剩菜加热用铁锅还是用微波炉??

我家的剩菜都是用微波炉加热再食用,但是不知道到底是用铁锅回锅好呢?还是直接用微波炉就可以了呢? 微波炉很方便,而且最近也听说专家指出没有危害。而也听说用铁锅加热更加不好? 想知道答案。

如果剩菜剩的时间比较长了,尤其是过夜的剩菜,最好是用铁锅热比较好,因为存放时间过久的剩菜,细菌滋生的比较多,用铁锅慢慢热透煮沸这样才能彻底杀菌,微波炉一般都是只加热,细菌得不到有效杀灭,这样吃了对身体肯定不好的
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2010-06-09
如果是肉类我觉得还是放在铁锅里加热后比较好吃,蔬菜用微波炉加热的比较好,因为可以节省时间,而且不用洗锅,但是还是建议尽量不食用剩菜。
第2个回答  2015-10-04
微波炉烹饪热量是直接深入食物内部
热效率更高
比起煮、炒等其它方式
保留营养物质更多
维生素很不稳定
而微波炉在很短时间内就能把菜做熟
所以能很好地保持食物中的维生素
所以说,含维生素丰富的蔬菜,比如菠菜、生菜、小白菜、黄瓜等等,是最适合用微波炉来烹制了!看来微波炉确实是厨房好帮手,无论是热剩饭,还是做蔬菜,都能保留里面大量的营养物质。
第3个回答  2010-06-09
用微波炉比较方便一点啦,不过铁锅要用煤气,所以还是用微波炉省钱。本回答被网友采纳
第4个回答  2010-06-09
微波炉比较好,经济,方便,省时省力。另外,食物还可保持原有的形状。

剩菜加热用铁锅还是用微波炉
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剩菜加热用铁锅还是用微波炉
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铁锅炖剩了怎么热
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剩菜回锅加热方法如下:剩菜可以用微波炉加热,回锅加热也是保障健康的关键。剩菜在冰箱里储存,吃之前一定要高温回锅。因为低温只能抑制细菌繁殖,不能彻底杀死细菌。此外,类和动物类的食品再次加热,最好是加上一些醋。因为这类食品都含有比较丰富的矿物质,这些矿物质加热后,会随着水分一同溢出。在加热...

剩菜怎么回锅加热 剩菜回锅加热的方法
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剩饭剩菜怎么热?
酌情加一点油,蔬菜类最好倒掉,尽量不要吃。鱼类加热四五分钟,肉类加热时放点醋,海鲜类加热时加点作料。对于米饭类的食物,将米饭用一个盘子装好放入有水的锅中(水不要漫过盘子)加热10~15分钟。方法:1、用微波炉加热。让食物平均地盛装在容器中,方铺上一张纸巾,或是盖上微波专用盖,能保留...

怎么用微波炉热剩菜
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