绿豆性较凉，含有多种维生素、钙、磷、铁等矿物质，营养丰富，具有消暑、利尿、增强机体免疫功能、清热、解毒、止渴以及润肤的功效。
红豆气味甘，含有丰富的丰富的膳食纤维，具有化湿补脾、消水肿、解热毒、健胃之功效。
黄豆含有丰富的B族维生素和钙、磷、铁等，可以令人长肌肤、补益颜色、填精髓、健脾宽中、健身宁心、增加力气、补虚开胃的功效。
黑豆含有丰富的维生素E，花青素和B族维和素，性味甘，具有活血、利水、祛风、补肾、滋养和健血、补虚乌发的功能，能改善血液循环、提高排尿能力、消除浮肿。
扩展资料
黄豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。
黑豆中富含多种营养成分，对人体的各种营养素的缺乏有很好的补充作用，有些疾病的患者需要多吃点豆制品的食物。不管是什么样的疾病，黑豆始终是战胜体内毒素残留的绿色食品。
赤豆有利水消肿，解毒疗疮作用，对于水肿胀满，湿热黄疸，痈肿热毒等均可应用。但又各有所偏，赤豆擅长利水祛湿，故水肿，泻痢黄疸多用之。
绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到"清热解暑"的治疗效果。
参考链接：百度百科_黄豆
参考链接：百度百科_黑豆
参考链接：百度百科_红豆
参考链接：百度百科_绿豆
红豆理气通经，绿豆清热解毒，黄豆黄豆降低胆固醇，黑豆补血养肾，四种豆类都具有丰富的营养价值，在一起吃可以起到美容养颜、抗老抗衰的作用。
黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义。
黄豆是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。黄豆常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。黄豆脂肪也具有很高的营养价值，这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。而且黄豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，对于动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品。
红豆，本品为豆科植物红豆树的种子。秋末冬初采种子，备用。功能主治为：理气，通经。治疝气，腹痛，血滞经闭。
绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。
扩展资料：
绿豆粥：
绿豆粥指用绿豆为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆粥为一种常见的杂粮粥，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。
将大米用清水淘净，绿豆去杂质，用清水洗净。将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成；冷却后，加冰糖拌和食用。
参考资料来源：百度百科-绿豆
参考资料来源：百度百科-红豆
参考资料来源：百度百科-黄豆
参考资料来源：百度百科-黑豆
1绿豆
绿豆含丰富的维生素A、B、C，有降血压作用，对疲劳、肿胀、小便不畅也有很好的功效。绿豆粉可以治疗疮肿烫伤，绿豆皮可以明目，绿豆芽还可以解酒。夏季常喝绿豆汤，不仅能增加营养，还对肾炎、糖尿病、高血压、动脉硬化、肠胃炎、咽喉炎及视力减退等病症有一定的疗效。
2.红豆
红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的功效，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等。
将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等有食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水，补体虚；
红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品；红豆与扁豆、薏苡仁同煮，可治疗腹泻；红豆配连翘和当归煮汤，可治疗肝脓肿；
红豆配以蒲公英、甘草煮汤，可治疗肠痈等。
3.黄豆
黄豆含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂及多种维生素。仅蛋白质一项，黄豆就比瘦肉多一倍，比鸡蛋多两倍，比牛乳多一倍。
据研究，黄豆中的皂草苷可延缓人体衰老；黄豆中的卵磷脂可除掉血管壁上的胆固醇，软化血管；黄豆中的抑胰酶，对糖尿病有一定疗效；黄豆中磷含量可观，对大脑神经非常有益；黄豆中富含的铁质，对缺铁性贫血患者大有裨益。
4.黑豆
中医认为，黑豆味甘性平，有补脾肾、益阴活血、安神明目、利湿通淋、清热解毒的功效。久服黑豆还可防止皮肤产生黑斑，能使皮肤变得细嫩有光泽。肾虚导致的腰痛、耳鸣者可取黑豆50克、狗肉500克一起煮烂，加入调味品食用。此外，黑豆还有“乌发娘子”的美称，用它制成的豆浆、豆腐等，是肾虚导致的须发早白、脱发患者的食疗佳品。
红豆:消渴 通气,健脾胃.
绿豆:消肿通气,清热解毒,补肠胃,补益元气,和调五脏,安神,去皮屑,滋润皮肤,亦可消渴
黑豆:能止腹胀助消化
黄豆:利于调养大肠.本回答被网友采纳
红豆绿豆黑豆一起煮的功效
1、祛暑散热 红豆绿豆黑豆一起煮，可以祛暑散热。特别是绿豆，绿豆的主要功效就是祛暑散热，绿豆汤也一直被称作夏季祛暑佳品。红豆和黑豆也具有一定的祛暑散热的功效，所以将红豆绿豆和黑豆一起煮可以祛暑散热，帮助预防中暑，适合夏季。2、排毒养颜 黑豆含有大量纤维素，可以促进胃肠道蠕动，胃肠通便，帮助排...
黄豆黑豆绿豆红豆可以放在一起煮吗
黄豆黑豆绿豆红豆可以放在一起煮。黄豆清利大小便、解热润肺、宽中下气。黑豆健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润燥活血解毒；止盗汗，乌发。绿豆清热消暑；利水解毒。红豆健脾利水，解毒消痈，消利湿热。
黑豆 绿豆 黄豆 红豆 都有什么功效可以一起吃吗
可以的，这几种豆子可以一起吃的。绿豆：性较凉，含有多种维生素、钙、磷、铁等矿物质，营养丰富，具有消暑、利尿、增强机体免疫功能、清热、解毒、止渴以及润肤的功效。红豆：气味甘，含有丰富的丰富的膳食纤维，具有化湿补脾、消水肿、解热毒、健胃之功效，对脾胃虚弱的人比较适合。黄豆：黄豆含有丰富...
几种豆在一起煮营养好吗
5. 黑豆：含有较高水平的膳食纤维、蛋白质、维生素B群、铁、钙、锌等。混合煮豆可以提供多种营养物质，使得食物更加均衡丰富。例如，可以将黄豆、绿豆、豌豆、红豆、黑豆等混合煮，以获得丰富的蛋白质、纤维、维生素和矿物质。同时，煮熟的豆类更易于消化和吸收。
黄豆,黑豆,青豆,绿豆,红豆一起煮好吗
黄豆，黑豆，青豆，绿豆，红豆可以一起煮着吃，很好。因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香甜美。是蛋白质互补作用在食物中的典型应用。这些食品富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素。混合煮可以充分发挥氨基酸的互补作用，相互取长补短，提高蛋白质的利用率。这些食品...
红豆绿豆黄豆黑豆能一起煮糖水或者汤吗?
红豆绿豆黄豆黑豆能一起煮糖水或汤。红豆补心，绿豆补肝，黄豆补脾，黑豆补肾。可以同时补五脏六腑。
红豆绿豆黑豆黄豆白豆的营养及功效
1、红豆 豆子一般从颜色命名，红豆的表皮颜色是红色，红豆中富含膳食纤维，具有帮助消化等作用。2、绿豆 绿豆中富含维生素和多种矿物质，夏天喝些绿豆汤具有排毒、养颜、消暑等作用。3、黑豆 黑豆中富含维生素E，具有乌黑亮发、促进人体血液循环等作用。4、黄豆 黄豆中富含维生素等营养成分，常吃黄豆具有...
黑豆 红豆 绿豆可以一起煮吗,会有什么好处,或坏处?
回答：你好 可以一起煮的,不存在相反相克,所以没有害处: 黑豆性平、味甘;归脾、肾经; 具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;可用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药毒,制风热而止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功...
红豆黑豆黄豆能一起煮吗
红豆：红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。将红豆煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水，补体虚。黑豆：黑豆中含有非常...
黄豆和绿豆,黑豆,红豆能一起煮水喝吗
可以煮的，有个药膳叫五豆粥，即赤豆、黄豆、绿豆、扁豆、黑豆和大米熬制的粥，有健脾、和胃、补肾、益肺、祛脂、保肝、宽肠、利气、健身强体之功效
