小龙虾体内多寄生着肺吸虫。人若是生食或半生不熟地吃了小龙虾,就极有可能感染上这种寄生虫,从而引起肺吸虫病。
肺吸虫主要寄生于人的肺部,轻者可表现为咳嗽、胸痛、咯血,严重的可能引起肺部大出血,使器官阻塞,导致死亡。曾有3名北京人因为食用小龙虾中毒而出现了“急性骨骼肌溶解症”,险些危及生命。
小龙虾栖息环境
栖息于永久性溪流和沼泽,临时的栖息地,包括沟渠和池塘。在溪流中它们通常与植物或木质碎屑混交在一起,会破坏和削弱堤岸。在洪水退去的地区,可以在简单的洞穴被发现。生活在水体较浅、水草丰盛的湿地、湖泊和河沟内。
在广泛的栖息地类型中发现了该物种,包括湿地草甸,地下喀斯特系统,季节性沼泽和沼泽,永久性湖泊和溪流,稻田,灌溉渠道和水库。 该物种能够忍受包括低氧水平和高温在内的一系列环境条件。
以上内容参考:人民网——吓死人!最易藏着寄生虫的4种食物
由于小龙虾生活水质较差,小龙虾体内多寄生着肺吸虫。人若是生食或半生不熟地吃了小龙虾,就极有可能感染上这种寄生虫,从而引起肺吸虫病。
根据小龙虾生长的环境不同,其体内寄生虫种类也有所不同,其中最为常见的是肺吸虫,因其常寄生于小龙虾头部,所以烹饪小龙虾时需确保彻底熟透并在进食时尽量不要进食头部,简要介绍如下:
肺吸虫(Paragonimus westermani)也称“卫氏并殖吸虫”。属隐孔吸虫科。
导致疾病:肺吸虫病
致病原理主要是:童虫或成虫在人体组织与器官内移行、寄居造成的机械性损伤,及其代谢物等引起的免疫病理反应。
辅助检查:查获并殖吸虫虫卵可确诊。补体结合试验、后尾蚴膜试验、纸片固相放射免疫吸附试验、免疫电泳和琼脂双向扩散、间接血凝试验、间接炭粒凝集试验都可用于并殖吸虫病的诊断。
症状:急性期可有腹痛、腹泻、便血,寄生于脑部可形成脑内多发性囊肿,出现剧烈的头痛、癫痫、瘫痪、视力减退、头颈强直、失语等症状。若虫体移行至皮肤可出现皮肤或肌肉的皮下结节,结节有游走性是本病的特点。
诊断依据:
疫区进食未熟的石蟹、蜊蛄、川卷螺史;
胸痛或铁锈色痰或有游走性结节及原因不明的癫痫;
嗜酸性粒细胞增高;
皮内试验阳性;
痰液检验可见大量的嗜酸性粒细胞和夏科-雷登结晶。
确诊依据:皮损中找到虫体或从粪便、痰、胸水或坏死组织中查到虫卵。
常用治疗药物:硫双二氯酚或吡喹酮治疗。皮肤或肌内的结节可外科切除。
本回答被网友采纳小龙虾有可能携带寄生虫,这一说法成立吗?怎么吃小龙虾较安全?
小龙虾真的有高温也杀不死的寄生虫吗?
1. 小龙虾和其他水产品一样,可能携带多种寄生虫,包括血吸虫、蛔虫和线虫等。2. 烹饪过程中,温度和时间长短是杀死寄生虫的关键。在70°C至100°C的温度下,大部分寄生虫可以在1分钟内被杀死。3. 线虫较为顽强,需要至少70°C的温度和10分钟以上的烹饪时间才能确保被杀死。因此,在煮小龙虾时,应...
小龙虾有寄生虫吗
小龙虾确实可能携带寄生虫。首先,小龙虾作为一种水生生物,其生活环境中存在着各种微生物和寄生虫。这些寄生虫可能会附着在小龙虾的体表或者寄生在其体内。其中,比较常见的是肺吸虫等寄生虫。这些寄生虫在小龙虾被人类食用之前,如果未被彻底处理,就有可能进入人体,对健康造成潜在威胁。其次,虽然小龙...
小龙虾有没有寄生虫
1. 小龙虾有可能携带寄生虫,这是因为它们生活在水中,容易接触微生物和寄生虫。2. 寄生虫多来源于污染水域或食物链,例如肺吸虫就可能在小龙虾体内寄生。3. 如果人们食用未充分烹饪的感染肺吸虫的小龙虾,可能感染寄生虫,引发肺吸虫病。4. 然而,通过选择来源可靠、水质清洁的小龙虾,并彻底清洗和高...
小龙虾有寄生虫吗?小龙虾有没有寄生虫?
1. 小龙虾可能含有寄生虫。市面上的小龙虾大多为淡水养殖,虽然寄生虫含量相对较低,但仍有风险。2. 小龙虾中的寄生虫主要包括肺吸虫,还可能含有线虫和圆形虫。这些寄生虫主要来源于小龙虾的饲料,如藻类。3. 肺吸虫感染可能导致咳嗽、带血痰、胸痛等症状,严重时会影响大脑和神经系统。4. 清除小...
小龙虾有寄生虫吗
野生小龙虾有,养殖小龙虾没有,但不排除特殊情况。小龙虾的寄生虫常见于肺吸虫,如果吃了有肺吸虫的小龙虾,会严重危害身体健康。建议烹饪小龙虾时,温度一定要达到100摄氏度以上,而且至少持续5分钟。小龙虾是螯虾科原螯虾属动物,原产于墨西哥北部和美国南部。其通体呈暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面...
小龙虾寄生虫多吗
小龙虾所携带的寄生虫跟大部分水生动物携带差别不大,比较常见的就是肺吸虫,不过这种对人体危害显著的寄生虫是可以通过高温灭杀的。小龙虾由于属于杂食动物,所以在河底吃泥沙吃别的水生生物的尸体都是常有的,寄生虫也就因此而来了。想要预防的最好方法建议是清洁和高温,洗干净小龙虾并且把虾线剔除...
小龙虾有寄生虫吗?小龙虾有没有寄生虫?
2、小龙虾都含哪些寄生虫小龙虾以淡水环境生存,其含有的寄生虫主要以肺吸虫为主,当然也含有一些其他的线性虫和圆形虫,这些寄生虫主要来源于小龙虾的藻类饲料。其中大部分在50度以上时就能完全灭杀,肺吸虫灭杀需较高温度。3、肺吸虫感染有什么症状如果人感染肺吸虫病后,可能出现咳嗽、咯痰且带血丝...
小龙虾真的有高温也杀不死的寄生虫吗?
小龙虾确实可能携带一些寄生虫,但在正常烹饪条件下,这些寄生虫是可以通过高温烹饪被杀死的。一般来说,烹饪时间足够长,温度达到一定程度,比如100摄氏度时,常见的寄生虫如蛔虫和血吸虫在一分钟内就能被杀死。而线虫则可能需要超过70摄氏度的温度持续作用10分钟左右才能被彻底杀死。因此,只要烹饪得当,小...
小龙虾有没有寄生虫
1. 小龙虾检测到寄生虫的文献报道表明,小龙虾中存在一定的寄生虫。2. 其中,对人体可能造成损伤的主要是并殖吸虫,也称为肺吸虫。3. 由于小龙虾的养殖环境和周围环境可能存在污染,导致寄生虫的幼虫在小龙虾的肉质中存活,从而引发感染。4. 然而,在烹调小龙虾的过程中,只要确保煮熟,即达到100℃、...
虾的体内会有寄生虫吗?
由于小龙虾生活水质较差,小龙虾体内多寄生着肺吸虫。人若是生食或半生不熟地吃了小龙虾,就极有可能感染上这种寄生虫,从而引起肺吸虫病。