有人说,喜欢吃的人,能比别人得到多一半的乐趣。因而在忙碌的生活中看到一群愿意历经舟车劳顿去寻觅舌尖上的至味,一点儿也不稀奇。
但是美食也常常与胃病紧密相关。
常吃冰淇凌、冷饮等生冷食物,柿子、西瓜等属性寒凉食物,容易积聚寒气,刺激和损伤胃粘膜,引发胃病。
火锅、葱、辣椒、麻辣烫等辛辣菜品会刺激胃黏膜,造成粘膜充血水肿、糜烂和胃酸分泌过多,加重消化道负担。再加上大多数人喜欢在街边吃烧烤、火锅等食物,卫生条件堪忧,容易感染幽门螺旋杆菌,引发胃炎、胃溃疡甚至胃癌。
糖果、甜点、蛋糕等食物糖含量较高,容易刺激胃酸分泌过多,导致胃泛酸和胀气,对身体健康有很大的威胁。
1. 粥
粥属于流质的食物,容易消化,不需要咀嚼,不需要过分消耗胃肠动力,对于胃肠功能有问题、消化能力较弱、刚做完肠胃手术的人来说非常适合。但是长期喝小白粥也会存在营养单一的问题,可以搭配小米、花生、杏仁、燕麦等杂粮,提供丰富的蛋白质和膳食纤维,促进肠胃蠕动。
2. 南瓜
《本草纲目》有言:南瓜性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气,养护脾胃。南瓜看似不起眼,却含有丰富的果胶,可以保护胃黏膜,适合有胃溃疡和胃炎的人食用。
3. 山药
山药中富含维生素、膳食纤维、矿物质和淀粉酶等对身体健康有益的成分,适当多吃可以促进强化吸收,强健脾胃。