鸡肉，牛肉，猪肉能一起腌吗

如题所述

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不可以，因为牛肉的纤维比较粗，猪肉次之，而鸡肉最细腻，它们的韧性不一样，所需要的嫩肉粉和食粉、水等佐料的量不同。所以不能在一起腌。

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第1个回答 2015-06-01

鸡肉、牛肉、猪肉不能一起腌。鸡肉属于鲜类肉食，牛肉是疝气肉食，猪肉属于腥荤肉食，三种味道的肉食在一起会相互串味，制作起来对于佐料的使用很困难，且牛肉的疝气味道难以消除。吃起来味觉不鲜美了。本回答被网友采纳

第2个回答 2012-01-08

不能，它们的食物性质不同，

第3个回答 2012-01-11

没有冲突，可以一块食用，比如鸳鸯馅的饺子、馅饼都是牛肉和猪肉。

第4个回答 2012-01-08

可以

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