很简单的，用面包机来和面，自己手工整形，然后用烤箱来烤一下。
材料：牛奶100毫升，鸡蛋3个，欧登堡淡奶油6汤匙，盐1茶匙，白糖6汤匙，面粉3杯，法国燕子耐高糖高油酵母3茶匙。
做法：1.按顺序放进面包机里，进行第一次揉面。第一次揉面结束后，加入20克黄油，等待第二次和面；
2.第二次和面结束后，将面包桶提出，面包机断电。面包桶盖上保鲜膜，放在室温(大概18度左右)中发酵40分钟左右，取出面团，分割成几块，团成圆团之后，放在案板上，盖上保鲜膜醒发15分钟左右(醒发也可以放在冰箱的冷藏层，松弛半个小时，这样效果更好，整型时更容易定型)；
3.整形成需要的形状，进行第二次发酵，发酵至生坯的体积的2-2.5倍大左右；
4.烤箱160度预热5分钟，放入发酵好的面团。如果用烤盘直接烤，烘烤15分钟左右即可(喜欢吃面包皮颜色浅的,也可以在上面盖上锡纸)；如果放进土司盒里烤，450克的大概烘烤40分钟。
说明：1.烤面包时，可以在面包皮上刷上打散的蛋黄液，面包的表皮会亮亮的。但我不喜欢刷，所以方子里没写；
2.烤好的面包，晾凉之后，用保鲜袋装好，这样表皮更会回软一些。
这样做出来的面包，皮会非常的薄，由于醒发到位，面包是非常的松软的。
如何用蒸笼做面包的做法
用蒸锅在家做甜点的方法如下：
材料：面包片2片 香蕉半个 鸡蛋两个 白糖20克（一般甜，如果喜欢吃甜的可以多放点） 牛奶160毫升，葡萄干20克（多放点也没关系）。
做法：
1.将面包片切成小块（炸一下或烤干点更好吃），香蕉切成比面包再小一点的块，葡萄干洗净温水泡5分钟。
2.将切好的面包香蕉葡萄干混匀放入摸了油的器皿中稍稍压一下（我的正好装两小碗我和儿子一人一碗）。
3.鸡蛋打匀放入牛奶和白糖再搅匀后过筛。
4.然后倒入2中，盖上保鲜膜，上屉大火烧开锅中火蒸15分钟即可。
蒸面包的家常做法需要加入什么配方
蒸面包的做法
1.将面包片切成小块（炸一下或烤干点更好吃），香蕉切成比面包再小一点的块，葡萄干洗净温水泡5分钟
2.将切好的面包香蕉葡萄干混匀放入摸了油的器皿中稍稍压一下（我的正好装两小碗我和儿子一人一碗）
3.鸡蛋打匀放入牛奶和白糖再搅匀后过筛
4.然后倒入2中，盖上保鲜膜，上屉大火烧开锅中火蒸15分钟即可本回答被网友采纳
糖分子已和面粉溶合在一起了合二为一了。
所以不含改变其性味。本回答被网友采纳
面包是不是在加热的情况下含糖量高
含糖量是一样的，个人口中的感觉，热的和冷的放嘴里感觉是不一样的。
面包可以蒸热后再吃吗
当然可以蒸热后再吃。面包是以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品，可以正常加热。面包蒸热小技巧：1、最好加热之后再将面包切片，而不是加热前就切，切片的面包稍不小心就会热过头变硬。2、面包用锡纸...
面包可以蒸着加热吗
面包可以蒸着加热，不会丢失营养价值。以下是从食材清单和制作步骤两个方面阐释：食材清单：小麦粉 鸡蛋 酵母粉 油 糖 盐 制作步骤：1. 将小麦粉、鸡蛋、酵母粉、油、糖和盐适当添加，揉成面团 2. 将面团制作成面包的形状 3. 将面包放入烤箱中烤制 在蒸热面包时，可以按照以下步骤进行：1. 准备...
面包里含糖的比例高口感会怎样?
面包里含糖的比例高口感会怎样，这样的情况，那么面包的口感一定会非常甜，不会好吃的，所以做面包一定要按比例放的，不然口感一定不好的
为什么吃面包感觉不到甜
烘烤后的面包本身并不带有甜味，即便是所谓的甜面包，其甜味也并不明显。这是因为原料中的糖分主要作为酵母繁殖的养分，在发酵过程中大部分糖分会被分解，转化为水、酒精和二氧化碳，这也赋予了面包独特的酒香味，使其变得柔软且蓬松。如果糖分过多，面团将无法发酵，酵母会因糖分过高而被杀死，面筋也会...
面包加糖和不加糖的区别有多大?
面包加糖和不加糖的区别在多个方面都有所体现，包括口感、营养价值、保存期限以及制作过程等。首先，从口感上来说，加糖的面包通常更加甜美，糖分在烘焙过程中会与面团中的蛋白质发生美拉德反应，产生金黄色的色泽和香甜味，使面包的口感更加丰富。而不含糖的面包则保持了面粉本身的原味，口感较为清淡，...
面包放一晚上就硬怎么办?
1、可以在小锅中放水，滴上几滴食醋，上火稍蒸一下 2、灭火后，在锅中焖一会儿，面包就会变软了，不仅味道不变，还很新鲜 3、或者家里若有微波炉或烤箱，可以将面包放入保鲜袋中，滴入少许饮用水，放进去加热，面包就会像刚出炉般热腾腾且柔软了。如果是土司，即在土司上沾蛋入锅炸，或加上一些...
刚出炉的面包不宜马上食用,还要等等才能够吃是为什么?
烧焦的面包不能吃。有时我们在家做面包的时候，把握不好火，烤面包是不可避免的。遇到这种情况，怕浪费食物，所以不要把面包放在肚子里。不仅味道和口感不好，还会影响身体健康。不能每天吃面包。平时吃的面包大部分都含有糖分和高脂肪原料。每天吃这种面包容易发胖。喜欢面包或者把面包当主食的话，最好...
吃起来不甜但含糖量却高的食物,你知道哪些?
在日常生活当中经常会吃的芝麻糊，核桃粉以及番茄酱这些都不是很甜，但是含糖量却非常的高。晚上不要吃香蕉有很多网友都觉得在减肥的时候可以吃水果，但是如果吃了这些含糖量非常高的水果的话，那么对于他们的减肥而言是没有任何帮助的。有些网友觉得吃香蕉的饱腹感很强，所以在晚上不想吃饭，喜欢吃...
甜面包的含糖量一般是多少?
面包的含糖量还是比较高的，达到了20%左右。摄入身体之后，这些面包中的糖分会迅速的在体内转变成脂肪，为身体的新陈代谢提供能量的同时，也有可能会形成肥胖现象。面包中的钙离子、铁离子含量也比较丰富，能够改善缺铁性贫血的同时还可以增强身体的免疫力。但是需要注意，这种面包中的钠离子含量也比较多，...
