炒大龙虾的做法步骤图,辣炒大龙虾怎么做好

如题所述

用料  

龙虾

                   600克    

芹菜

                   2æ ¹    

大葱

                   1æ ¹    

土豆

                   2个    

藕

                   1小段    

火锅底料

                   1小块    

生姜

                   5片    

大蒜

                   4个    

干辣椒

                   é€‚量    

花椒

                   é€‚量    

盐

                   å°‘许    

味精

                   å°‘许    

料酒

                   å°‘许    

爆炒大龙虾的做法  

    龙虾在市场买的时候已经去头,虾线已除,回家用牙刷轻刷洗净,用盐水泡10多分钟待用。


               

    热锅热油,油烧至滚烫


               

    虾倒入滚烫的油中,翻炒变色即可捞出备用


               

    再把切好的土豆条和藕条,放入油锅中炸干水分捞出备用……个人喜好,也可不加入配菜。


               

    火锅底料一小块、生姜一块切片、大蒜4个、干辣椒切成段、花椒适量


               

    用刚才的油烧热,依次倒入:火锅底料、姜片、大蒜、干辣椒、花椒、爆出香味,加适量的料酒


               

    然后倒入备用的龙虾、土豆条,藕条翻炒上色。


               

    青椒切成段


               

    再加人切成段的青椒、芹菜和大葱


               

    再翻炒一小会儿,加入少许盐和味精,美味的大龙虾即可出锅了。

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爆炒大龙虾的做法 爆炒大龙虾怎么做
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爆炒大龙虾怎么做
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大龙虾怎么做才好吃
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