> 虾和鸡蛋可以同吃吗?

如题所述

可以,以下是虾仁鸡蛋羹的做法:

主料:鸡蛋3个、鲜虾8个

辅料:水适量、盐适量、香葱1根、酱油1小勺、香油适量、胡椒碎适量

步骤:

1、准备食材,香葱切好,虾去皮、头、挑出虾线,放碗中加胡椒碎、盐腌制10分钟

2、鸡蛋放大碗中,加适量水、少许盐,搅拌均匀

3、过滤下更细腻

4、倒入小碗中

5、盖上保鲜膜,放入凉水锅中

6、待蛋液凝固,放入腌好的虾仁,蒸熟即可

7、出锅倒入酱油、香油、香葱即可

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  推荐于2019-10-14

虾和鸡蛋同吃问题鸡蛋和虾可以一起吃的。

与鸡蛋相克的食物:

鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

与虾相克的食物:

吃虾严禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死。

虾的注意事项:

虾是一种常见的海鲜,不少人都知道海鲜营养价值高,但却有不少食用禁忌。

大多数的海产品都属于寒性食物,虾也属于寒性食物,因此,吃完虾不要马上就喝牛奶,可以吃些别的食物,比如可以喝点蔬菜汤,米粥,水果等食物,吃完虾至少要过30分钟以后再喝牛奶,否则会造成不良后果,多见的可能会造成过敏,因此要引起重视。

虾不能和什么一起吃:

1、鞣酸含量较多的食物

虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低虾肉的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。

2、富含维生素C的食物

虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒。

参考资料

虾的注意事项.人民网[引用时间2018-5-2]

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第2个回答  2020-05-04
当然可以,虾仁炒蛋是名菜,炸虾,通常也都是外裹蛋液,再下锅炸,这样锁住虾的营养和水分。]
第3个回答  2020-01-28
第4个回答  2020-01-03
鸡蛋与虾不相克,是可以同食的,请看:【哪些食物与鸡蛋相克?】一、兔肉与鸡蛋相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。二、鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气。三、鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白质的吸收率。四、鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛。五、鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒。六、糖精与蛋清相克:同吃会中毒,严重会导致死亡。七、红糖与生鸡蛋相克:同食会引起中毒。八、味精与鸡蛋相克:破坏鸡蛋的天然鲜味。九、茶与鸡蛋相克:影响人体对蛋白质的吸收和利用。十、豆浆与鸡蛋相克:阻碍蛋白质的分解。十一、鸡蛋与鲤鱼相克:怀孕妇女对此更应特别注意。早在《本草纲目》中就有记载:“妊妇以鸡子鲤鱼同食,令儿生疮”。鸡蛋与鲤鱼配食,生活中不太多见,因为鱼类有腥气,与鸡蛋同烧易生异味。十二、鸡蛋与牛奶不宜同食:降低食物营养价值。十三、甲鱼和鸡蛋不宜同食:甲鱼肉中含有大量的生物活性物质,而鸡蛋是优质的完全蛋白质.同时食用会导致蛋白质变性.降低营养价值,孕产妇要特别注意不要食用。十四、鸡蛋和柿子不宜同食:鸡蛋含有丰富的蛋白质,柿子含有大量鞣酸,蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结沉淀,大大影响肠胃的消化功能,严重时会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。十五、鸡蛋忌与白糖同食:很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。正确的煮蛋法:鸡蛋于冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟,这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老。]

鸡蛋和虾可以一块吃吗
可以。虾和鸡蛋可以一起吃,虾和鸡蛋都属于高蛋白的食物,而且这种高蛋白很容易被我们的人体吸收,有益于给我们的身体补充充足的蛋白质。鸡蛋和虾一起吃有什么好处 1、提高身体的免疫力 两者一起吃可以提高身体的免疫力,因为两者之间的营养物质比较的全面,所有能够全方位的补充我们身体所需要的营养物质...

鸡蛋和虾可以一起吃吗 鸡蛋不能和什么一起吃
鸡蛋和虾可以一起吃。虾含有的营养元素,主要是含有丰富的脂肪,蛋白质,维生素,电解质以及微量元素。而鸡蛋含有最丰富的营养元素也是蛋白质,这些营养物质一起服用不会发生冲突,进入到人体胃肠道也不会发生化学反应,因此是可以一起吃的。鸡蛋不能和什么一起吃 1.味精 鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的...

虾和鸡蛋能同时吃吗
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鸡蛋和虾能一起吃吗
1、鸡蛋和虾能一起吃。2、鸡蛋营养丰富,含有很高的蛋白质,可以补充身体所需的营养物质,虾也是一种海产品,营养比较丰富,蛋白质含量也比较高,并且滋味也是十分不错的,鸡蛋和虾是能够一同吃的,鸡蛋和虾一同吃不会影响蛋白质的吸收,鸡蛋和虾都是高蛋白质的食物,都易被人体吸收,所以传言鸡蛋和...

鸡蛋和虾一起吃会中毒吗 鸡蛋和虾能一起吃吗
鸡蛋和虾都是蛋白质含量比较高的食物,不是相克食物,所以可以一起食用。一起食用的话,可以为人体补充两种食物的营养成分,使人体充分吸收。但需要注意的是,正因为二者的蛋白质含量比较高,因此,鸡蛋和虾不能过量同食。过量同食就会造成消化不良,使得蛋白质难以被消化,沉积在身体里。

虾和鸡蛋能一起吃吗
虾和鸡蛋可以一起吃。虾和鸡蛋都是常见的食材,它们可以搭配在一起做菜。例如,可以做虾仁炒鸡蛋,这是一道非常经典的中式菜肴。此外,还可以将虾和鸡蛋搭配在炒饭或者炒面中。总体来说,虾和鸡蛋搭配的味道非常美味。

虾可以和鸡蛋一起吃吗
虾和鸡蛋可以一起吃。虾和鸡蛋都是富含蛋白质的食物,一起食用可以补充大量的蛋白质,增强免疫力,可以一起食用,并且适合大病初愈的人补充营养。虾和鸡蛋一起吃有什么好处 虾和鸡蛋一起吃可以补充蛋白质和人体所需要的矿物质、维生素B族、DHA、卵磷脂和卵黄素等物质。一起食用可以促进神经系统发育,健脑...

鸡蛋和虾是否可以同吃
鸡蛋和虾可以同吃。鸡蛋和虾不存在食物相克。一、鸡蛋食物相克 鸡蛋+柿子 柿子中有一定量的鞣酸,鸡蛋含有丰富的蛋白质,一起食用可能会导致胃内物质来不及消化,进而引发上吐下泄、腹痛为主的胃肠道疾病,容易生结石。鸡蛋+白糖 白糖中含有大量的果糖基赖氨酸,鸡蛋蛋质中含有丰富的氨基酸,二者相结合...

虾能和鸡蛋一起吃吗
虾和鸡蛋是可以一起食用的。它们在许多菜肴中都可以搭配使用,比如虾炒鸡蛋、虾仁炒蛋等。这样搭配可以增加菜肴的口感和味道,而且营养也更加丰富。但是对于特殊的饮食需求或者过敏症的人来说,可能需要避免同时食用虾和鸡蛋。因此,如果有任何特殊的饮食要求或者过敏史,请在食用之前咨询医生或者营养师的建议...

龙虾和鸡蛋可以一起吃吗
其实,虽然两者一起混合吃没有太大问题,但建议还是适量吃为好。因为人体对蛋白的需求量,是在一定时间有一定量的,人每天最多能吃就是两个鸡蛋,吃得过多也不容易为人体所吸收。所以吃东西,需要适宜。另外在选择吃虾的时候,一定要选择新鲜的,对于成年人可能没有过大问题,但不新鲜的虾对于小孩是...

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