比如云脉文档识别工具的具体操作流程如下：
第一步：拍摄纸质文件形成电子图像（照片/扫描件/截图），打开文档识别软件，选择“载入”导入想要提取文字的图片。（无论是拍照还是截图都可以，支持多类型的图片格式）
第二步：成功导入电子图片文件后，选择要识别的文件语言，是简繁体中文、英文，还是中英文或者其他文字（正式版本可识别更多语言）。
第三步：然后点击“识别”按钮，就可以获得可编辑的电子文本了，并导出保存为自己想要的格式。
以上就是文字识别的基础流程了，如果导入的图片不是正向的，可以选择上方的“旋转”按钮，可以实现90度、180度、360度自由旋转，完成最后的识别保存后，还可以一键“清除”。
温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
第1个回答 2019-03-20
打开OneNote，在OneNote中插入要提取文字的图片
右键单击图片，选择“复制图片中的文本”，这样我们所要提取的文字就保存在了剪贴板中
打开Word或者其他字处理软件，Ctrl+V黏贴一下我们就得到了所要的文字。
第2个回答 2020-11-24
小马识图是一款免费将图片识别成文字的软件，操作非常简单，容易上手。
第3个回答 2019-03-25
扫描图片识别成文档，可以使用ocr工具，操作步骤如下：
1、先做好准备工作，将需要识别的图片文件保存到电脑上，点击打开电脑上的ocr文字识别软件。
2、点击左侧极速识别这功能，然后点击添加文件按钮，将需要识别的图片文件添加进来。
3、接着再将识别格式设置为doc，将识别结果以word文档格式的导出。
4、点击一键识别按钮，开始识别文字。
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