吃什么蔬菜水果最补维生素E

如题所述

富含维生素E的食物有:果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油、柑橘皮等。

果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。 

压榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等。此外,红花、大豆、棉籽、小麦胚芽、鱼肝油都有一定含量的维生素E,含量最为丰富的是小麦胚芽,最初多数自然维生素E从麦芽油提取,通常从菜油、大豆油中获得。

扩展资料:

主要功效

    延缓衰老,有效减少皱纹的产生,保持青春的容貌。

    减少细胞耗氧量,使人更有耐久力,有助减轻腿抽筋和手足僵硬的状况。

    抗氧化保护机体细胞免受自由基的毒害。

    改善脂质代谢,预防冠心病、动脉粥样硬化。后来2000年新英格兰医学杂志上就有文章用超过9000人的严格随机实验证明维生素E根本不能降低冠心病风险,这一结论从此之后再也没被推翻过。

    预防癌症,有效抑制肿瘤生长;预防多处慢性疾病;预防炎症性皮肤病、脱发症;预防溶血性贫血、保护红血球使之不容易破裂;预防治疗甲状腺疾病;改善血液循环、保护组织、降低胆固醇、预防高血压。

    维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂;预防与治疗静脉曲张;防止血液的凝固,减少斑纹组织的产生。

    强化肝细胞膜、保护肺泡细胞,降低肺部及呼吸系统遭受感染的几率。

    保护皮肤免受紫外线和污染的伤害,减少疤痕与色素的沉积;加速伤口的愈合。

    促进性激素分泌,使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高,提高生育能力,预防流产。

    还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应,使末稍血管扩张,改善血液循环,预防近视发生和发展。

参考资料:维生素E-百度百科

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2018-10-31

以下是富含维生素e的蔬菜和水果:

1.桑葚

桑椹味甘、酸,性寒。其营养成分非常丰富,不仅含有数十种氨基酸,多种维生素和多种有机酸,还含有铁、锌、钙、磷等矿物元素及胡萝卜素等营养成分。水果中,桑葚中的维生素E最多。其中桑葚(干)中含有维生素E32.68 毫克。

2.葡萄

葡萄含有丰富的钙、钾、磷、铁以及维生素等,含有少量维生素E,每100克鲜葡萄中约含0.7毫克。

具有补气血、益肝肾、生津、利尿、止咳等功效。常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度很有帮助。

3.口蘑

含维生素E8.57毫克,口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜美。

4.芹菜

含维生素E2.21毫克,芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。

扩展资料:

维生素e的作用

1.养颜美肤

其实在对于女生而言如果想养颜美肤的那么维生素e就是一个很好的选择方法,经常服用维生素e一方面是能够防止皮肤老化,增强细胞活力,让肌肤保持弹性和光泽;另外一方面,维生素e能够帮助皮肤变得白皙、光滑。维生素e具有淡化色斑,清除脸部色素斑的效果,能够养颜美肤。

2.抗衰老

衰老是我们不想面对的一件事情,所以为了避免衰老的到来,我们可以服用维生素e来进行有效的抗衰老。人体衰老是因为新陈代谢过程中产生的自由基不断攻击细胞,伤害细胞导致皮肤出现皱纹、老化。而维生素e却能够与身体自由基结合,防止细胞被氧化,从而帮助抗衰老,保持美丽容颜。

3.增强生育能力

在对于现在想要孩子的人来说,服用维生素e也是有这样的效果的,尤其是对于男性而言,维生素e能够增强精子的活力和质量,还能帮助提高精子存活的寿命;而对于女性而言,维生素e能够帮助增强卵巢功能,帮助卵泡成熟增加。

参考资料:富含维生素e的食物--人民网

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第2个回答  2010-08-23
富含维生素E的食物有:各种油料种子及植物油.维生素C主要来源于新鲜的蔬菜和水果,如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜等绿叶蔬菜和花菜、西红柿,及柑桔、橙、柚子、红果、葡萄等水果.野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富.如果膳食供给不能满足机体需要,适当补充维生素制剂是非常必要的.
富含维生素E的食物,如植物油中的芝麻油、麦胚油、花生油,莴苣叶,另外如奶油、鱼肝油中含量也较多。这类食物中的维生素E可以防止皮下脂肪氧化,增强组织细胞的活力,能使皮肤光滑而有弹性。
维生素E杏仁、榛子、花生、核桃等坚果含有丰富的维生素E。富含维生素e的食品有:麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油,莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富,几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素e;奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素e;肉类、鱼类等动物性食品,水果及其他非绿叶蔬菜维生素e的含量则很少

富含维生素E的食品有:麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油,莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富,几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E;奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E;肉类、鱼类等动物性食品,水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则很少。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。

芹菜,辣椒,西红柿等.

植物油就是维生素E最好的食物来源,含维生素E丰富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等,此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜,均含有丰富的维生素E!

水果中最好是猕猴桃!本回答被提问者采纳
第3个回答  2022-12-28

以下是富含维生素e的蔬菜和水果:

1.桑葚

桑椹味甘、酸,性寒。其营养成分非常丰富,不仅含有数十种氨基酸,多种维生素和多种有机酸,还含有铁、锌、钙、磷等矿物元素及胡萝卜素等营养成分。水果中,桑葚中的维生素E最多。其中桑葚(干)中含有维生素E32.68毫克。

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2.葡萄

葡萄含有丰富的钙、钾、磷、铁以及维生素等,含有少量维生素E,每100克鲜葡萄中约含0.7毫克。

具有补气血、益肝肾、生津、利尿、止咳等功效。常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度很有帮助。

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3.口蘑

含维生素E8.57毫克,口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜美。

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4.芹菜

含维生素E2.21毫克,芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。

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维生素e的作用

1.养颜美肤

其实在对于女生而言如果想养颜美肤的那么维生素e就是一个很好的选择方法,经常服用维生素e一方面是能够防止皮肤老化,增强细胞活力,让肌肤保持弹性和光泽;另外一方面,维生素e能够帮助皮肤变得白皙、光滑。维生素e具有淡化色斑,清除脸部色素斑的效果,能够养颜美肤。

2.抗衰老

衰老是我们不想面对的一件事情,所以为了避免衰老的到来,我们可以服用维生素e来进行有效的抗衰老。人体衰老是因为新陈代谢过程中产生的自由基不断攻击细胞,伤害细胞导致皮肤出现皱纹、老化。而维生素e却能够与身体自由基结合,防止细胞被氧化,从而帮助抗衰老,保持美丽容颜。

3.增强生育能力

在对于现在想要孩子的人来说,服用维生素e也是有这样的效果的,尤其是对于男性而言,维生素e能够增强精子的活力和质量,还能帮助提高精子存活的寿命;而对于女性而言,维生素e能够帮助增强卵巢功能,帮助卵泡成熟增加。

参考资料:/shipin.people.com.cn/n/2015/1101/c85914-27762323.html"target="_blank"title="富含维生素e的食物--人民网">富含维生素e的食物--人民网

第4个回答  2010-08-23
新鲜蔬菜中含维生素E多的有:(每100克鲜重含量)莴苣0.29毫克,番茄0.27毫克,胡萝卜0.45毫克. 维生素E在谷类、小麦胚芽油、棉子油、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品中,均含量丰富. 富含维生素E的食品有:麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油,莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富,几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E;奶类、蛋类和鱼肝油等也有1定含量的维生素E;肉类、鱼类等动物性食品,水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则很少.莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜. 芹菜,辣椒,西红柿等.

植物油就是维生素E最好的食物来源,含维生素E丰富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等,此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜,均含有丰富的维生素E
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