一般腌制肉鱼类都会有的，如果不严重洗干净了可以吃的，但是建议少吃或不吃。蛆不会自己无故消失，所以应该先确认是不是长了蛆。
鱼干上经常有大量的蝇卵，如果长时间泡水，鱼干上的蝇卵就会孵化，白白的蠕动的蛆就出来了。鱼长蛆有微生物分解，会有毒素生成，危害人体健康。
扩展资料：
腌制食品防止生蛆的方法
腌好后，先放在冰箱入味（腊月里省去此一步），入味后拿出置阴凉处快速吹干或晾干，就不容易招惹蝇虫。密封好，尽量包装严密，包装外面干净，苍蝇是靠气味才找到食物的，露天放置没有太好的方法，水分少也可以。
一旦发现还是被肉蝇钻了空子，在个别鱼干上下蛆了，那就要采取灭杀措施，把蝇蛆灭杀于萌芽之中。千万不能把长蛆的鱼干未经处理，就跟其他正常的鱼干混放，否则可能造成大面积长蛆。
可以用高温或是低温灭蛆，家有低温在零下18摄氏度以下的冰箱等速冻制冷设备，则可以把腊鱼用塑料袋密封后放进去速冻半小时后取出晾晒；如果没有速冻设备，则可以使用微波炉灭蛆，把长蛆的腊鱼放到微波炉里，高火烤半分钟；此外，如果有蛆还在表面，也可以用强光紫外灯杀灭。
然后，如果已经有了寄生，说明它被污染了。不能吃了。因为蛆是蝇的幼虫。这说明更早的时候就有污染。追问
我看到有一些白色的虫子在蠕动，那应该是蛆吧？
本回答被提问者采纳能吃是能吃。
没事。
恩，但为什么第二天就那些蛆就不见了？
追答那要确认是不是别的虫子跑上去的呢？
追问我也不知道。 那要怎样晒腊鱼才不会长蛆呢？第一次做
追答盐多放点，尽量放在通风的地方
晒的腊鱼长蛆了,怎么第二天就不见了,这样还能吃么
一般腌制肉鱼类都会有的，如果不严重洗干净了可以吃的，但是建议少吃或不吃。蛆不会自己无故消失，所以应该先确认是不是长了蛆。鱼干上经常有大量的蝇卵，如果长时间泡水，鱼干上的蝇卵就会孵化，白白的蠕动的蛆就出来了。鱼长蛆有微生物分解，会有毒素生成，危害人体健康。
腊鱼生蛆还可以吃吗
不可以。腊鱼上长蛆说明已经产生了较为严重的变质，吃了以后会对身体健康造成影响，还会引起胃肠道炎症性病变，容易出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛或腹泻等不适，所以腊鱼生蛆不可以吃。
腊鱼长蛆了还能吃吗?
腊鱼长蛆了不能吃。变质的食物，一般长蛆了，说明食物腐败比较严重，吃进去，一般细菌含量比较大，而且还有苍蝇的卵什么的，吃进去一般会被胃酸灭活，但是如果细菌没被灭活完全，而且有蛔虫之类的，会引起相应的疾病。腊鱼是将鱼洗净腌制晒干后的称呼，鲫鱼、草鱼、鲤鱼都可以制作腊鱼。腌制腊鱼是我国传统...
腊鱼腌长毛长蛆怎么办
腊鱼腌长毛长蛆说明坏了，不能食用，扔了吧。腊鱼干怎样预防肉蝇下蛆 很多人存在认识误区，认为所有的苍蝇都会导致腊鱼长蛆。其实，普通的苍蝇一般不会让腊鱼腊肉长蛆，能让腊肉长蛆的往往是肉蝇，因此，肉蝇才是腊鱼干过程中需要防范的重点。有些地方由于环境和气候等原因，往往只有苍蝇，而肉蝇则比较...
腊鱼头里面长黑色虫子还能吃吗?
腊鱼\/肉时在调好味的鱼\/肉上撒上一层沙姜粉,再把鱼放到通风的地方晒,晚上尽量别放到室外,这样就不会生虫了.
淹咸鱼时长蛆了能吃吗
则可以把腊鱼用塑料袋密封后放进去速冻半小时后取出晾晒；如果没有速冻设备，则可以使用微波炉灭蛆，把长蛆的腊鱼放到微波炉里，高火烤半分钟；此外，如果有蛆还在表面，也可以用强光紫外灯杀灭。腌制食品如何防止生蛆：腌好后，先放在冰箱入味（腊月里省去此一步），入味后拿出置阴凉处快速吹干 ...
腊鱼里起了白色虫子还能吃吗
晾干水分的草鱼在鱼身上切花刀，然后在鱼身上用米酒全身涂抹。这样能使鱼肉更好的进盐，将之前我们炒好的调料涂在鱼的表面擦均匀，反复均匀的涂抹三遍。这样腌制两天，然后用绳子串起来，拿到室外晾晒七天，就可以吃了。香煎腊鱼块，腊鱼是在很久以前，没有冰箱的存在，人们为了保存吃不完的鱼而特意研发...
...用袋子装着没晒。今天发现生蛆了。 生蛆了的腊鱼腊肠还可以吃吗...
还是不要吃了。。。蛆说明苍蝇来过。。苍蝇吃什么你懂得。。。- -。 建议不要了
吃了生蛆的鱼有影响吗
鱼在常温下放置会发生腐烂的情况，如果鱼发生腐烂了就不能食用了。因为鱼发生腐烂主要是因为受到微生物污染严重。食品腐烂后使食品中的主要成分蛋白质、脂肪、碳水化合物分解，维生素、无机盐等营养素也受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低，甚至达到不能食用的程度。其中蛋白质分解产物有胺类、...
腊鱼为什么会发霉 有两个原因
腊鱼为什么会发霉 1、制作腊鱼的时候腊鱼没有晒干，或者没有完全风干，所以保存的时候就发霉了。2、腊鱼保存的时候没有保存好，导致腊鱼受潮了，所以就发霉了。腊鱼发霉了能吃吗 食品发霉后，是不能吃的。食品上的霉实际上是霉菌，霉菌有很多种，有的不会产生毒素，有的会产生毒素。比如黄曲霉，会...
