奶油的好处与坏处

如题所述

好处:奶油可以补充缺乏维生素A,较适合缺乏维生素A的人和儿童食用。

坏处:

1、如果要远离前列腺肿大,就要避免过多的奶油和人造奶油的摄入,因为这两种食物可能会导致男性的前列腺肿大。

2、奶油里亦含有多种饱和脂肪酸,这是对血管有害的脂肪酸,还是少吃为佳。冠心病、高血压、糖尿病,动脉硬化患者忌食;孕妇和肥胖者尽量少食或不食。


扩展资料:

饮食文化

早在公元前3000多年前,古代印度人就已掌握了原始的奶油制作方法。把牛奶静放一段时间,就会产生一层飘浮的奶皮,奶皮的主要成分是脂肪。印度人把奶皮捞出装入皮口袋,挂起来反复拍打、搓揉、奶皮便逐渐变成了奶油。

公元前2000多年,古埃及人也学会了制作奶油。后来,埃及的奶油制作方法由希腊和罗马人带到了欧洲,印度的奶油技术则经过中国,朝鲜传入了日本,但当时古希腊人和古罗马人制作的奶油只有少量是食用,大部分是作为化妆品抹在脸上。

在中世纪时,欧洲出现了手摇搅拌器,提高了从牛奶中提取奶油的效率。1879年,瑞典的德·拉巴尔发明了奶油分离机,这是借助滚筒产生的离心力,利用奶油与脱脂奶的不同比重,使奶油得到分离。

拉巴尔在1882年又发明了由内燃机带动奶油分离机,进一步提高了分离效率,奶油分离机的诞生,为奶油生产的机械化开辟了道路。

参考资料来源:百度百科-奶油



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第1个回答  2021-07-26
奶油的好处很多,例如奶油有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻。望采纳谢谢。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-02-17
吃奶油有什么好处?奶油的营养价值高吗?奶油是一种香味浓郁的食物,奶油在用来制作西式料理的时候,起到体委、增香的作用,还可以让食物变得松脆可口。鲜奶油的用途则更为广泛,可以制作冰淇淋、装饰蛋糕、烹饪浓汤、以及冲泡咖啡和茶等等。
第3个回答  2010-09-09
市面上的蛋糕等制品上的奶油多为人造奶油,主要是反式脂肪酸,偶尔少吃一点对人体没有影响,多食则会增加血液中低密度脂蛋白的浓度,而高密度脂蛋白的浓度会降低,血液的粘稠度会增高,容易形成血栓,增加动脉粥样硬化的发病率,此外还会影响儿童和青少年的中枢神经系统的发育。还有一些其他坏处可以网上详细查一下。总之多食的话只会百害无一利本回答被网友采纳

动物奶油的好处和坏处动物奶油有哪些好处和坏处
好处:1.增加口感:动物奶油可以增加食物的口感,使食品更加丰满、滑润、香浓,特别是对于烘焙类食品,能提供更好的膨胀效果和质地;2.营养丰富:动物奶油中富含脂肪和脂溶性维生素,能够为人体提供能量和维持生理功能;3.烹调多样:动物奶油作为烹调中的重要原料,可以应用于各种菜式、甜品、饮品和沙拉等。

动物奶油和植物奶油的区别有哪些 吃奶油的好处和坏处有哪些
1、好处。奶油及口感较好、粘度较低、色香味俱全,而且奶油中含有丰富的脂肪性维生素以及胆固醇,有助于促进人体代谢、增强活力,而且还可以维持人体肠道内菌群的平衡和稳定。2、坏处。奶油中含有的热量较高,过多或大量食用,会引起体重上升,奶油中含有的油脂以及胆固醇含量较高,过多服用也会出现血脂上升...

吃奶油有什么好处 吃奶油有什么好处和坏处
1、奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固体(蛋白质、乳糖)及水分都大大降低,是维生素A和维生素D含量很高的调料.是食物补钙的最佳选择,而且这些钙很容易吸收;2、奶油能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美;3、奶油有利于维持人体肠道内...

动物奶油的好处和坏处
好处1、奶油能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美。2、奶油有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻。3、奶油中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。坏处由于奶油是高脂肪食物,所以不宜让肥胖、减肥人群...

奶油的好处与坏处
好处:奶油可以补充缺乏维生素A,较适合缺乏维生素A的人和儿童食用。坏处:1、如果要远离前列腺肿大,就要避免过多的奶油和人造奶油的摄入,因为这两种食物可能会导致男性的前列腺肿大。2、奶油里亦含有多种饱和脂肪酸,这是对血管有害的脂肪酸,还是少吃为佳。冠心病、高血压、糖尿病,动脉硬化患者忌食;...

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1、奶油是高卡路里和高脂肪的东西,吃多了会引起疾病和发胖,应该适量食用。由动物奶油做成的奶油蛋糕所含的能量比其他的食物要高,摄入过多就会导致肥胖。2、大量食用动物奶油会有血脂存在增高的风险,对人的健康危害性比较大。

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