科目为：101政治理论、204英语二、302数学二、903食品工艺学。
以2019年为例，华中农业大学309食品科技学院，考研科目为101政治理论、204英语二、302数学二
、903食品工艺学，复试科目为食品微生物学，授予工程硕士学位。
食品加工与安全考研科目为101政治理论、204英语二、341农业知识综合三（食科）、903食品工艺学，复试科目为食品微生物学，授予农业硕士。
扩展资料：
华中农业大学硕士研究生招生要求规定：
1、实行学术型研究生以3年为主、专业学位研究生以2年为主的弹性学制，非全日制研究生可延长两年。
2、报考要求拥护中国共产党的领导，愿意为社会主义现代化建设服务，品德良好，遵纪守法的中
华人民共和国公民。
3、已被我校接收的推免生，不得再报名参加当年全国统考，否则取消其推免录取资格。接收校外推免生时间大约在9月下旬，届时请和报考学院联系并留意我校研究生院网站的最新通知。
专业课835食品科学基础和806生物化学可以二选一；
835食品科学基础
参考书：
《食品化学》(第二版)阚健全，中国农业大学出版社《食品工程原理》(第二版)李云飞、葛克山、中国农业大学出版社
《食品工程原理概念与习题解答》，李云飞、葛克山、中国农业大学出版社
806生物化学
参考书：
《生物化学》(第三版)(上、下册) 王镜岩主编，高等教育出版社
关于华中农业大学食品科学考研复试科目：华中农业大学食品科学研究生复试一般考察外语听力测试、口语测试、专业课笔试和综合素质面试四部分。
政治，英语，数学二，
专业课835食品科学基础和806生物化学可以二选一；
835食品科学基础
参考书：
《食品化学》(第二版)阚健全，中国农业大学出版社
《食品工程原理》(第二版)李云飞、葛克山、中国农业大学出版社
《食品工程原理概念与习题解答》，李云飞、葛克山、中国农业大学出版社
806生物化学
参考书：
《生物化学》(第三版)(上、下册) 王镜岩主编，高等教育出版社
关于华中农业大学食品科学考研复试科目：华中农业大学食品科学研究生复试一般考察外语听力测试、口语测试、专业课笔试和综合素质面试四部分。华中农业大学食品科学研究生复试听力测试，考察方式一般有两种：第一种：学校单一出听力测试卷子;第二种：学校在进行面试的时候，考官和考生进行面对面英语交流，即考察了口语也考察了听力。因此考生在准备华中农业大学食品科学考研复试的时候听力口语可以一起练习，可以多听一些VOA或者听四六级英语听力材料，口语主要是充分准备自我介绍，考官往往会针对你的自我介绍提一些问题。考研村会继续为广大考研学子整理出来华东师范大学考研复试科目、分值、以及复试时间、流程、注意事项等，希望对大家有所帮助。
