回答 2020-09-28

猪肚鸡肉汤制作教程

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鸡猪肚煲汤的做法答：1. 鸡肉切块，用开水焯水去血水，捞出备用。2. 猪肚切成薄片，放入开水中焯水，焯水时加入料酒去腥，焯烫后捞出备用。3. 在锅中加入适量清水，放入姜片和鸡肉，大火煮沸后撇去浮沫。4. 加入焯过水的猪肚，继续煮开，并将火调小慢慢炖煮1个小时。5. 在汤中加入适量盐、胡椒粉和鸡精，调味后炖...