为什么啤酒必须用玻璃瓶孑或是铝制易拉罐盛放呢?

如题所述

1\因为啤酒里含有酒精等有机成份,而塑料瓶中的塑料属于有机物,这些有机物对人体有害,根据翔实相容的原则这些有机物会溶于啤酒中,当人饮用这样的啤酒时同时将这些有毒的有机质摄入体内,从而对人体造成危害,所以啤酒不用塑料瓶来装。

2\玻璃瓶具有阻气性好、存放寿命长、透明度好、易回收等优点,但存在生产中能耗大、笨重以及易爆炸伤人等问题。近来,以啤酒包装为 主目标的高阻隔性PET瓶的开发研究已成为业界的一个热点,经过长期的、大量的研究工作,已取得实质性进展。

啤酒对光和氧极端敏感,而货架寿命通常要达到120日,要求啤酒瓶的氧渗透性在120日中不大于1×10-6g,CO2的损失不 超过5%。该要求是纯PET瓶阻透性的2~5倍;另外,一些啤酒厂对啤酒采用巴氏消毒法,要求耐峰值温度达到298℃,而纯PE T瓶的强度,耐热性,气体阻隔性均达不到啤酒瓶的要求,因此,人们竞相研究开发各种阻透,增强的新材料及新工艺。

目前,用聚酯瓶取代玻璃瓶和金属罐装啤酒的技术已经成熟,商品化过程已经起步。据《Modern Plastics》 杂志预测,未来3~10年,全世界将有1%~5%的啤酒改用PET瓶包装。追答

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为什么啤酒要用玻璃瓶装?
3、易于消毒。啤酒在酿造过程中通常会被送进一个沸水喷射加热的机器里面,目的是杀死在酿造过程中存活的细菌。这样能够保证啤酒的安全,并不易变质。玻璃瓶跟铝罐都能进行这道程序。塑料瓶如果要进行的话必定会提高生产成本,因为薄薄的瓶子在过程中会变形。

为什么大部分啤酒都不使用塑料瓶装?
历史传统,玻璃瓶装出现在易拉罐听装和塑料瓶包装之前;2.玻璃瓶气密性好,不容易跑气~3.玻璃瓶稳定;4.玻璃瓶可回收,容易清洗;5. 考虑到包装、储存和运输的安全性, 因为啤酒里CO2含量比一般饮料高很多,所以必须储存在一个压强相对较高的环境中,防止CO2溢出,保持口感。而塑料瓶或其他包装都不如玻璃瓶耐...

为什么大部分的啤酒易拉罐用的是铝制的?
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为什么大部分啤酒都不使用塑料瓶装?
因为啤酒里CO2含量比一般饮料高很多,所以必须储存在一个压强相对较高的环境中,防止CO2溢出,保持口感。而塑料瓶或其他包装都不如玻璃瓶耐压,也比玻璃瓶容易变形,所以用玻璃瓶装,而且一般都是深色玻璃瓶,防止受光照影响;6.饮用安全性,啤酒含酒精,酒精是一种良好的溶剂,能溶解多种有机物,或者与其发生反应...

为什么啤酒是装玻璃瓶而不装塑料瓶
用沸水喷射加热其中的液体,杀死在酿造过程中可能存活的细菌。此举能保证啤酒的质量安全,延长保质期。玻璃瓶和铝制易拉罐都能轻松胜任这项程序,塑料瓶则很有可能变形。这就意味着需要省略这项杀菌程序,或者用更耐(更坚硬的塑料容器,但这样就会提升成本,企业可是避之不及。

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