烘焙工作室烤箱推荐，谢谢

打算开私房烘焙工作室,大家觉得风炉烤箱哪个性价比不错?
如果是想做私房烘焙的话，倒是可以考虑我现在用的风炉烤箱，因为自己在家带孩子，又喜欢烘焙，为了赚点外快，自己会烘焙一些点心赚个奶粉钱。可能手艺还可以的原因，生意还不错，原来用的38L的烤箱不太够用。所以后来买了海氏的TF610风炉烤箱，买它的原因有三个：1.容量大，可以5-9层同烤，以蛋挞为例...

适合烘焙爱好者用的风炉烤箱是哪个?
风炉和平炉一体烤箱，既有上下加热管平炉模式烤一层，又有大风机，可以支持多层同时烤，不用中途上下倒盘就能一炉出的烤箱。这样的烤箱，必然可以应对更多的烘烤需求，蛋糕面包，平炉烤。其他就可以风炉烤。可以烤多一些，这样烤量多很多，烘烤的产品也更加的多样化。最近看到有一些帖子在黑风平一体机啊，...

自己在家烘焙,用哪款风炉烤箱?
过年过节批量烘烤酥饼和饼干，选择一台好用的风炉烤箱是不错的选择。经过烘焙多年，小法测评了多款风炉烤箱，发现高比克80s和艾瑞斯e8烤箱都适合私房烘焙，性能相似。在选择时，主要考虑以下不同点：容量、层架、风机、功能、功率、操作及价格。高比克80s容量为56升，艾瑞斯e8则有60升，外观上80s显得较...

请问海氏家的TF 610商用风炉烤箱怎么样?好用吗?
这款烤箱在商用机里算比较小型的，这个风炉烤箱是很适合我这种小型私房烘焙工作室的，不占空间但容量够大，可以5-9层同烤，效率还高，因为采用了5D多维立体循环风道技术可以让食物受热均匀，加上使用意大利原装进口风机，这种风机是可以正反转，抗高温，噪音小，震动低运行平稳，使用寿命长，这点是一般风...

我想开面包店,一般面包店都是用哪种烤箱?
首先看你是准备用电烤箱还是燃气烤箱，zhi如果面包房里通了燃气可以考虑用燃气烤箱，虽然燃气烤箱贵一些，但是使用的成本低一些，而且升温比较快，效果比较好。只不过如果用燃气烤箱最好是有能接烟道的地方，不然屋里会有个怪味。如果用电烤箱要考虑是220V还是380V。380V需要单独接线，费用比较高。但是一般...

和艾瑞斯烤箱 同级别的
高比克80S。高比克80S和艾瑞斯E8风炉，怎么选艾瑞斯E8烤箱和高比克80S烤箱，两款60升风平一体机，性能比较接近都很适合私房烘焙工作室，具体该选哪款呢其实两款烤箱综合性能和上色温度差距很小，属于一个档次的烤箱包括烤箱内部空间和机器重量也都相差不多，蒸汽高温的配置也类似。

烘焙店所需设备清单?
二、发酵箱艾瑞斯A800发酵箱是小法的首选，它稳定好用，容量大，适合私厨、工作室或家庭中大量烘焙需求。价格约为1999米。A800发酵箱采用金属机身，坚固耐用，内部空间足够大，可满足不同种类面包的发酵需求。它具备恒温恒湿功能，内部设有独立水盒与专业喷雾雾化器，确保面团持续保湿。此外，A800发酵箱...

私房烘焙需要准备哪些
如果你想作私房烘焙的话，6000元左右就可以起步，买个专业的小烤箱，买了厨房机（电动打蛋器），再买一些必须的模具，小工具之类的就可以了。冰箱的话如果在自己家里做不需要买。醒发箱也可以暂时先用烤箱代替！我们就是6000元起步做起来的，现在发展了一年多了，挣了钱了，有了自己的店铺了。再给...

ukoeo烤箱怎么样?ukoeo烤箱如何使用?
2.ukoeo烤箱很标准的42升烤箱， ukoeo烤箱本想足够给孩子做做蛋糕,烤烤饼干就够的,才发现42升的容量,更适合全家人的需要。如果家有四五个人,选择42升其实刚好,不大不小,更适合家里体积有限的小 厨房 。3.ukoeo烤箱的设计是很安全的,而且保温工作更好,还可以随时观察烘焙的进展.又像一面镜子,老是...

蒸烤箱选择购买要点,怎样选到好的蒸烤箱?
蒸烤箱功能还是蛮多的,纯蒸、烘烤、蒸烤、发酵等等,下面就以工作室常用的daogrs蒸烤箱来示范一下,挑了几个比较常见的菜,其它菜式的做法可关注我后续更新。 请点击输入图片描述 既然是蒸烤箱,纯蒸功能当然是首发要尝试的,把水箱的水注满,放入我最喜爱的剁椒鱼头,设置蒸制时间8分钟。蒸汽模式下蒸汽非常足,打开炉门...