什么是杧果?

如题所述

别名 檬果、果、芒果

学名 Mangifera indica Linn.

英名 Mango

漆树科(Anacardiaceae)杧果属(Mangifera)植物。Mukherjee(1985)把杧果属植物分为39个种,作果树栽培的主要是杧果(M.indica Linn.),其它较重要的有香杧(M.odorata)、异味杧(M.foetida)、蓝灰杧(M.caesia)、林生杧(M.sylvatica)、褐杧(M.kemanga)、瓠形杧(M.lagenifera)和巴胡坦杧(M.altissima)。我国记载的有杧果、冬杧(M.hiemaeis)、桃叶杧(扁桃,M.persicifora)和云南野杧(M.austroyunansis)。

杧果(M.indica)原产印度,已有4000多年的栽培史。全世界近70个国家生产杧果,大部产量集中于亚洲。我国杧果的商品生产始于20世纪50~60年代,1954年台湾省从美国引入海顿(Haden)、爱文(Irwin)和吉尔(Zill)等品种,并发展杧果生产;60年代中期海南和广东,其后广西和云南都一度发展杧果生产,但因品种选用不当、管理不善、效益不好而影响了发展。随着一些晚花和多次开花品种的问世和产业结构的调整,80年代中、后期开始,杧果生产又在两广和海南有较大规模的发展。

生产上存在的主要问题是品种区域化不适当,一些植区仍不同程度受到低温阴雨的危害,产量低、商品率不高;同时果园供水控水条件差,管理技术跟不上,严重地影响了产量。

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第1个回答  2020-06-22
芒果是杧果[1](中国植物志)的通俗名(拉丁学名:Mangifera indica L.),芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木,叶革质,互生;花小,杂性,黄色或淡黄色,成顶生的圆锥花序。核果大,压扁,长5-10厘米,宽3-4.5厘米,成熟时黄色,味甜,果核坚硬。
芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
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