第1个回答 2019-04-19
就业发展的话,西餐厨师的发展要比西点师的好,不论国内外,酒店里的总经理,一般是餐饮总监晋升的,而餐饮总监,很多以前都是行政总厨,一般都是西餐热菜厨师出身,而西点师,一般最高做到行政副总厨就很好了,一般是和西餐厨师长平级。
但是在社会餐厅中,西点师和西餐厨师都很重要,部门都是独立的,不分主次。
自己创业的话,西厨师不如西点师,因为西点师可以直接开一个自己的甜品或蛋糕店,付出的成本和投入要远比一个西餐厨师开一个西餐厅要低得多。
第2个回答 2019-07-12
两个专业要是真正好好去学的话都不难,兴趣是最好的老师,两者都是有易也有难,你好好学习,多练习都可以将难点克服;
西点西餐的发展前景都是很不错的,无论是创业还是就业,现在岗位需求比较大,就业的压力很小,创业的门槛也比较低;
建议你如果想学习的话还是去专业正规的院校学习比较好,有老师教学和指导,学的会比较轻松。
第3个回答 2019-08-26
两个都是技术行业,学习的难易程度是相对持平的。兴趣是最好的老师,两者都是有易也有难,你好好学习,多练习都可以将难点克服。西点西餐的发展前景都是很不错的,就业市场都非常不错。自主创业的话,西餐师不如西点师,因为西点师可以直接开一个自己的甜品或蛋糕店,付出的成本和投入要远比一个西餐厨师开一个西餐厅要低得多。
第4个回答 2021-01-07
哪个都不好学,仅分享个人观点哈,我觉得行行出状元,每一行都有把这条路走得特别好的,技术这一块其实就是个苦力活,你要花费时间和精力把自己的技术练的很精,你才能有很好的出路。所以任何一行不要问那一行怎么样,你可以多问问自己,能不能把这条路坚持走下去,走好,条条路都会有他的艰辛的,烘焙还算是比较适合女孩子的行业,如果你喜欢甜点的话就更好了,选择一个专业好点的学校,自己多努努力,也可以收获自己想要的。