1、抹芽
抹去双芽，三芽，畸形芽及距地面40公分所有芽，留强不留弱；修剪时带有双芽的结果母枝只留一个芽。选留原则是尽量靠近主干，防结果部位外移；同一节位发出两个或三个芽，只选留一个，原则是留强不留弱，留花不留空，还要选择位置恰当的。
2、摘心和去副梢摘心
摘除新梢嫩尖的3～5厘米。摘心在开花前至新梢停止生长期间进行。在开花前新梢摘心，可抑制新梢的延长生长，使叶片制造的营养转向花序，使受精良好，提高坐果率；后期的新梢摘心，可以改善架面的光照条件，促进花芽分化，提高产量，使枝蔓组织充实，为明年增产打好基础。
3、摘叶
在果穗成熟后期，适当摘除部分已失去功能的老叶，可以改善果穗周围的光照条件，有利于果穗着色，提高商品价值；但摘叶时间不能过早，也不能过多，摘叶过多、过早，因叶面积减少，削弱同化作用，不利于树体营养积累，同时，还容易使果穗遭受日灼。
扩展资料：
葡萄冬季养护注意事项：
影响葡萄安全越冬的因素有两个，一个是低温，另一个是旱风。
处于休眠期的葡萄植株对低温有一定的抵抗能力，但植株不同部位的抗寒力差别很大，芽的抗寒力最强，能忍受零下20度左右的低温。根系的抗寒力最弱，当土壤温度低于零下5度就会产生冻害，枝蔓的抗寒能力介于芽和根的中间。
一般说来，当外界气温低于零下15度时，葡萄植株就容易发生冻害。为了增强葡萄植株的抗寒能力，葡萄采收后期 应该开始减少灌水次数，防止植株旺长，促使枝条和芽的成熟度提高，使其逐渐适应越来越低的温度，增强抗寒能力。
防寒时间应当安排在当地土壤结冻前一周左右进行，不宜太早也不宜太晚。这样既可以使植株得到充分的抗寒锻炼，提高其抵御低温能力，又可防止土温过高，湿度过大，造成病菌滋生浸染枝蔓和芽眼。进行冬季防寒的主要措施有根部培土防寒、土埋防寒、覆盖塑料防寒。
参考资料：百度百科-葡萄
扦插成活的葡萄苗，选留一条主蔓使其沿立杆向上生长，长到约1米高时可从80厘米处打顶，待其顶端萌发的副梢长出5片叶子时保留3～4片叶摘心。其余各节萌发的副梢均留1～2片叶摘心。副梢摘心后叉会长出2～3次副梢，均留一片叶子反复摘心。这样修剪的目的是为了培养一个生有充实饱满叶芽的粗壮主蔓，以利翌年开花结果。
入冬落叶后主蔓保留8～9个成熟节，将上部剪去，并将副梢全部剪除。第二年早春选留从主蔓上萌发出的4～5个生长粗壮的结果枝，每个结果枝上只留一个果穗。当花蕾出现后在花序以上留6～7片叶摘心。没有果穗的一律留5片叶摘心。除结果枝顶端副梢留3～4片叶子摘心外，其余所有副梢均留1～2片叶子摘心，同时要摘去花序尖和卷须生长点。经过上述修剪，既可防止枝蔓徒长，又可节省营养，供果实发育。随着果实膨大，还需注意疏除一些明显过小及僵化不良的果粒，以利果实充分长大并成熟一致。
冬季修剪时选留4～5个不同方向、生长健壮、叶芽饱满的当年结果的结果枝，每个结果枝基部留3个芽短截，副梢全部贴根剪除，作为第三年的结果母枝。第三年萌芽后从各结果母枝上选留10～12个新梢作为结果枝，参考第二年的修剪方法进行修剪。此时每盆约可结出5千克左右的葡萄。
以后各年均可按照上述方法进行夏剪和冬剪。只要光照适宜，肥水充足，就能连年结果，并逐年增加结果数量。
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1、抹芽和疏枝：抹芽在萌芽开始即进行，抹掉副芽和多余的、部位不好的、瘦弱的主芽，减少营养消耗，在嫩梢展叶之前，每个芽眼选留一个壮梢，其余疏除。
疏枝在新梢长至20厘米左右时进行，选留结果枝和发育枝，疏除过密枝、过弱枝，保留结果枝，使新梢不重叠、不交叉，每平方米架面保留16---20个新梢就够了。
2、结果枝摘心：在开花前几天将结果枝顶端摘心，使养分流向花序，减缓新梢生长，提高座果率。大多数品种从花前3---4天开始至初花期为宜。落果重、坐果差的品种在初花期摘心效果最好。摘心的程度，应据结果枝的长势强弱，在花序上部留3—5片叶摘心，使每个结果枝上留8—10片成令叶，摘心时抹除花序一下部位萌发的副梢。
营养枝一般在结果枝开花后留10---12片叶摘心，主蔓的延长蔓在8月中旬留15---20片叶摘心，同时，再将其余所有新梢全部摘心一遍。
3、副梢处理：随着新梢的生长，夏芽副梢陆续萌发、生长快，卽消耗营养，又影响通风透光，应及时处理。方法如下：
（1）、结果枝上只留先端一个副梢，该副梢留3—4片叶反复摘心，其余的副梢全部抹除。
（2）、营养枝副梢保留1—2片叶反复摘心，先端一个副梢留3—4片叶反复摘心。叶片过少的枝蔓可适当多留几片副梢叶片补充。
副梢处理工作，从结果枝摘心时开始，以后每隔10---15天进行一次。
4、疏花序、掐花尖：适当疏去过多或发育较小的花序，疏除预备枝上的花序，可节约营养，提高产量。对花序大、双穗率高的品种，健壮果枝留2穗果，一般留1穗果，弱枝不留果。其他果穗多的品种，可将枝条前部的小花序去掉。
掐花尖是在花前1周将花序顶端用手指掐去其全长的1/4---1/5。花序上花蕾数减少，可使果穗紧凑，果粒大小整齐，还减轻落果。
5、除卷须、绑蔓：卷须消耗营养，结合夏剪去掉。新梢长到40厘米左右时，须绑到架面上。绑蔓时应使新梢分部均匀，不要交叉。架面上可绑缚40%左右的新梢，其余直立。
6、剪梢：在7—8月间，如果新梢生长过长、叶片过多，可将顶端剪掉30厘米左右，改善通风透光条件，减轻病害。同时对损伤、病虫侵害的叶片要剪除。
7、断浮根：每年在7—8月间，扒开埋住的接穗部分，将接穗上发出的根从基部剪除，晒两天再培土。如不及时断根，将失去嫁接的抗寒作用。
葡萄树冬剪能高产的技术措施
对葡萄树进行冬季剪枝，可以使树冠内枝条配置合理，防止结果部位外移，为葡萄稳产高产打下基础。冬剪一般在11月下旬至翌年1月下旬进行，修剪过早会影响树体营养积累.更不能延至春季修剪，以免因“伤流过重”，削弱树势。
一、修剪主侧枝蔓。葡萄经过一年的生长.到落叶时，枝多而乱，要先按50一60匣米的间距选出主侧蔓，将密生蔓、病虫蔓和不成熟蔓、老弱蔓、交又重叠蔓全部剪掉，但不可使剪口太靠近主枝，以免伤口干缩，影响主枝输送养分再根据不同品种修剪主侧枝蔓，凡枝蔓过长的都要回缩修剪，使主侧蔓均匀地分布在架面上。
二、结果母蔓的修剪。一年生蔓的剪留长度，依其优质芽的位置、长势以及枝蔓的粗细而有区别，其优质芽在第3-5芽之间的，采取中、短梢修剪，即留2-7个芽后修剪;其优质芽在第6个芽以上的，采取长梢修剪，即留8-12个芽后再行修剪;对于枝蔓生长势不强，极性不明显的，以中、长梢为主，留4-12个芽;枝蔓生长强，极性不明显，以中长梢为主，留4-12个芽。另外剪口粗度在1匣米以上的强枝，可以采取长枝修剪，留8-12个芽;粗度在0.7-1厘米的壮枝，多用枝修剪，留4-7个芽;粗度在0.6-2cm以下的枝蔓，可以采取短枝修剪，留2-4个芽或者除去。
三、结果母枝的留量。结果母枝过少，产量低;结果母枝过多，会造成果穗量超植株的负载能力，降低品质，也影响来年的产量。因此，修剪时必须根据植株的负载能力，合理确定结果母枝的留量.保证植株当年既能达到优质高产，又可长出健壮的结果母枝。对于结果母枝的留量，我们们可以按下面的公式进行推算:单株结果母枝留量=预计单株产量x(1+20%)/果穗平均重x结果枝平均果穗数x结果母枝平均果枝数。
摘自：《致富之友 》 2005/10作者 金坪
夏季剪枝法
1抹芽定梢。葡萄萌芽后，对芽要进行选择，留下健壮的、位置好的，而将无用的芽除掉。定梢应在能明显辨认有无花序及花序的生育情夏季剪枝法况时进行。去掉发育不良、花序少及过密枝蔓，留枝数依架式、品种、树势和计划产量指标而定。
2新梢摘心。摘心的早晚和次数原则上应根据品种、树势和修剪方法而定。花期摘心可使新梢停止生长1015 d，使养分流向花序，能确保授粉良好，提高坐果率。生长健壮的结果枝在花序以上留4}5片叶摘心，延长枝留12 20片叶摘心，预备枝留10-15片叶摘心，这样有利于促进果实成熟和加速枝蔓木质化。后期摘心，可改善架面的通风、透光条件，促进花芽分化和果实发育，充实枝蔓，提高产量。
3副梢处理。副梢的处理，各地做法不同。但大部分地区是副梢萌芽后，将花序以下全部副梢从基部去掉，花序以上留1-2片叶摘心。枝蔓顶端附近的副梢可留2-3片叶摘心，以减少刺激冬芽萌发的可能性。
4疏花序和掐穗尖。这项措施对调整植株负载量，提高一些品种的坐果率，使果粒整齐、果穗坚密有较好的效果。一般宜在开花前两周进行。疏去弱小的和过多的花序，弱枝叶片少的少留花序。
5环状剥皮。在果穗下一节的中间部用小刀或环状剥皮剪围绕枝蔓剥去3-5 mm的皮层。
6摘除老叶。摘叶就是为改善果穗附近的光照条件，应摘除一部分老叶，促使果实着色。一般在果实变软时摘叶。
7除卷须和新梢引缚。对卷须若不加处理而任其在架面上缠绕，将给新梢正确引缚、采收、冬剪和下架工作带来不便，而卷须还消耗养分，应结合夏剪随时摘除。当新梢长到30-40cm时，将其绑在架上，并注意摆布均匀，防止风吹折断。随着新梢不断生长，需绑3-4次。
摘自：《北方园艺》2007/9
家庭藤架葡萄如何管理？农村小伙给大家总结管理经验，快来看
葡萄开花的时候,如何剪枝
葡萄开花的修剪方法如下：1、修剪嫩芽：萌芽期间将生长较晚，较为瘦弱的叶芽给剪掉。间将生长较晚，较为瘦弱的叶芽给剪掉。2、及时摘心：剪掉葡萄分枝顶端的小叶节，去掉副梢的枝叶。3、修剪分枝：萌发季及时将长势瘦弱的分枝剪掉。4、疏剪花蕾：花期将过密的、生长细弱的花苞都剪掉，促使更好的开花坐...
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葡萄剪枝方法 1、摘心处理 在种植葡萄时进行打顶摘心，准备一把消毒处理过的剪刀，剪掉葡萄枝梢顶端的嫩叶，消除植株的顶端优势，以促进葡萄开花结果。在葡萄开花之后，剪去生长过多的花蕾，以增加葡萄结果数量。2、喷洒药剂 在给葡萄剪枝后，应往植株的断口处喷洒高锰酸钾水溶液，消毒灭菌。然后，往葡萄...
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给葡萄剪枝的方法如下：一、确定最佳剪枝时间 剪枝应在冬季休眠期进行，一般是落叶后两周至早春萌芽前，避免在生长活跃期剪枝。具体时间因地域和品种而异。二、准备工具和材料 需要准备锋利的剪刀、手套、园艺剪刀、润滑油和伤口封闭剂等工具和材料。剪刀要保持锋利并消毒，避免病害通过剪刀传播。三、剪枝步...
葡萄怎么剪枝
修枝方法如下：1、抹芽，三芽，畸形芽及距地面40公分所有芽，留强不留弱；修剪时带有双芽的结果母枝只留一个芽。选留原则是尽量靠近主干，防结果部位外移。2、摘心和去副梢摘心，摘除新梢嫩尖的3到5厘米。摘心在开花前至新梢停止生长期间进行。在开花前新梢摘心，可抑制新梢的延长生长，使叶片制...
葡萄如何剪枝
4. 注意事项：在剪枝过程中，要注意保持剪口平滑，避免撕裂伤口。剪除的枝条要清理干净，防止病虫害的传播。另外，不同品种的葡萄剪枝方法可能有所不同，需要根据具体品种的特性进行修剪。葡萄剪枝是一项重要的园艺技术，正确的剪枝方法能够促进葡萄的健康生长，提高果实的品质。因此，果农和园艺爱好者应掌握...
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葡萄剪枝是葡萄栽培中非常重要的步骤，它会影响葡萄的生长和产量。以下是葡萄剪枝的基本步骤：1. 剪掉主干的顶端：在葡萄生长季节的早期，剪掉主干的顶端，以鼓励侧枝的生长。2. 剪掉死枝和叶子：剪掉所有死去的枝条和叶子，以便让葡萄植物集中精力生长新的枝条和叶子。3. 剪掉侧枝：在主干和侧枝交叉的...
葡萄如何剪枝
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葡萄如何剪枝才能结果多?果农是如何操作的?
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葡萄怎样剪枝
1、春季修剪 日常给葡萄树剪枝时，需根据季节的变化来进行调整。在春季需进行抹芽修剪，修剪掉葡萄树上新生的芽点和枝梢，使用消毒后的锋利剪刀剪除，只留下生长健壮的枝芽，减少不必要的养分消耗，使养分集中供应给生长健壮的枝条。2、夏季修剪 夏季对葡萄树剪枝时，则需以定梢摘心为主，由于葡萄树是...
