麻饼、烘糕、寸金、白切为合肥的四大名点，是当地的著名特色小吃。
拓展资料
麻饼：麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外，配料中有花椒、食盐，成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味，为川点中的名品。
烘糕：合肥生产的烘糕，具有八百多年的历史，传说始于北宋末年。它的主要特点是香、甜、酥，具有润肺消喘的功效。久放不会变味，不减焦酥，便于贮存携带。
白切：“白切”的含义： 白，没添加任何调味材料；切：一种刀法运用。 白切的特点是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点。值得一提的是，生产四大名点的百年老店“张顺兴号”，前不久荣获了国内贸易部颁发的“中华老字号”铜牌，祝愿它青春焕发，再创辉煌。 它的特点为：色洁白，酥脆可口，清香味美，是糯米制品中独具特色的品种。
寸金：“寸金”形似笔杆粗细，长约一寸，故名“寸金”。糖表层脆、心酥软、甜味醇, 具有橘饼、桂花的特有香气，脆、甜兼得。 特点:表层脆而芯酥软，粗细匀称，全身白净，软不粘牙，入口香甜，甜味纯正，经久悠长。 寸金具有橘饼、桂花的特有香气，脆、甜兼得，清香可口。
拓展资料：小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。
世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。本回答被网友采纳
1、合肥烘糕
合肥烘糕为安徽省合肥地区地方传统糕类名点，被誉为合肥糕点族中的“四大名旦”之一。具有八百多年的历史，传说始于北宋末年。烘糕金黄油润，疏松多孔，香酥可口，味美甘甜，久放不会变味，不减焦酥，便于贮存携带。
2、三河米饺
三河米饺是安徽省合肥市肥西县传统的名小吃之一。三河米饺以籼米粉制成饺皮，用五花肉等及调料制成馅，成饺后油炸而成。色泽金黄，外皮微酥脆、馅味鲜美。
3、大麻饼
大麻饼是安徽合肥的四大地方传统名点之一，在国内享有盛誉。相传起源于北宋时期，其名称也是几经变化。合肥大麻饼面如蟹壳黄色，边沿泛白，吃起来脆而不焦，香甜柔软。
4、庄墓圆子
庄墓圆子是合肥市长丰县特产，主要在本县庄墓镇一带流行。庄墓圆子历史悠久、制作、风味独特，享有盛誉。
5、小红头
小红头，又名油糖烧卖、庐江小红头，是安徽省合肥的传统名点。因外形如盛开的石榴花，顶端染一点红而得名。
参考资料来源：百度百科-合肥烘糕
参考资料来源：百度百科-三河米饺
参考资料来源：百度百科-合肥大麻饼
参考资料来源：百度百科-庄墓圆子
参考资料来源：百度百科-小红头
在合肥，就要吃花甲，花甲在前段时间刷爆了我们的朋友圈，在各个消息圈都能看到花甲的身影，尤其是到了花甲啤酒小龙虾的夏季。冬天更适合一大群人的桌上美食。搭配多种口味，搭配着各种面食，口感酥软，两个字好吃！
锡纸花甲味道很赞，产品种类很多，任由消费者选择。花甲的范围很广，不仅仅单花甲，也可以搭配米线，方便面各种食材，花甲严选新鲜食材，香料等原生态产物，采取特殊材料为制作配料，精心熬制，带给消费者舌尖上的双重体验。
投资加盟者们也很喜欢这个品牌，为投资者带来了很多商机。它的加盟门店很多，是一个不错的投资品牌，花甲有很多创业支持，总部会帮助店面选址，根据店面实际情况，制定个性化装修方案，并对各项核心技术升级辅导，参加技术培训等八大加盟支持。
无论是味道，还是经营种类都是非常好的投资项目，店面装修也是非常受消费者喜欢的，花甲味道和在市场上的地位是其他花甲店无法超越的，其制作的食物酱料也是其他花甲品牌所没有的，值得你深入了解。
以上仅限参考，投资有风险，慎重选择
1、五城茶干
五城茶干，安徽省休宁县特产，国家地理标志产品。五城茶干咸淡相宜，质纯味鲜，柔韧香醇，是品茗之佐餐，下酒之佳肴，老幼皆宜之美味食品。
2、合肥四大名点
合肥生产的麻饼、烘糕、寸金、白切统称为合肥四大名点，历史悠久，风味独特，是合肥四大传统特产，历来被人们用作待客和馈赠的礼品。
3、玉带糕
玉带糕是安徽省传统糕类名特产品，做工讲究，质量上乘。清朝乾隆年间，一品玉带糕作为贡品，乾隆皇帝品尝后啧啧称赞，御封为“一品玉带”，此后声名远扬。
4、徽州饼
徽州饼是安徽徽州地区的特色传统名点，原名为枣泥酥馃。光绪年间有一徽州饮食经营者在扬州制作此面饼出售，颇受食者欢迎，故当地入称之"徽州饼"。
5、巢县干丝
巢县干丝是安徽巢县地区特色传统小吃，色泽鲜艳，香、鲜、辣中并带微臭，别有风味，是饮茶风味小吃。
6、乌饭团
乌饭团是安徽地区特色传统小吃，节日食俗。在安徽沿江地区每年农历四月初八这一天，家家户户都有吃乌米饭的习俗。
合肥小吃街排行榜前十名
1. 肥肠粉：肥肠粉是合肥的特色小吃之一，以独特的制作工艺和口感而闻名。它由猪肠、米粉、豆腐皮等食材制成，配以特制的辣椒酱，味道鲜美，深受食客喜爱。2. 糖醋里脊：糖醋里脊是一道经典的中式菜肴，也是合肥小吃街上的热门美食之一。它由猪肉里脊肉切成块状，裹上面粉炸至金黄酥脆，再配以糖醋汁，...
合肥十大名小吃是什么?
合肥十大名小吃是：1.庐州烤鸭 庐州烤鸭是合肥的特色美食之一。其色泽金黄，外皮酥脆，肉质鲜嫩，口感香醇。烤鸭制作过程讲究，选用优质鸭子，经过独特的腌制和烤制技艺，成为合肥乃至安徽地区的知名美食。2.合肥包公鱼 合肥包公鱼是合肥独有的特色美食。以新鲜肥美的鲤鱼为主料，配以多种香料和中药材，炖...
合肥名吃前十名排行榜
三河米饺以籼米粉制成饺皮,用五花肉等及,2016年11月,三河米饺获中国金牌旅游小吃奖。2、吴山贡鹅:吴山贡鹅,又名吴王贡鹅,起源于吴山镇,是安徽合肥的传统名菜。3、泥鳅挂面:是一道由泥鳅、挂面等做成的美食。泥鳅挂面是合肥当地有一道美味的“土菜”。4、肥西老母鸡汤:合肥的肥西老母鸡全国闻名,因其“肥西”...
合肥十大小吃排行榜
1、三河米饺——以籼米粉制成饺皮，三河米饺之所以名声大噪，还与太平天国的青年将领陈玉成有着密切的关联。2、庐州烤鸭——选料严谨，加工考究，香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美，脍炙人口。3、合肥麻饼——以南瓜为主料，白糖、冰糖为配料，这种麻饼面如蟹壳黄色，边沿泛白，吃起来...
合肥特色小吃是什么
1、麻饼。麻饼也称烘糕、寸金、白切，是合肥的传统特产。麻饼形如月饼，表面金黄，香气袭人，很多人闻着味道就寻了过去。烘糕用的是比较厚的方片糕，经过烘烤，外面焦黄，入口松脆绵甜。麻糕在各大超市都有卖，价格便宜，可以即时品尝。也可以做手信带回家，回程时给家人或朋友送礼物是十分不错的选择。
合肥有哪些名小吃和特产
1、三河米饺，以籼米粉制成饺皮，用五花肉等及调料制成馅，成饺后油炸而成，鲜香美味；2、白切，是用糖稀与白芝麻混合，搅拌后入锅烘炒到将要熟透，出锅时用快刀切割成很薄的两寸见方的薄片，白切入口甜香，十分美味；3、寸金，表层脆而芯酥软，粗细匀称，全身白净，软不粘牙，入口香甜，甜味纯正...
合肥十大小吃排名,合肥美食景区推荐理由
合肥十大名小吃包括：三河米饺（肥西县三河古镇传统名小吃）、吴山贡鹅（又名行密贡鹅）、桂花酥糖、鲜肉麻球、合肥麻饼、合肥烘糕、寸金（合肥四大传统名点之一）、合肥白切、泥鳅挂面（肥东县特色小吃）、冬菇鸡饺。当然，合肥本地还有很多其它的名小吃，大家可以亲自来合肥品尝一下！古合肥小吃街？淮河...
安徽合肥的特色小吃
安徽合肥的特色小吃 一、庐州烤鸭 庐州烤鸭是合肥特色美食的代表之一。其色泽金黄、肉质鲜嫩，皮脆肉滑，口感醇厚。烤鸭采用独特的烹饪技艺，经过多道工序精心烤制而成，深受游客喜爱。二、徽州饼 徽州饼是合肥传统的小吃之一。以其独特的手工制作技艺和酥脆的口感闻名。这种饼采用精细的面粉、优质的猪油和...
合肥美食排行榜前十名_合肥特色美食小吃有哪些推荐
1、泥鳅挂面——是以泥鳅、挂面等主要食材制作的，挂面是当地纯手工制作的手工挂面，口感十分筋道，配上泥鳅一起风味十分独特。2、合肥烘糕——是以糯米粉、白糖、猪油和饴糖等原料制作的，吃起来香甜可口，是馈赠亲友的佳品。3、冬菇鸡饺——是以面粉做皮，以猪肉、冬菇、鸡肉等食材作馅制作的，冬菇鸡...
合肥小吃排行榜前十名的有哪些 合肥小吃有哪些
1、冬菇鸡饺。冬菇鸡饺是合肥著名的小吃。有着很多的特点，比如饺子皮薄，饺子馅嫩。被合肥市餐饮行业协会评为“合肥五大传统名小吃”荣誉称号。2、三河米饺。三河米饺是来自合肥的一个传统小吃，在中国美食行业中的名声大噪，现在全国各地都有卖三河米饺的专卖店。3、吴山贡鹅。吴山贡鹅又叫做吴王贡鹅...
