用自制老酸奶可以做酸奶的引子吗？如果可以，应放入多少比例的酸奶？

昨天新买的酸奶机到了，用发酵剂多了，做成了老酸奶，晚上就想试试用老酸奶做引子来做酸奶。不知道两包牛奶共500ml要放入多少老酸奶？

用自制老酸奶可以做酸奶的引子吗?如果可以,应放入多少比例的酸奶?
我也经常自己在家里做酸奶，建议你还是每次都用，菌粉比较好，因为干净卫生不可能，其他的杂菌。如果你想用老酸奶做的话通常用个1\/5比较合理。但必须保证老酸奶。干净卫生。我以前用老酸奶做，经常酸奶容易发红。他们介绍这就是有其他的杂菌录入 ...

自制酸奶用什么酸奶做引子比较好
自制酸奶用纯酸奶或者是老酸奶做引子即可，最好不要用乳酸菌酸奶，乳酸菌类的酸奶都属于酸奶制品的饮料，营养价值不高，并且用来做引子影响效果，不易发酵，所以最好是选择纯酸奶来做，质地略稠的比较好。自制酸奶的方法：主料 纯牛奶 (600毫升)辅料 酸奶 (150毫升)做法：1、袋装纯牛奶三袋3*200毫升...

适合做酸奶引子的酸奶
其实自制酸奶一般用纯酸奶或者是老酸奶做引子即可，最好是不要选择乳酸菌酸奶这类酸奶制品的饮料。2、自制酸奶的步骤 （1）第一步：首先将盛酸奶的容器清洗干净并且高温消毒灭菌。（2）第二步：将酸奶和纯牛奶搅拌均匀后倒入容器中，盖上盖子。（3）第三步：智烹锅加入清水，水量尽量接近装牛奶容器的...

莫斯利安酸奶可不可以做自制酸奶引子
莫斯利安酸奶可以做自制酸奶引子，做法如下：一、材料 纯牛奶750ml、莫斯利安酸奶80克 二、做法 1.澳牛纯牛奶3盒-750ML 2.莫斯利安酸奶80克 3.首先将容器用开水消毒下，然后倒入牛奶 4.加入80克的老酸奶，搅拌均匀 5.盖上盖子，酸奶机时间设定为10小时，即可 ...

自己做酸奶可以做什么
第一次自制酸奶时，原料中牛奶和酸奶的比例5：1较合适，之后再做时如用自制的酸奶做引子，可以适当调整比例，我现在做酸奶差不多6：1或7：1，没有确切计量过，做出的成品粘稠浓滑并稍有流动性，这种浓稠度的酸奶用来做奶昔、调沙拉都非常合适，当然如果你就喜欢吃那种凝固型的酸奶，...

酸牛奶可以当做制作酸奶的引子吗(莫斯利安酸奶可不可以做自制酸奶引子...
莫斯利安酸奶完全可以作为自制酸奶的引子。其制作过程与上述酸奶制作步骤相似，但需要加入一定比例的莫斯利安酸奶作为引子。建议每次使用菌粉更为干净卫生，如果用老酸奶做引子，需确保其干净卫生，并控制加入的比例为1\/5较为合理。总之，酸牛奶完全可以作为制作酸奶的引子，不仅可以制作出美味的酸奶，还具有一定...

老酸奶怎么做简单做法
1、做老酸奶的引子可以选择专门的活性乳酸菌,虽然很成功率很高但是口感不佳,所以推荐市面上的酸奶做引子,市面上的酸奶里有好几种乳酸菌,口感也要好,含有乳酸菌的新鲜乳酪也是做老酸奶不错的选择。不建议用水果酸奶做引子,会影响成品的质量。 2、为了让酸奶可以更好的发酵,鲜奶需要冷藏后加热,使冷藏低温很快升...

自制老酸奶的做法步骤图,自制老酸奶怎么做
插电发酵约8小时，然后立即放入冰箱冷藏4小时以上。7. 品质比较：不同品牌的牛奶和奶粉可能适合制作不同类型的酸奶，可以根据个人喜好尝试不同配方。8. 食用建议：刚制作的酸奶温热时食用最佳，冷藏后的酸奶口感更佳。保留一部分老酸奶作为下次制作的引子，无需额外添加菌粉。

自制老酸奶怎么做
盖上用干净的保温物品进行覆盖68小时后便可食用；4自制酸奶常温保质期为2～3天放在冰箱里为10天5建议在饭后2小时使用，平时胃里酸性高，易使乳酸菌死亡，减小保健肠胃的效果老酸奶的做法二 1我们准备几个做酸奶的瓷罐2准备1升牛奶放入锅中煮开3我。2、3白糖20克，如果喜欢甜可以多加做法五个步骤 1...

老酸奶制作时要如何配比
自制老酸奶 主料：鲜牛奶一袋，老酸奶两勺 步骤：1. 先把鲜牛奶加热到40度左右就可以，手摸上去是温热的感觉，如果你不确定的话家里体温表量一下。2. 把热好的新鲜牛奶倒入一个清洗干净用滚水烫过的容器里。3. 加入两勺自己买的老酸奶，搅拌均匀，盖上盖子。4. 放入酸奶机8到10个小时就可以了...