美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。享受美食也要看场合，场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。
美食不仅仅是餐桌上的食物。还包括休闲零食、各种饼干、糕点、糖类，蜜饯、干果、肉制食品、茶饮冲泡等制品，各有各的风味，都可称之为美食。
特点
中国美食体现了中华民族的饮食文化传统，它与世界各国烹饪相比，也有许多独特之处。
风味多样。地域广阔的中华民族，由于各地气候、物产、风俗习惯的差异，自古以来，中华饮食上就形成了许多各不相同的菜系。就地方划分而言，有巴蜀、淮扬、齐鲁、粤闽四大菜系之分。
四季有别。一年四季，按季节而调配饮食，是中国烹饪的主要特征。中国一直遵循按季节调味、配菜，冬则味醇浓厚，夏则清淡凉爽。冬多炖焖煨，夏多凉拌冷冻。各种菜蔬更是四时更替，适时而食。
讲究菜肴的美感。注意食物的色、香、味、形、器的协调一致，对菜肴美感的表现是多方面的，厨师们利用自己的聪明技巧及艺术修养，塑造出各种各样的美食，独树一帜达到色、香、味、形的统一，而且给人以精神和物质高度统一的特殊享受。
注重情趣。中国烹饪自古以来就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味、形、器和质量、营养有严格的要求，而且在菜肴的命名、品味的方式、时间的选择、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定雅致的要求，立意新颖，风趣盎然。
食医结合。中国的烹饪技术，和医疗保健有密切的联系。在中国，向来 就很重视“医食同源”、“药膳同功”，利用食物原料的药用价值，烹成各种美味的佳肴，达到对某些疾病防与治的目的。药食同源即药与食物相同.《黄帝内经太素》中写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，反映出“药食同源”的思想。
（六）汤补。是中医学最常用的剂型，古称汤液，现称汤剂，民间则叫作汤药。汤在南方地区的餐桌上非常普遍，做法各异，其中以特色养生、绿色汤：汤饱宝为主要代表，其养生效果被大众所肯定。
一、【奶味香蕉蛋羹】
原料：香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个。做法：1、香蕉去皮用勺子压成泥。 2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。4、蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。
二、【自己做香蕉饼】
准备材料：香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量、糖少许、盐一点点、 油一小勺(可省)。将香蕉压成泥，和所有材料混合。做法：1、将材料调成饼糊;2、平底锅放一点油，将香蕉糊倒进锅里，小火煎;3、煎香一面后，翻一面继续煎。超级简单哦
三、【芹菜叶鸡蛋饼】
1、芹菜叶摘好洗净切碎;2、放入大碗中加入面粉，放入鸡蛋、白糖，调成糊状;3、平底锅烧热，放少许油;4、放入面糊，扒平煎至微黄;5、反面煎至微黄;6、放在砧板上切开装盘。
四、【火腿番茄奶酪鸡蛋卷】
1、鸡蛋打成蛋液，入盐拌匀，火腿肠切丝，奶酪片切丝，番茄洗净去皮切小丁;
2、油热入火腿丝，番茄丁翻炒，炒软后盛出;
3、平底锅烧热转中小火入蛋液，旋转锅子摊成蛋饼;
4、蛋饼底部刚凝固表面未凝固时，铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝，马上用铲子卷成卷即可。
有哪些美食?
2、饺子。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。3、披萨。是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番...
世界各国的美食有哪些???
33. 墨西哥：玉米宴、塔科饼 34. 德国：烤猪肉、醋焖牛岩局雀肉、咸猪手、酸白卷心菜、斯图加特美食、洋葱熏肉饼 35. 乌干达：蕉饭 36. 日本腊伏：生鱼片、寿司、味噌汤、天妇罗 37. 巴西：烤牛肉、Feijoada、Caruru 38. 丹麦：魔鬼太阳 39. 韩国：韩国泡菜、紫菜包饭、辣炒米糕、冷面、大酱汤 ...
美食有哪些种类
一、中式美食 1. 四大菜系 中国的美食文化博大精深，其中最有代表性的为四大菜系：川菜、鲁菜、粤菜和淮扬菜。川菜以麻辣著称，鲁菜则口味重油重酱，粤菜追求原汁原味，淮扬菜则注重汤鲜味美。2. 面点小吃 中式面点小吃种类繁多，如著名的兰州拉面、河南烩面、陕西凉皮等。这些小吃通常具有丰富的口感和独...
中国的传统美食有哪些
1. 饺子 饺子是中国传统的面食之一，其历史源远流长。饺子通常在春节或其他重要场合制作，以猪肉、蔬菜等为主要馅料。饺子的形状像一个小元宝，象征财富和好运。它的制作过程中，需要手工擀皮、包馅，然后煮熟或蒸食。饺子在中国人的日常生活中占有重要地位。2. 粽子 粽子是另一种中国传统美食，尤其在...
中国十大传统美食有哪些
1. 北京烤鸭 北京烤鸭是中国传统美食中较有名的一种，以其独特的烤制技艺和美味的口感而著名。北京烤鸭的皮薄、肉嫩、香脆，搭配上葱、酱、饼等配料，口感十分丰富。2. 麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川传统美食中的代表之一，以豆腐为主料，配以牛肉末、辣椒等调料，口感麻辣香浓，是一道非常有特色的美食。3...
美食分类有哪些
美食分类 一、中餐美食分类 1. 川菜：以四川菜为代表，包括重庆菜等，特点为麻辣、重口味。2. 粤菜：以广东菜为代表，包括潮汕菜等，特点为鲜美、注重汤羹。3. 鲁菜：以山东菜为代表，特点为酱香浓郁、口感醇厚。二、西餐美食分类 1. 法式料理：以法国菜为代表，特点为精致、讲究食材原汁原味。2. ...
美食种类有哪些
美食种类：一、中式美食 1. 四大菜系 中式美食中最为人们所熟知的是中国的四大菜系，包括川菜、鲁菜、粤菜和淮扬菜。川菜以麻辣著称，鲁菜则口味重油重酱，粤菜注重原汁原味，淮扬菜则注重汤醇味鲜。2. 地方小吃 中国各地也有许多特色鲜明的地方小吃，如北京的炸酱面、南京的鸭血粉丝汤、上海的生煎包等...
中国的美食有哪些?
中国十大美食，有火锅、北京烤鸭、兰州拉面、四川串串香、重庆酸辣粉、武汉热干面、西安肉夹馍、长沙小龙虾、广东肠粉、小笼包、广西桂林米粉、柳州螺蛳粉、天津煎饼果子、山东煎饼、东北锅包肉、福建佛跳墙、河南烩面、山西刀削面、南昌瓦罐汤、河北驴肉火烧 1.桂林米粉是桂林市的一道传统小吃，属于...
美食名称有哪些呢?
美食名称：1、北京：北京烤鸭 2、宁夏：清葱羊羔肉 3、天津：锅塌里脊 4、重庆：辣子鸡 5、河北：驴肉火烧 6、贵州：酸汤鱼 7、山西：过油肉 8、云南：过桥出线 9、内蒙古：于扒羊肉 10、陕西：羊肉泡馍 11、黑龙江：锅包肉 12、辽宁：猪肉炖粉条 13、西藏：炸灌肺 14、上海：红烧肉 15、新疆...
中国十大传统美食有哪些(中国十大传统美食)
在中国数千年的饮食文化中，有许多独具特色、令人垂涎的传统美食。以下是其中的十种：1. 兰州牛肉面：历史悠久，以独特的配方和浓郁的口感著称。2. 襄阳牛肉面：味道浓郁，成为近年来广受欢迎的街头小吃。3. 醉鸡：一道家常菜，独特的醇厚口感让人陶醉。4. 三杯鸡：味道甜美，是一道深受喜爱的家常菜。...
