秋天养生吃什么粥最好 百合粥玉米粥均为不错之选

如题所述

喝粥养生一直都是中国人传统的饮食文化之一,虽然南北地区有着不同的习惯,例如北方人喜欢使用植物性食材为主,其中以腊八粥最为典型,用料种类多,而南方人则多数是单一的米粥,添加肉类等,例如皮蛋瘦肉粥等。但是两者均遵循了食物多样化的原则,让粥的营养更加全面。 无论是煮杂粮粥还是肉菜粥,一定要注意种类搭配,例如谷类食材多取几样,杂豆类食材取几种,然后加点南瓜、红薯等,营养丰富均衡。粥一年四季均适宜,而且还可以随着季节的变化而做出不同的食物搭配变化。例如冬季煮粥的时候可以加入小米、红小豆等较暖的食物,春季则可以多喝荠菜粥、芹菜粥等菜粥,夏季适宜喝绿豆粥,秋季多喝可以去燥的百合粥等。 中医认为早上是胃经当令,喝粥可以养胃,早餐可以以山药粥或者杂粮粥提神养气;早上如果食欲不佳,喝碗热粥还可以生津利肠,帮助消化。晚上喝粥可以帮助提高睡眠质量,其中又以黑豆粥、百合粥为佳。 秋季养生粥 百合粥:新鲜百合清洗干净,去皮;粳米淘洗干净,加入6杯清水,大火煮开之后,转成小火继续熬煮,差不多煮熟之后加入百合,继续熬煮片刻即可。 玉米粥:玉米面100克、黄豆粉15克,在水快煮开的时候加入玉米面和黄豆粉,煮成粥状,或者直接用新鲜的玉米煮成粥。秋季多吃玉米可以帮助去秋燥。 莲子雪梨粥:雪梨两个,清洗干净,去皮,切成小块;莲子40克,大米100克,清洗干净,将所有的材料一起放入锅中,加入适量的清水熬煮成粥,快煮好的时候加入少量的冰糖,煮至融化即可。 最后,专家提醒各位,由于粥里面含有大量的水,所以喝粥饱得快也饿得快,正在长身体或体力活动量大的人,喝粥的同时建议搭配食用馒头、面包、饼等主食。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
无其他回答

秋天养生吃什么粥最好 百合粥玉米粥均为不错之选
秋季多吃玉米可以帮助去秋燥。 莲子雪梨粥:雪梨两个,清洗干净,去皮,切成小块;莲子40克,大米100克,清洗干净,将所有的材料一起放入锅中,加入适量的清水熬煮成粥,快煮好的时候加入少量的冰糖,煮至融化即可。 最后,

十大养生粥,滋补身体,补益健康!
7. 麻花粥 麻花粥可促进肠胃蠕动,增加排便,还因为其含有的植物油有助于降低胆固醇。麻花与糯米、红豆相结合煮制,不仅味道好,还有滋补身体的功效。8. 八宝粥 八宝粥是将多种坚果、豆类和稻谷混合,加水后熬煮而成的一种营养美味的粥品。八宝粥在营养上非常丰富,材料可以根据自己的口味和需要进行选...

秋天早上喝什么粥最好
1、百合银耳粥 材料:鲜百合50克,银耳10克,大米100克。做法:将百合洗净切碎,银耳用温水发开后,洗净切碎,与大米同煮为粥。功效:百合,味甘性微寒,有养阴润肺、清心安神的功效;银耳,味甘淡性平,有滋阴润肺、养胃生津的功效;大米益气健脾,三者同煮为粥,具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的...

秋天喝什么粥比较好
鸭梨百合杏仁粥养阴润肺 材料:鸭梨20克,杏仁10克,百合15克,粳米50克,蜂蜜适量。做法:鸭梨削皮去核,切块,杏仁,百合拣净,粳米淘洗干净,锅内盛水,放入粳米,烧沸后放入杏仁,百合,转小火煨粥20分钟,放入鸭梨块,继续用小火煨粥10分钟,煮至粥香米烂时关火。待粥稍放凉时加蜂蜜搅拌均匀...

秋天养生要如何做?
立秋后每天早晨喝一大碗粳米粥,既可防御秋凉,又能和胃补脾。若在粥中加入梨、胡萝卜、南瓜、百合等润肺的药食,还能起到益肺润燥的效果。多喝热粥还有助人体发汗、散热、祛风寒,尽快让感冒痊愈。2.酸味食物除秋燥最近网络上有人总结,秋天第一菜是莲藕,第一补是山药,第一粥是百合粥,第一果...

入秋祛湿,喝粥就可解决,哪些粥有祛湿功效呢?
一、莲子扁豆薏米粥粥也是一种很健康的饮食,经常早起的时候喝上一碗热腾腾的粥,也能让自己的身体非常暖和,并且粥的营养也是非常高的,添加一些莲子扁豆和薏米,熬成的粥也会非常的好喝,并且也很健康,做法也非常的简单。准备炒扁豆,莲子各50克,薏米100克,喜欢红枣的也可以来几颗,大米要适量,...

跟着《本草纲目》学喝粥,50多种养生粥任你选!
一、调和 肠胃 脾胃不好的朋友经常喜欢喝点粥,如果在粥中再加点药食同源的 中药 ,可起到调和 肠胃 的作用,《本草纲目》记载的这类粥有白豆蔻粥、枳实粥、枳壳粥、青皮粥、梅花粥、玉米粥、鸡内金粥、芋头粥、二芽(谷芽、麦芽)粥等。对于大便不畅的朋友来说,具有润肠通便作用的粥是他们的最...

男性健康小知识短句秋天(男人秋季养生必备小常识有哪些)
绿豆汤、莲子粥和百合粥都是很有益处的良方。2.2、入秋养生要预防感冒腹泻 立秋后逐渐下降的气温适合病毒趁虚而入,人容易感冒。 同时也适宜一些致泻病原微生物的生长,因此是细菌性痢疾、大肠杆菌肠炎等肠道疾病的多发季节。3、秋季养生吃什么好3.1、梨:缓解燥咳效果好 入秋,人们的身体需要滋润,特别是本身气管不太好...

秋天了吃啥子糊糊好
1、百合银耳粥 鲜百合50克,银耳10克,大米100克。将百合洗净切碎,银耳用温水发开后,洗净切碎,与大米同煮为粥。百合,味甘性微寒,有养阴润肺、清心安神的功效;银耳,味甘淡性平,有滋阴润肺、养胃生津的功效;大米益气健脾,三者同煮为粥,具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用,适用于在干燥...

秋天了,有哪些养生的食谱?
而秋季大量上市的许多新鲜水果和蔬菜,富含人体所需的多种营养物质,不仅具有滋阴养肺、润燥生津之功效,而且能治疗与肺有关的疾病,是秋季养生保健的最佳食品。比如以下几种您知道吗? 1、梨: 梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支...

相似回答