银耳可以和红豆、薏米一起煮。
银耳中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素E、维生素A、银耳多糖以及铁、镁、钙、钾、磷、硒等营养物质;红豆中含有蛋白质、淀粉、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、以及钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等营养物质;移民又称苡仁,味甘淡微甜,营养丰富,含碳水化合物52%-80%,蛋白质13%-17%,脂肪4%-7%,油以不饱和脂肪酸为主,其中亚麻油酸占34%,并有特殊的薏仁酯,米仁入药有健脾、利尿、清热、镇咳之效。这三者的成分不相克,可以在一起煮着食用。
【银耳红豆薏米羹】
步骤如下:
1、银耳去蒂,撒小朵,温水泡发备用。
2、往锅里倒入适量的清洗过的红豆、薏米,以及加入已经泡好的银耳。
3、往锅里倒入清水,盖上盖,开火,煲至豆烂粥稠状态即可。
扩展资料:
1、木瓜银耳薏米羹
材料:木瓜100g,薏米50g,银耳5g。
做法:薏米洗净,用清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滚刀块;将泡好的薏米和银耳放入砂锅中,大火煮开后转小火炖1小时,至薏米银耳软烂;然后将切块的木瓜放入,继续炖15分钟即可。
2、山楂银耳粥
原料:山楂10克,银耳10克,大米100克,冰糖50克。
做法:把山楂洗净,去籽,切片,银耳发透去蒂根,撕成瓣状;大米淘洗干净。把大米、山楂、银耳放入电饭煲内,加入冰糖和清水,如常规将其煮熟即成。
3、银耳红枣汤
银耳红枣汤是一款家常汤品,主料是银耳和红枣,可适当添加莲子、枸杞子等配料熬制而成。是一款养生补品。
参考资料来源:百度百科,银耳
银耳可以和红豆一起煮。
银耳中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素E、维生素A、银耳多糖以及铁、镁、钙、钾、磷、硒等营养物质;红豆中含有蛋白质、淀粉、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、以及钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等营养物质,这两者的成分不相克,可以在一起煮着食用。
银耳可以和红豆一起吃的好处:
(1)促进二便
按照中医的说法,红豆具有较强的利水消肿的作用,对于尿频、水肿的人来说非常合适,而且银耳中含有的膳食纤维也比较丰富,能促进肠道的蠕动,加快食物的消化吸收,促进粪便的排出。
(2)消脂减肥
红豆和银耳中含有的膳食纤维含量丰富,能将体内多余的物质排出,减少脂肪的吸收,而且红豆中的淀粉含量也比较丰富,能增加饱腹感,从而减少其他食物的摄入,具有一定的消脂减肥的作用。
(3)健脾益肾
银耳入脾、肾经,有补脾益肾的作用,而且红豆也有化湿补脾的功效,特别适合脾胃虚弱的人食用,而且这两种食物一起食用的效果更好。
扩展资料:
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
可以滋补生津;润肺养胃,补肺益气。虚劳咳嗽;痰中带血;津少口渴;病后体虚;气短乏力。
红豆、薏米都是排毒圣品,赤小豆味甘、酸,性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿,食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。
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银耳中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素E、维生素A、银耳多糖以及铁、镁、钙、钾、磷、硒等营养物质;红豆中含有蛋白质、淀粉、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、以及钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等营养物质,这两者的成分不相克,可以在一起煮着食用。
【红豆薏米银耳羹】
食材
步骤
1.银耳温水泡发,去蒂,撒小朵,备用。
2.砂锅中放入薏米。
3.放入红豆。
4.用清水淘洗干净。
5.将准备好的银耳放入。
6.加入适量的热水。
7.放入紫砂煲内,盖盖,设定自动档,煲至豆烂粥稠状态即可。
8.蜂蜜准备好。
9.食用前,放入两勺蜂蜜,搅匀即可。
薏米
薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。据报道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不仅具有滋补作用,而且还是一种抗癌剂,能抑制艾氏腹水癌细胞,可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果,适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶,可煎水作茶饮,其味清香,饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克,病重者可加大剂量至60克。
银耳
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津;润肺养胃,补肺益气。虚劳咳嗽;痰中带血;津少口渴;病后体虚;气短乏力。
银耳也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
参考资料
本回答被网友采纳煮一些比较润肺的汤羹来喝,放几粒冰糖,可以帮助去去火。银耳羹很浓稠,红小豆、红枣都可以补血,薏米美白肌肤,银耳润肺、补充胶原蛋白、美白肌肤,三者合在一起煮粥,别提多好了!非常非常适合爱美的女士们哦~~
1、准备薏米和红小豆。
2、准备一朵银耳、两颗大红枣儿,适量冰糖。
3、银耳提前一晚,用水泡发。
4、把泡发的银耳冲洗干净,撕成小块儿,把薏米、红小豆、红枣洗干净。
5、把洗净的薏米、红小豆、红枣和银耳放入电压力锅内。
6、加水适量,放入冰糖。
7、盖上盖子,接通电源,选择“粥”功能键,开始工作。
8、工作结束后,彻底放完气,打开锅盖,搅匀即可盛出食用。
薏米红豆和哪些搭配煮最好
和银耳搭配煮最好。薏米红豆银耳羹:一、制作方法:1、准备好薏米、 红豆、银耳、冰糖。2、红豆、银耳、薏米用水浸泡。3、红豆倒入饭煲,加入适量冷水,熬煮至开花,盛起备用。4、银耳倒入饭煲,炖煮30分钟。5、红豆连汁一起倒入银耳中。6、加入薏米,炖煮20分钟。7、加入冰糖,炖煮10分钟。8、炖...
红豆薏米银耳的功效
3、红豆薏米银耳可以美容 美容也是红豆薏米和银耳的重要功效,红豆可以人体提供多种维生素,能加快皮肤细胞的代谢,而银耳中则有大量的胶质和多糖,可以起到滋养肌肤的作用,也能淡化面部色斑。薏米同样也是一种美容功效出色的存在,它含有大量的维生素E和多种抗氧化成分,对皮肤衰老皱纹生成都不错的抑制和延...
红豆薏米银耳汤的做法 红豆薏米银耳汤怎么做
锅中倒入适量清水,放入红豆、薏米、银耳,大火煮沸转小火煮1小时,放入冰糖煮至融化即可。
银耳薏仁红豆羹的做法步骤图,怎么做好吃
2.红豆、银耳、薏米用水浸泡。3.红豆倒入饭煲,加入适量冷水,熬煮至开花,盛起备用。4.银耳倒入饭煲,炖煮30分钟。5.红豆连汁一起倒入银耳中。6.加入薏米,炖煮20分钟。7.加入冰糖,炖煮10分钟。8.炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。
红豆薏米银耳粥怎么做
红豆、薏米用清水浸泡2个小时左右。干银耳用温水泡发。将泡发的银耳清洗干净,去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的东西。将红豆、薏米淘洗干净连同银耳一起放入豆浆机加入清水。按下选择键大约20分钟粥就做好了。
红豆薏米粥里面还可以加什么
银耳+冰糖 红豆薏米粥中可以加银耳和冰糖。红豆薏米粥具有去湿的作用,湿多益生痰,因此搭配一些具有滋润肺部、止咳化痰的银耳和冰糖,可以促进身体快速好转,增强肺部抵抗力的作用。注意:银耳要提前浸泡一夜,炖粥的时候将银耳和红豆薏米一起炖,炖好之后加入冰糖煮开即可。红薯+南瓜 红豆薏米粥中可以加...
银耳 薏米 红豆可以一起煮吗?
可以。主料:红豆50g、薏米50g、银耳10g 辅料:冰糖适量 1、红豆,薏米和银耳都泡发备用。2、将红豆薏米银耳一起放入炖盅。3、加入适量的水。4、放入隔水炖盅里。5、炖2小时左右,等到银耳已经炖到软烂放入冰糖。6、再炖一会就可以了。7、成品。
银耳红豆薏米粥,麻烦请您一个一个回答
1.30min 2.30min 3.红豆倒入饭煲,加入适量冷水,熬煮至开花,盛起备用。银耳倒入饭煲,炖煮30分钟。红豆连汁一起倒入银耳中。加入薏米,炖煮20分钟。4.最后加入枸杞 不要加太多因个人口味而定 5.小米提前做成米水
薏米红豆银耳羹怎么做好吃,薏米红豆银耳羹
红豆薏米银耳羹的做法步骤44.用清水淘洗干净。红豆薏米银耳羹的做法步骤55.将准备好的银耳放入。红豆薏米银耳羹的做法步骤66.加入适量的热水。红豆薏米银耳羹的做法步骤77.放入紫砂煲内,盖盖,设定自动档,煲至豆烂粥稠状态即可。红豆薏米银耳羹的做法步骤88.蜂蜜准备好。红豆薏米银耳羹的做法步骤99....
薏米红豆粥里可以加银耳吗
薏米红豆粥是祛湿的,银耳是温性的,当然可以加到里面,而且很健康