除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在夏季应多吃和常吃这些食品。
除此之外，让我们来看看专家推荐的“去火”食物：
⊙牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
⊙草莓草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。
⊙西瓜西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
⊙大豆大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。
⊙西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。
银耳汤吃了是上火的还是下火的 银耳怎么做清热去火
银耳其性味甘、淡、平，就只拿普通的银耳汤来说，银耳汤是一种性平的汤品，既不会导致上火也不会下火，所以是适合广大人群食用的一种养生汤品。但是银耳汤中可以加入其它的食材一起炖煮，例如红枣、莲子、百合、枸杞等等，所以银耳汤的性味也会根据加入食材的性味有所变化。至于达到上火和下火的食疗...
枸杞,红枣,梨,银耳可以一起煮吗
可以的，梨、银耳是润喉的，偏凉性，而红枣、枸杞是热性的，一起煮糖水可以中和一下，达到润喉补血的作用
梨,银耳,枸杞,红枣能一起煮吗
可以，滋阴清火。梨：主治热嗽，止咳。治咳热，中风不语，伤寒发热，解丹石热气，惊邪。利大小便，除贼风，止心烦气喘热狂。润肺凉心，消痰降炎，解 疮毒、酒毒。具有下火，治便秘功效。银耳：具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它...
春天喝雪梨冰糖银耳红枣枸杞羹的功效与作用?
春天喝雪梨冰糖银耳红枣柏杞羹，他的功效是消炎，活血，补气，解脾开胃，败火是道美食。
银耳和雪梨红枣可以一起炖吗?
银耳当然是可以和雪梨还有红枣一块儿炖汤的，因为这几个食物富含大量的维生素，在一起吃对身体非常有益。
银耳、红枣、雪梨、冰糖。煮梨水喝,有些问题不清楚?
实际上，对于枣是不是应该去核，梨用不用去皮在中医界争论已久，只不过各派的观点不一样。在现代医学看来，对于这种情况，去皮跟核的功效跟不去是一样的。至于上不上火，因为银耳跟红枣是温性食物，如果上火的话，这两味首先应该减量，而不在于皮跟核的问题。
银耳汤里面可以放梨一起煮吗?
可以。主料：银耳半朵、雪梨1个 辅料：红枣适量、枸杞适量、冰糖适量 1、准备原料。2、银耳泡发。3、泡好的银耳摘成小朵，梨切块。4、小电锅的内锅加上合适的水。5、把梨和银耳放锅里，因为锅小，没有放多少的。6、加入红枣。7、擦干底部，装进小电锅里，通电，选择快炖。8、最后里面的梨子都...
银耳雪梨红枣汤的禁忌是什么
对于对雪梨等食材过敏的人，应坚决避免，以免触发过敏反应。对于长期便秘者，适量食用尚可，但过量可能引起反效果，导致腹泻。孕期和婴幼儿的体质特殊，他们食用此汤需格外小心，最好在医生的建议下进行。总的来说，要根据个人身体状况和专业建议，合理地享用银耳雪梨红枣汤，以实现其养生保健的功效。
煮梨水时梨和大枣枸杞能一起煮吗?
煮梨水时梨和大枣枸杞能一起煮。银耳雪梨枸杞红枣汤的做法具体如下：食材准备：银耳50g，雪梨200g，枸杞50g，红枣100g。1、雪梨去皮。2、雪梨切成块。3、银耳泡发撕块，银耳要去掉下面的梗，只留上方白耳，口感会好，泡发后撕小点更容易炖透。4、红枣切片。5、枸杞泡会。6、将所有材料放进养生壶...
红枣雪梨银耳粥——清肺热降火气
银耳和雪梨红枣一起搭配的话可以起到保健的作用，而且还可以降低胆固醇和甘油三酯，促进血液循环，降血压，适合秋季食用，还可以降火止咳。关于红枣雪梨银耳粥的做法大家一定学会了吧，女性朋友们可以适当食用，对身体健康有利。清肺热降火气促进循环，其实有的时候还是需要多吃一些滋补的食物，对健康有好处。
