杭州最常见的点心有哪三种

杭州最常见的点心有哪三种

一、条头糕
因为头条糕有另一个别称“调头糕”,在杭州就有一种老说法,当一个运气不好的时候,吃吃这糕点,运气说不定就能变好呢!这个糕点是由糯米制成的,大家都知道糯米制成的糕点,如麻薯等,都是让人难以抗拒的美食,因为这类制品都是软软绵绵的,咬起来味蕾体验非常好!只见那头条糕里面夹有红豆沙,最后在表面上装饰的桂花瓣煞是好看。第一口尝到它的时候,没想到细砂糖混在糯米皮里,所以会发出“沙沙”的声音,因为会嚼到些许细砂糖。中间的豆沙也比较甜,让你尝一口后难以停止下来品尝。

二、天下第一包
这道面点可是你来杭州不能错过的名点!小编第一眼就被它外表油亮发光的外表所吸引,金黄色的外表,烘培得刚刚好,没有到达焦黄的状态,这个糕点面皮很薄,中间夹有美味的叉烧酱,大家都知道叉烧酱是带有些许甜味,所以这个糕点又甜又咸,吃起来这个糕点有浓浓的麦香味,而且吃起来不会很硬,反倒很柔软。果然这个名字不是虚传,的确能和第一点这个美誉匹配!
三、小鸡一酥
烤出来的“小鸡”,外表呈现金黄色,酥皮吃起来很脆,中间的馅心包裹有细豆沙,豆沙是甜的,但是口味适中,不会太甜。
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第1个回答  2019-10-17
条头糕 天下第一包 小鸡一酥这些都不错的 糕点找些牌子好的,南宋胡记都可以
第2个回答  2019-10-17

小鸡酥

小鸡酥是浙江杭州小吃,小鸡酥选用精面粉、沙律油、豆沙为主原料。

小鸡酥外形小巧可爱,未尝已是飘香四溢,咬一口,外酥内滑,甜而适口,是一道老少皆宜的精致小点。

雀巢鸟窝

雀巢鸟窝是杭州地区特色传统名点,雀巢鸟窝这个名字听起来大家一定都觉得蛮好玩的,但是做起来杭州小吃雀巢鸟窝可不是很简单的。采用精选澄面、猪油、咸蛋黄、鹌鹑蛋、细沙等多种原料。

鹌鹑蛋营养丰富,咸蛋黄味道鲜美,加上猪油、细沙更是让这道点心百吃不厌。

麻球王

麻球王是浙江杭州地区汉族小吃,麻球王粒粒透着光泽的芝麻,形如气球,色泽光亮,皮薄透光,香甜可口,一上来就让人爱不释手。

在金色阳光,麻球王几乎是必点的点心。这麻球王粒粒透着光泽的芝麻,形如气球,色泽光亮,皮薄透光,香甜可口,一上来就让人爱不释手。这吃可有讲究,要先弄破一块表皮,让里面的热气先透一些出来,不然一不小心就会烫着嘴唇。最表皮薄薄的一层是极脆的,接下来就尝到糯米的润软,并不时飘出匀匀的、淡淡的、香甜的味道。


南宋定胜糕

定胜糕是浙江传统的特色名点,属于杭州菜系,具有春季养生调理,术后调理的功效。有甜味,色呈淡红,松软清香,入口甜糯。将配置好的米粉放进特制的印版里,中间再放入红豆沙,蒸少许时间就可以了。糕点比较软,有点松,带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有"定胜"两字,后就被称"定胜糕"。

定胜糕的味道香糯可口,甜而不腻,而且只要一块钱一份,是物美价廉的特色小吃。

天下第一包

天下第一包是浙江杭州地区特色传统小吃。色彩靓丽诱人,口感柔软、叉烧味浓郁可口,不可不食。

木瓜酥

瓜酥是浙江杭州地区汉族传统名点,由熟木瓜和面粉等烤制而成,造型美观别致,外脆内嫩,清香可口。

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