不是过敏
很多人有这种说法说：“我不能喝牛奶，我对牛奶过敏，一喝就拉肚子”。其实他们中的绝大多数不是对牛奶过敏，而是对牛奶中的乳糖不吸收，要知道所谓“过敏”一般都会有皮肤瘙痒、发红或者哮喘等症状。而他们喝了牛奶或者奶粉就会出现腹胀腹泻的情况，叫做乳糖不耐受。
乳糖是什么？
乳糖是一种双糖，广泛存在于哺乳动物的乳汁中。每100毫升牛奶中就含有大约4.5克的乳糖。乳糖在人的小肠内被乳糖酶分解为葡萄糖和半乳糖之后，才可以被吸收。其实我们在刚出生时是可以分解乳糖的，只不过后来分解乳糖的这种酶的含量开始逐渐降低，以至于长大后无法分解乳糖，造成乳糖不吸收。
乳糖不耐受是怎么一回事？
乳糖不耐受简单来说就是乳糖在小肠内无法被分解吸收，导致乳糖进入大肠，导致肠内渗透压高，水分无法吸收，从而发生腹泻，其原理有点类似于泻药。对于喝了牛奶就腹泻腹胀或肚子不舒服的人一般都是因为缺乏一种叫乳糖酶的消化酶。喝进去的牛奶有大量乳糖，而他们没有乳糖酶，乳糖无法被分解吸收，大量未经消化的乳糖抵达大肠。大肠内的一些细菌利用乳糖发酵，产生大量气体，则会导致腹胀、腹泻，以及放屁等症状。乳糖不耐受轻者腹胀，重者喝完牛奶没多久就要跑厕所。
乳糖不耐受因人而异
同样一杯牛奶喝下去，有的人一点都没事，有的人却腹泻的厉害，说明乳糖不耐受也是存在很大的个体差异。是否会发生乳糖不耐受，很大程度上是由基因决定的，如果体内不产生分解乳糖酶，那他十有八九要发生“喝牛奶拉肚子”的情况。但不是绝对，乳糖不耐受在后天的改善也能够很大程度的弥补，经常喝牛奶有一部分人会“唤醒沉睡的乳糖酶”，喝着喝着就对牛奶耐受了。现代医学研究认为，人类在幼年时期体内才会产生乳糖酶，如果早期没有或者极少接触牛奶、乳糖类食物，那么在随着年龄的增长，极有很大可能发生乳糖不耐受。据此推测喝牛奶后容易腹胀、腹泻、不消化的人在断奶后比较少接触牛奶等奶制品，导致其乳糖酶“退化”。欧美人喝牛奶的习惯比较普遍，幼儿时期基本都有接触到奶制品，因此欧美人较少有乳糖不耐受的情况。
怎么办？
用不含乳糖的奶制品代替
牛奶本身是个好东西，如果因为不耐受而抛弃牛奶有点太可惜，对于喝牛奶拉肚子的朋友可以选择一些不含乳糖的奶制品来代替，比如酸奶、奶酪等。酸奶是牛奶加入乳酸菌后经发酵生成的，发酵过程使得原奶中的乳糖分解成乳酸，蛋白质和脂肪也分解成为小的组分，钙铁锌等对人体有益的矿物质也从大的分子中解离出来，使其更易消化吸收。市面上还有专门针对乳糖不耐受的人开发的产品，这些牛奶把乳糖去除，其他成分保留与牛奶喝起来感觉一样但是不发生腹泻。
改变喝牛奶的方式
改变喝牛奶的方式也可以减少乳糖不耐受的症状，比如不要空腹喝牛奶，配着其他食物一起吃，少量多次等。乳糖不耐受者空腹喝奶会有较重症状，是由于空腹时喝牛奶乳糖浓度就比较高，但配一些面包、麦片等食物时，牛奶的乳糖浓度可以得到“稀释”，减少高浓度乳糖对肠道的刺激。如喝奶前或吃奶时吃些饼干、面包可以减轻症状。另外如果喝奶粉，不要泡得太浓，否则也容易导致腹泻。
这种情况可以喝蒙牛酸奶系列产品，这样是不会出现不适的。
酸奶因含乳酸菌；牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵转化成乳酸，乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现腹泻症状，正好解决了这一部分人喝牛奶可能产生的问题。
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一喝牛奶就拉肚子是怎么回事?喝牛奶拉肚子是怎么回事呢?
1、喝牛奶拉肚子的原因(1)乳糖不耐受有人说自己不能喝牛奶，一喝牛奶就过敏。其实这不是过敏，过敏会起红斑、皮肤瘙痒等症状。这种一喝牛奶就拉肚子的情况，一般是由于乳糖不耐受引起的。主要是因为身体不能很好的吸收牛奶带来的好处。(2)乳糖是什么乳糖是一种双糖，在哺乳动物的乳汁中含量非常高。...
为什么一喝牛奶就拉肚子
1. 乳糖不耐受：乳糖是牛奶中的一种糖类，需要乳糖酶来分解。乳糖不耐受指的是体内缺乏乳糖酶，无法完全消化乳糖，造成消化不良和拉肚子的情况。这种情况下，喝牛奶或食用乳制品会导致腹胀、腹痛和腹泻等消化问题。2. 酪蛋白过敏：牛奶中的酪蛋白是一种常见的食物过敏原，某些人对其过敏会导致拉肚子等...
喝完牛奶就拉肚子怎么回事
1、部分病人存在乳糖不耐受症即体内缺乏乳糖酶，这是引起常见喝牛奶拉肚子的重要原因，尤其是婴幼儿最容易出现乳糖不耐受症，牛奶里含有丰富的乳糖，因此也是最容易引起乳糖不耐受而出现拉肚子的食品。2、病人存在过敏情况，部分病人本身是过敏体质，喝了牛奶也会出现过敏现象从而出现拉肚子症状。因此可以到...
为什么喝牛奶会拉肚子
喝牛奶引起拉肚子可能是由于以下原因：1. 乳糖不耐受：乳糖是牛奶中的一种天然糖分，需要乳糖酶来分解。某些人体内乳糖酶的产量较低或者完全缺乏，导致乳糖无法消化，进而引起肠道问题，如腹胀、腹泻等症状。2. 过敏反应：牛奶中的蛋白质，特别是酪蛋白和乳清蛋白，可能引发过敏反应。过敏反应会导致免疫...
喝牛奶为什么会拉肚子
喝牛奶导致拉肚子的原因可能有以下几种情况：1. 乳糖不耐受：有些人体内缺乏乳糖酶，无法消化牛奶中的乳糖。当他们喝牛奶或食用乳制品时，乳糖不能被分解成葡萄糖和半乳糖，就会导致腹胀、腹痛和腹泻等消化不良症状。2. 乳蛋白过敏：个别人对牛奶中的乳蛋白过敏。乳蛋白过敏是免疫系统的反应，会导致...
为什么我一喝牛奶就拉肚子?
一喝牛奶就拉肚子，可能是因为乳糖不耐受。1. 乳糖不耐受是造成牛奶腹泻的主因。牛奶中含有丰富的乳糖，人体需要一种叫做乳糖酶的消化酶来分解乳糖。如果人体缺乏这种酶，乳糖就不能被充分消化，进入肠道后可能会引起腹泻。这种情况在亚洲和非洲的部分人群中较为常见。2. 牛奶过敏也可能导致腹泻。部分人...
为什么喝牛奶拉肚子
喝牛奶引起拉肚子的原因可能有以下几个方面：1. 乳糖不耐受：有些人体内缺乏乳糖酶，即乳糖不耐受。乳糖是牛奶中的一种糖分，乳糖不耐受者在摄入乳糖后会出现腹胀、腹泻等症状。2. 酪蛋白过敏：牛奶中的酪蛋白是一种蛋白质，有些人有可能对酪蛋白过敏，摄入牛奶后会引起过敏反应，包括腹泻。3. ...
为什么喝牛奶就拉肚子
例如大肠杆菌、沙门氏菌等。细菌污染的牛奶饮用后可能引起食物中毒，导致拉肚子和腹泻。4. 其他因素：喝牛奶引起拉肚子还可能与其他因素有关，例如牛奶中含有的某些成分对个体不耐受，或者可能存在其他胃肠道问题。如果喝牛奶后一直出现拉肚子的情况，建议咨询医生以获取准确的诊断和治疗建议。
为什么每次喝牛奶都会拉肚子
通常情况下，有些人比较敏感，喝牛奶就拉肚子，可能一喝牛奶就产生反应。但也有部分小伙伴会在几个小时，甚至于几天以后才会出现症状。而症状就是比较常见的过敏症状。当然也有部分小伙伴可能是因为乳糖不耐受，这里所说的乳糖不耐受就是身体对于营养物质的吸收出现了障碍问题。可能是因为身体内缺少分解...
为什么每次喝牛奶都会拉肚子
一般在百分之4、55到百分之5、2之间，因地区不同、饲料不同、品种不同而异。人们食用牛奶后，乳糖需在人体内经乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖，才能被吸收，有的人体内乳糖酶少，因此，对乳糖就不能分解吸收，结果乳糖进入肠道后端，被肠道的细菌发酵而产酸、产气，即乳糖不耐症，表现为腹泻。
