贫血,饮食方面该注意哪些?

没经验!

多吃补血食品 推荐以下七样家常的补血食物: 1、黑豆:我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。 2、发菜:发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。 3、胡萝卜:胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。 4、面筋:这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。 5、金针菜:金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。 6、龙眼肉:龙眼肉就是桂圆肉,任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。 7、萝卜干:萝卜干本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。 需要注意的是:贫血者最好不要喝茶,多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁,是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用,高价铁转变为低价铁,才能被吸收。可是茶中含有鞣酸,饮后易形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收。其次,牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收,所以尽量不要和含铁的食物一起食用。
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第1个回答  2014-04-26
常吃芹菜,菠菜 ,猪肝,牛奶 ,苹果 ,瘦肉, 鸡蛋。食治疗是治疗贫血的有效手段之一。以下食物有利于改善贫血症状和补充造血功能的营养成分,应注意选用。 富含优质蛋白质的食物 如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。 富含维生素C的食物 新鲜的水果和绿色蔬菜,如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。 富含铁的食物 鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。铁是构成血液的主要成分,缺铁性贫血者较为常见。 富含铜的食物 铜的生理功能是参与造血,铜缺乏也能引起铁的吸收障碍和血红蛋白合成减少。 上述食物日常饮食中应注意调配,尽量做到食物的多样化。在贫血期间如服用铁剂时,不要喝茶,以免妨碍铁的吸收。

贫血患者的饮食禁忌有哪些?
1、贫血患者的饮食禁忌(1)不能喝咖啡因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对於贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。确实,咖啡并非能长期饮用。最重要是不过量,过量了就是不贫血也会有问题的,关键是量的问题。(2)尽量不要喝茶茶对铁吸收...

贫血的人平时饮食需要注意什么
注意事项:饮食营养要合理,食物必须多样化,食谱要广,不应偏食,否则会因某种营养素的缺乏而引起贫血。要富有营养及易于消化。饮食应有规律、有节制,严禁暴饮暴食。多食含铁丰富的食物,如猪肝、猪血、瘦肉、奶制品、豆类、大米、苹果、绿叶蔬菜等。多饮茶能补充叶酸,维生素B12,有利于巨细胞性贫血的...

贫血饮食方面注意什么
食用大蒜 大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。 不能喝牛奶。牛奶铁含量很低,而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。尽量不要喝茶 茶对铁吸收的抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道...

贫血患者的饮食禁忌有哪些?
1. 避免咖啡因 咖啡因会与铁质结合,形成难以吸收的复合物,从而阻碍铁的吸收。对于贫血患者来说,应避免饮用咖啡,可以选择富含维生素C的橘子汁作为替代饮料。适量饮用含咖啡因的饮料是关键,过量摄入即使是健康人也可能产生不利影响。2. 减少茶叶摄入 茶叶中的鞣酸会与铁质结合,形成不易溶解的鞣酸铁,...

对于贫血的人,吃哪些食物可以有效的改善?
1、铁元素多的食物 对于贫血的人来说,在日常的饮食当中,一定要多吃一些铁元素多的食物,比如动物的内脏,或者是海带、鸡蛋、瘦肉、红枣等等,这些食物铁元素的含量是比较高的,对于贫血有着明显的帮助,所以在生活中不妨就多吃一些吧,让这些食物来到餐桌上。2、维生素多的食物 维生素是身体不能缺少的...

贫血病人的饮食指导
贫血患者的饮食,根据原发疾病的不同,饮食也是略有不同的。对于缺铁性贫血的患者,饮食方面主要进食含铁高的食物,例如瘦肉、动物的肝脏、紫菜、菠菜、海带、木耳等等,同时可以多进食含有维生素C的水果,例如橘子,因为维生素C可以促进铁的吸收。对于巨幼细胞性贫血的患者,应该多进食肉、蛋、奶类以及新鲜...

严重贫血不能吃哪些食物?
1、严重贫血不能吃的食物1、不能过多摄入脂肪如果食用过多脂肪,可对人体造血功能造成抑制,同时脂肪过多会影响贫血病人消化和吸收。因此,女性每天摄入脂肪量不应超过70克,最好是50克左右,尽量是食用植物油脂。2、不能食用大蒜大蒜含较多挥发性物质。如果食用过多,会对胃液分泌造成抑制,使血红蛋白、...

贫血在日常生活中应该注意什么啊?
您好,针对贫血患者在日常生活中的注意事项,主要在于铁元素的补充。以下为富含铁元素的食物:动物血制品、肝脏、瘦肉、菠菜、黑木耳、芹菜、苋菜等。在饮食中适当摄入这些食物,不会对血压造成影响。在日常生活中,贫血患者应避免食用过于咸的食物以及高脂肪的食物。同时,均衡饮食,摄入足够的铁元素对于改善...

贫血的饮食注意事项
缺铁性贫血饮食注意事项:1、多摄入含铁量较高的食物:动物内脏、肉类、芹菜、菠菜、油菜、黑木耳、海带等含铁量较丰富;2、采用铁锅炒菜,对缺铁性贫血患者有好处;3、多摄入富含维生素C的食物,可帮助铁吸收;4、禁食影响铁吸收的食物,如浓茶、咖啡会抑制铁吸收,应避免。

重度贫血孕妇日常饮食需要注意哪些方面?
重度贫血孕妇日常饮食需要注意以下几个方面:增加铁质摄入量:贫血的主要原因是缺铁,因此孕妇需要增加铁质的摄入量。建议每天食用富含铁质的食物,如瘦肉、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜等。同时,还可以通过口服铁剂来补充铁质。合理搭配食物:孕妇在食用富含铁质的食物时,应该注意合理搭配,以提高铁的吸收率。例如...

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