目前我国市场上主要有白兰地、威士忌、伏特加和葡萄酒等几个种类的洋酒，另外还有朗姆酒、金酒等。 在选购洋酒时一要查看酒瓶包装上是否贴有“CIQ”验讫标志和商检合格证书。二从包装上看，假洋酒的外包装纸盒印刷比较粗糙，盒底暗记不清，酒精及瓶塞制造粗糙，商标印刷比较粗糙，色泽不够明亮，并有明显人工粘贴的痕迹。三从感官上看，假冒洋酒因造假情况不同，但总体上与各类真品洋酒的风格和特点从外观、色泽、气味、口味等方面都有明显差异。 根据中国加入WTO的承诺，我国进一步放宽了进口限制，洋酒进入中国的步伐逐步加快。假洋酒也随之而来，据调查，在中国假冒情况最为严重的洋酒是干邑酒，而干邑酒的假冒又较为集中在轩尼诗、人头马和马爹利等三个品牌上。因为这三个品牌知名度最高、质量好且价位相对较高。 1、进入中国市场的洋酒标签上必须有中文标识，若没有中文标识则很可能是假酒。（正宗的洋酒分两种：一是原装进口的；二是散装进口正宗原料酒，由国内相关授权公司灌装包装的。经正规渠道进入国内的洋酒，按规定必须加贴中文标志，包括品名、原产地、灌装日期、保质期、进口销售商及其地址和电话等） 2、真品标签字迹清楚、轮廓清晰、凹凸感强，商标字迹不会出现模糊、陈旧、凌乱等现象；假酒标签则字迹模糊，不规则。 3、真品酒体呈金黄色、透亮；假酒的酒体则色彩暗淡、光泽差。 4、真品瓶盖上的金属防伪盖（套）与瓶盖是连为一体的；假酒的防伪盖则是粘上去的。 5、各洋酒行都有各自的密码数字，暗示酒的生产日期，何时到达中国；如果是假酒，则没有编号或编号不符合洋酒行的编号规则。 6、真品防伪标志在不同的角度看会出现不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防伪线有时是印上去的。 7、真品金属防伪盖做工严密，塑封整洁、光泽好、立体感强；而假酒瓶盖做工粗糙，塑封材质不好、偏厚、光泽差，商标模糊，立体感差。 8、如果对洋酒有所了解的话，还可以通过品尝的方式来鉴别，真的洋酒酒体干净，香味较纯；假酒则只有单纯的酒精味或杂味很重。 9、如果通过以上方式还不能鉴别出酒的真假，则建议送有关机构鉴定。注意，送检产品须保证完好无损（不开瓶）。 怎样识别洋酒的年份标志？ 在许多商店、宾馆以及商场的柜台上，常会看到“拿破仑”、“人头马”等世界名酒，你知道商标上标着的“Ｖ·Ｏ”、“Ｘ·Ｏ”等字母是什么意思吗？其实，这些字母都是每瓶酒酿制年份的缩写，用来标明酒的价值。酿制的时间越长，酒的价值就越高。 法国政府对酒的年份标志做了统一的规定： Ｘ—— 一星，5年 ＸＸ—— 二星，10年 ＸＸＸ—— 三星，15年 Ｖ·Ｏ—— 15年以上 Ｖ·Ｓ·Ｏ—— 20年以上 Ｖ·Ｓ·Ｏ·Ｐ—— 30年以上 Ｘ·Ｏ—— 40年以上 ＥＸＴＲＡ—— 50年以上 通过这些字母标志，我们很容易知道洋酒的制造时间。
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第1个回答 2014-04-27
真假玉器的鉴别 玉器可分为软玉和硬玉两种，硬玉又名翡翠。从化学成分来看，软玉是含钙、镁和铁的硅酸盐，而硬玉则是含钠和铝的硅酸盐。 下面介绍鉴别真假玉器的一些常用方法： （1）水鉴别法 将一滴水滴在玉上，如果成露珠状，久不散者是真玉。 （2）手触摸法 若是真玉，用手摸有冰凉润滑之感。 （3）观察法 将玉对着光亮处观察，颜色剔透、绿色均匀分布的是真玉。 （4）舌尖鉴别法 舌尖舐真玉有涩的感觉，而假玉则无。 此外，还可以用放大镜观察，主要看有无裂痕，有裂痕的其价值大减。 玉石的品质鉴别 鉴定玉的品质，有六条标准，即“色、透、匀、形、敲、照”。（1）色 玉以绿色为最佳，红、紫二色玉石的价值仅为绿色玉石的1／5。玉当中若含红、紫、绿、白四色，称为“福禄寿喜”；若只含红、绿、白三色，则为“福禄寿”。色泽暗淡、微黄色的为下品。如果是单色玉，以色泽均匀的为好。 （2）透 透明晶莹如玻璃，没有脏杂斑点，不发糠、不发涩的为上品。半透明、不透明的玉，则分别称为中级玉和普通玉。在清朝和清朝以前，带有红、绿、白三种颜色的玉才称为翡翠玉。到了现代，翡翠玉泛指一般透明的玉。目前的翡翠玉以透明并带绿色的居乡。 （3）匀 玉的色泽重在均匀，虽含白、绿但色泽不均匀的，则价值很低。 （4）形 玉石的形状可根据不同的审美要求，加工成不同的样式，无特殊标准。一般地说，玉石的个头愈大愈好。 （5）敲 玉当中常有断裂、割纹，一般不易观察到，如果用金属棒敲一敲，或者把玉轻轻抛在台板上，可以从声音的清浊辨出裂纹存在与否。声音越清脆越好。 （6）照 玉当中有肉眼不易发现的黑点、瑕疵，只要用10倍放大镜照一照，便可一览无余。 玉的品质可分为10级，每一级又可细分为上、中、下3档。其中，白玉无论其色泽好坏，透明度如何，价值都是最低的。 天然玉石的特点是略呈浅色，而不带有浅蓝色（俗称邪色）。另外还有一种合成玉，以玉粉、水晶加盐水制成，外观颇似深色“老坑玉”。鉴定的方法很简单，因其同天然玉石比重不同，可用手掂掂轻重，或用天平称量，重者为真玉。 目前，市场上常常混杂一些加工精湛的假玉。辨别假玉的一般方法是看、听、测。 （1）看 主要看晶体透明度、内部结构、光泽等。真玉透明、油脂光泽，花纹自然，内部纤维状态是不易模仿的。 （2）听 真玉声音清脆，人造假玉声音发闷。 （3）测 主要是测硬度。以玻璃板（摩式硬度5.5）为标准，除岫玉、绿松石外，一般都能在玻璃板上划出条痕，而玉石本身丝毫无损。假玉一般较软，划不动玻璃。 常见的假玉一般用塑胶、玻璃加工而成，它们都是非晶质材料，硬度低，密度小，还有材料本质的特征。如塑胶能用钢针挑得动，或能刻出划痕，拿在手中轻飘。玻璃在灯光或阳光下内部显示气泡，偏光镜下显示非晶质性（转动时无周期性的明暗变化），有原料制作漩涡状条纹等。 翡翠的质量鉴别 在玉石家族众多成员中，最名贵的当推翡翠。它是一种天然矿石，硬度极高，产量极少。其色彩主要以绿色、红色为主。红色为翡，绿色为翠，故名翡翠。 （1）翡翠的分级 ①特级：艳绿色（祖母绿色）、苹果绿色，玻璃地（半透明、质地细腻），均匀鲜艳，无杂质，无裂纹。 ②商品级：绿色，油青地，微透明、间杂半透明的祖母绿色细脉和斑点翠。 ③普通级：藕粉地、豆绿色、浅绿色，白色细腻，微透明。不透明翡翠，一般只做玉料首饰。 （2）翡翠的质量鉴别 ①质地。天然翡翠质地透明或半透明，表面油润亮泽，仔细观察，可见近圆形的稍透明“盐粒”和围绕其周围的纤维状物质。 ②硬度。天然翡翠是硬玉，摩氏硬度是7度，用锋利的刀具刻划，不会留有痕迹；假玉硬度低，利刀可刻划出痕迹。 ③翠性。天然翡翠对着强光观察，可见其中有其他矿物颗粒的翠色闪光，称为翠花或翠性；用玻璃、塑料、瓷料制成的伪品都无此种“翠性”特征。 ④相对密度（比重）。天然翡翠结构坚硬紧密，无气泡，密度较大，敲击时声音清脆；伪品则结构较松或有气泡，密度较小，敲击声音沙哑不清脆。 ⑤色泽。真品翠色浓艳纯正。而有些伪品是用白玉、蛇纹石、澳洲玉、韩国玉、云石甚至杂石，经脱色后，灌入高硬塑料浆并作加色处理，或浸入绿色液体制成“加色翡翠”，在强光下观察，可见绿色纹路，杂乱而细小；有的虽不显纹路，但浑浊不清，光泽差，其重量比真品轻。 将上述假品放入煮熔的蜡液中，所灌入的颜料会慢慢析出。这样检验，既不会损坏被检样品，又可
第2个回答 2014-04-27
1.开瓶时注意是不是铝制封盖的（多数假酒为了节省成本多是塑料封） 2.有无沉淀，有沉淀的说明是造假时，环境不卫生，以及原料不同所导致。 3.倒入杯内，闻一下，真酒绝对的清爽感，略带酒精味道，假酒则有刺鼻的味道。 4.饮的前几口，真伏特加在嘴里是清凉的感觉，不辣嗓。假则是呛嗓~
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