蛋糕的做法详细介绍菜系及功效:甜品/点心
口味:甜味 工艺:其他 蛋糕的制作材料:主料:小麦面粉100克,鸡蛋300克
调料:白砂糖100克,植物油20克 蛋糕的特色:蓬松、暄软、香甜、营养丰富 教您蛋糕怎么做,如何做蛋糕才好吃 1.将鸡蛋打入盆内,加入白糖,在小盆里用筷子使劲搅动(至少20分钟),使空气充分进入蛋液,成为较稠的蓬松体。
2.将面粉、鸡蛋液拌匀,如有香精拌入1滴更好。
3.将植物油适量,涂抹在模具里(如无模具,可以用小碗代替)。
4.将和好的鸡蛋面粉糊倒入模具,上笼屉蒸熟或放烤箱烤熟即可。
小帖士-健康提示:
以鸡蛋、面粉、白糖为主料,不仅提供热量,还含有丰富的优质蛋白。尤其适合作为早点给孩子食用,也可作为点心给孩子加餐。
http://www.ttmeishi.com/Video/c62990a00dececaf.htm海绵蛋糕的做法详细介绍菜系及功效:甜品/点心
口味:甜味 工艺:烤 海绵蛋糕的制作材料:主料:蛋糕500克,炼乳(甜,罐头)300克
辅料:橄榄30克,葡萄30克,芒果30克,草莓30克,菠萝30克 教您海绵蛋糕怎么做,如何做海绵蛋糕才好吃1.鲜淡炼乳打到糊状备用。
2.将蛋糕(海绵蛋糕8英寸)分割成两片,涂上鲜淡炼乳。
3.把各种花样(颜色)挤在蛋糕上,低火2分钟。
4.将水果(橄榄、葡萄、芒果、草莓、菠萝)摆于蛋糕上即成。 海绵蛋糕的制作要诀:本品可根据自己口味适量添加水果。
http://www.ttmeishi.com/Video/ac976ac480cb7117.htm 什锦蛋糕的做法详细介绍菜系及功效:甜品/点心
口味:甜味 工艺:烤 什锦蛋糕的制作材料:主料:蛋糕500克,鸡蛋清1000克,核桃200克,小麦面粉300克,椰蓉200克
调料:白砂糖200克 教您什锦蛋糕怎么做,如何做什锦蛋糕才好吃1.鸡蛋清和白糖混合打发备用。
2.将面粉筛过,在调理好的鸡蛋清内加入核桃碎、椰子粉。
3.将烤盘擦上油,把完成的生料倒入模型内,抹薄,放进微波炉烤高火烤约5分钟。
4.待冷却后,取出蛋糕铺底,将三色蛋糕放于上面,涂上白脱淡炼乳,最后再将蛋糕包卷起即成