葱油饼怎么做好吃，香脆葱油饼的家常做法

如题所述

主料中筋面粉250克 辅料温水110克葱20克植物油50克盐适量
步骤
香脆葱油饼的做法步骤11.温水与面粉；
香脆葱油饼的做法步骤22.将面粉中间挖空，分次往中间倒水，用手将水面揉均匀；
香脆葱油饼的做法步骤33.揉成面团后，饧30分钟，同时准备把葱切成细葱花，可撒上适当盐，目的使葱变软，擀制时不会戳破面团；
香脆葱油饼的做法步骤44.将面团分成3段，先取其中一段，在案扳上撒上干面粉，擀成圆型的饼；
香脆葱油饼的做法步骤55.用小毛刷在饼面上涂一层油；
香脆葱油饼的做法步骤66.再撒上适量盐，若葱花已用盐腌过，注意减少盐量；
香脆葱油饼的做法步骤77.再将饼卷起；
香脆葱油饼的做法步骤88.卷好的饼条，两端口封紧；
香脆葱油饼的做法步骤99.将饼条再次卷起，将卷面朝上，压扁，重新擀成薄圆饼图11的样子；
香脆葱油饼的做法步骤1010.平底锅内放油热至9分热；
香脆葱油饼的做法步骤1111.煎至两面金黄即可。

温馨提示：内容为网友见解，仅供参考

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