“啤酒是一种复杂的胶体,其含有丰富的蛋白质、多酚、糊精、醛、醇及金属离子等物质。随着时间的推移,这些物质之间会发生反应,其中常见的是蛋白质与多酚结合,产生蛋白质—多酚复合物沉淀,也就是所谓的非生物混浊,影响了啤酒的外观。啤酒酿造技术人员为了减少啤酒的非生物混浊，就会用到酿造单宁使啤酒生产中产生良好的效果,结果显示酿造单宁选择性地沉淀蛋白,但不影响泡沫,明显延长啤酒保质期和保鲜期,是提高啤酒非生物稳定的好材料。”
柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁等成分。
单宁是多酚中高度聚合的化合物，它们能与蛋白质和消化酶形成难溶于水的复合物，影响食物的吸收消化。不溶于乙醚、苯、氯仿， 易溶于水、乙醇、丙酮，水溶液有涩味。在食品加工、果蔬加工、贮藏、医药和水处理等方面已取得重要突破， 也在化妆品生产中也崭露头角。
综合上述表述是不是就不难看出它们同食后有什么危害了呢！
喝啤酒不能吃什么水果,榴莲第一个拒绝
2、柿子 喝酒的时候不能吃柿子，因为柿子中还有鞣酸，在酒精的作用下会和肠胃里面的蛋白质食物形成凝块，无法排出，无法消化。严重了会造成肠梗阻。甚至要动手术。3、西红柿 喝酒不能吃什么水果？喝酒的时候同样不能吃西红柿，一来西红柿是酸味的，吃了它再喝酒会让人想要呕吐，其次西红柿中同样还有鞣酸，...
柿子和啤酒能一起吃吗
柿子和啤酒不能一起吃，柿子和啤酒的属性冲突，同食会刺激肠胃，产生腹泻、腹痛的症状，而且柿子也不能和螃蟹、柑橘、柚子同食，以免影响肠胃消化，保存柿子时最好将其放在干燥通风的环境中，并在三天内尽快食用完。柿子和啤酒可以一起吃吗 1、不能同食 柿子和啤酒不能一起吃。柿子属于寒性水果，而...
什么水果不能和酒类同食?
喝啤酒时不能吃西瓜 吃榴莲不能喝酒
喝酒不能吃什么水果 喝酒后千万别吃这些水果
5 菠萝 菠萝、啤酒、白酒等都是酸性，喝完酒之后，会使血液中的酸性增强，而菠萝也属于酸性，如果菠萝和酒同食，会使血液中的酸性增强，容易打破血液的酸碱平衡，对肠胃进行破坏，轻则呕吐，重则肠胃痉挛。另外，菠萝本身就是含有毒性较小的刺激性毒素，如果旧和碧落一起食用，会增加机体的毒副作...
啤酒不能和什么水果一起吃 哪些水果不能和啤酒一起吃
1、柿子，喝酒的时候不能吃柿子，因为柿子中还有鞣酸，在酒精的作用下会和肠胃里面的蛋白质食物形成凝块，无法排出，无法消化。严重会造成肠梗阻，甚至要动手术。2、西红柿，喝酒的时候同样不能吃西红柿，一来西红柿是酸味的，吃了它再喝酒会让人想要呕吐，其次西红柿中同样还有鞣酸，和柿子道理相同，会...
啤酒不能和什么水果一起吃
1. 榴莲：榴莲中富含的硫元素可能会干扰肝脏对酒精的代谢，导致易醉。因此，食用榴莲后应避免饮酒，以免对身体造成不利影响。2. 柿子：在饮用酒精的同时不宜食用柿子。柿子中的鞣酸与酒精共同作用，可能与胃肠道中的蛋白质食物结合形成难以消化的凝块，这可能导致肠梗阻等问题。3. 山楂：经常在酒后食用...
酒不能和什么水果一起吃?
1、榴莲 酒和榴莲都是属于热气之物，而且榴莲中的大量硫成分可使乙醛脱氢酶的活动减弱七成，而这种酶对清理酒精毒素非常重要，如果吃榴莲后喝酒，会影响人体肝脏对酒精的代谢，容易加重酒后不适，引起酒精中毒，尤其是大量进食榴莲和酒。2、柿子 啤酒不能和柿子一起吃，会引起中毒。柿子等食物含有大量的...
喝啤酒能吃西瓜吗西瓜不能与什么同吃
4、西瓜不能和山竹一起吃山竹属寒性水果,尤其是体质虚寒者要少吃,正常体质的人每天吃三四个就可以了,注意最好不要和西瓜、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜等凉性食物一起吃。可适量少吃些,西瓜性味寒凉,若吃得过多易伤脾胃。啤酒不能与什么同吃1、啤酒不能和海鲜一起吃夏季啤酒和小龙虾、螃蟹等...
啤酒和什么水果不能一起食用?
啤酒与柿子“相克”，因为柿子里面含有单宁（是英文Tannins的译名），会和啤酒的成分经胃中和后，又和本身的成分等发生不良的连锁反映，同吃时会引起中毒、痛风、腹泻、胃柿石症，腹胀腹泻等症状，大量中和食用有危及生命的危险，所以不建议同时食用。\\x0d\\x0a \\x0d\\x0a “啤酒是一种复杂的胶体,...
喝啤酒能吃哈密瓜吗 喝酒和哈密瓜一起吃会怎样
啤酒中含有酒精成分，而辛辣刺激性食物常常会刺激胃黏膜，引起胃肠道不适。如果与啤酒一起食用，则会加重胃肠道的负担，导致身体不适。因此，饮用啤酒时应避免与辛辣刺激性食物一起食用。二、哈蜜瓜食物相克 哈蜜瓜+梨：哈蜜瓜不能和梨一起吃，梨属寒性水果，而哈蜜瓜果品性质亦是偏寒，两者如果一同食用...
