1、不宜空腹吃饥饿时胃酸增多浓度高，而柿子含有大量的单宁、胶质及可溶性收敛剂等成分，若与高浓度胃酸相遇，可能结成结石，如果结石成大块就会堵塞幽门，升高胃压，引起胃胀胃痛，严重时还会造成胃结石、胃溃疡、胃出血、胃穿孔等症。
2、不宜大量吃柿子含糖量高，多吃对牙齿、口腔不利，并影响食欲。另外，柿子的鞣酸等还会影响人体对钙、镁等的吸收，易使人营养不良。
3、不宜连皮一起吃柿子中的一些遇酸沉淀物主要都在柿皮中，连皮一起吃无形中就增加了发病的机会，易致腹痛，恶心等症。
4、不宜与螃蟹同吃柿子与螃蟹作用后会抑制消化液的分泌，影响健康。另外，因两者同属凉性食物，食用后可引起胃肠疾病，故不宜同吃。
5、不宜与红薯同吃红薯在胃中的发酵物能使柿子中的单宁、纤维素等迅速发生沉淀，影响胃的正常功能，有可能导致肠梗阻。
6、不宜与海味同吃柿子中的鞣酸能够与鱼、虾等食品中的蛋白质及钙盐一起形成一种沉淀物，并能刺激胃肠等器官，易引起恶心及便秘等症。
7、几种病人不宜吃柿子中含糖量较高，对糖尿病及慢性胃病的治疗不利，柿子中的单宁可影响铁的吸收，对缺铁性贫血病人的治疗不利；柿子性寒凉，对脾胃或因外感风寒而咳嗽、呕吐者不利，因而这些病人最好不要食用柿子。另外，气虚、体弱多病、病后初愈者，产后妇女及胃酸过多者也应以不吃柿子为好。
参考资料：http://www.shmsx.com/雀舌黄杨基地
柿子醋如何吃
第二，直接口服。取20毫升的柿子醋，放入200毫升的凉开水或纯净水中，加入白糖或蜂蜜适量，充分搅匀，可在饭前、酒后、睡眠之前饮用，即配即饮。第三，药用。1、醋泡鸡蛋能促进血液循环。食用方法：四两柿子醋，泡一个家鸡蛋，密封4天，蛋壳已软，一次性吃完鸡蛋，醋分五天喝完。2、醋泡黄豆能降血...
柿子醋怎么吃
柿子醋以1：10的比例兑水、牛奶、绿茶等混合均匀，然后再直接饮用即可。柿子醋是一种用成熟柿子酿造出来的醋。传统柿子醋的酿造方法，是手工采摘自然成熟无损伤的野生柿子，经清洗自然风干，放入传统大陶缸里，闷缸密闭，经岁月自然发酵酿制而成。由经验丰富的酿造师全程把控，严格遵守节气时令，工序繁琐复...
柿子醋需加温消毒,吗
需要加温消毒方可食用。柿子醋的吃法有三种：第一种方法：食用 就是我们平时在炒菜、拌凉菜、做汤、吃面食的时候，常放一点醋。第二种方法：喝就是有意识的喝一点柿子醋，取20毫升的柿子醋，放入200毫升（约一玻璃杯）的凉开水或纯净水中，再加入白糖或蜂蜜适量，充分搅匀，可在饭前酒后、劳动之...
柿子醋如何吃?这几道菜一定要做出来尝尝!
1.把花生洗干净 2.放在外面让太阳晒一天，这样容易剥花生壳 3.剥出花生米，要带着那层红皮 4.倒入柿子醋醋，没过花生米 5.盖上盖子密封好，放置冰箱或阴凉处7-10天 6.一个星期后就泡好了，这个时候花生里会包裹着柿子醋，咬一口跟撒尿牛丸似的。柿子醋的酸不是很酸，还带有果香味儿，十分爽...
柿子醋的正确吃法
取20毫升柿子醋，加入200毫升凉开水或纯净水，根据个人口味可加入适量白糖或蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。适合在饭前、酒后或睡前服用。3. 药用价值：柿子醋还具有多种药用方法，以下是一些常见的用法：- 醋泡鸡蛋：有助于促进血液循环。食用方法是将四两柿子醋与一个家鸡蛋一起密封，静置四天后，蛋壳变软...
谁能告诉我详细的柿子醋吃法?
1. 柿子醋可以直接饮用，也可作为调味品与蔬菜搭配。2. 选择硬柿子，洗净后晾干，放入瓶中密封，室温下自然发酵约半个月即可。3. 使用纱布过滤掉固体，留下的液体即为柿子醋，倒入瓶中保存。4. 日常饮用或拌面条食用，皆美味可口。5. 柿子醋能促进食欲，助消化，降低血压和血脂，软化血管。6. 柿子...
自制柿子醋能不能直接食用
自制柿子醋能直接食用。柿子醋不像其它的醋那么酸，人们在需要时可以直接取适量的柿子醋喝下去，能让人们品尝到柿子醋的原汁原味。柿子醋除了可以直接吃以外，还能用来调制各种菜品，也可以和其它食材搭配在一起吃。
喝柿子醋能减肥吗 柿子醋怎么做方法是什么
1.柿子醋以1:10的比例兑水、牛奶、绿茶等混合均匀，然后再直接喝就可以了，每天喝三杯可以有效的帮助减肥，而且最好是在饭后一小时喝柿子醋。2.用柿子醋减肥，也可以将柿子醋与蔬菜、水果一起做成沙拉食用，这样不仅可以吸收食物中的营养，而且还能最大程度的帮助减肥。柿子醋的做法 1.准备柿子饼300克...
柿子醋的功效与作用
1、柿子醋泡鸡蛋能促进血液循环，治麻木神经痛等(食用方法：四两柿子醋，泡一个家鸡蛋，密封4天，蛋壳已软，一次性吃完(高钙)剩余蛋和醋分五天喝完用凉开水(稀释它的十倍)，一个月后，您将会感到意外的惊喜。加一勺蜂蜜效果更加。2、柿子醋泡黄豆能降血脂(食用方法：一斤柿子醋炮半斤黄豆，密封...
柿子醋怎么吃
1、柿子醋泡鸡蛋，取四两柿子醋泡一个鸡蛋，密封四天，蛋壳完全泡软，一次性吃完这个鸡蛋，剩下的柿子醋用凉开水稀释10倍，在接下来的五天喝完。这种吃法能促进血液循环，治疗神经痛等。2、柿子醋泡黄豆，将半斤黄豆浸泡在一斤柿子醋中，密封一周。每天早上空腹吃黄豆10粒左右，喝一杯稀释过的柿子醋...
