油菜香菇素馅饼的做法,油菜香菇素馅饼怎么做

如题所述

油菜香菇素馅饼

主料3种

面粉

400g
油菜

200g
香菇

200g
辅料6种
油 适量盐 3g葱 1段生抽 15g五香粉 3g香油 适量
做法10步
1
油菜洗净切细粒,放入碗中

2
香菇洗净切细粒,放入碗中

3
葱切末放入碗中

4
放入盐、生抽、五香粉、香油拌匀

5
面粉加冷水和好,揉匀成稍软的面团备用。

6
分成若干小剂子,面皮擀好

7
放入馅料

8
包成包子

9
收口向下,按平

10
锅中抹上一层油,放入饼胚;煎2分钟,煎至两面微黄。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2018-12-04
油菜切碎,放一勺盐,拌匀,腌出多余的菜汁
老北京的小吃——排叉,放在袋子里用擀面杖碾碎
将攥干水的油菜、黑木耳、香菇、排叉同入盆中,再舀上两勺葱姜炸的油,根据口味再撒些盐,拌匀

油菜香菇素馅饼的做法,油菜香菇素馅饼怎么做
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