如何用烤箱烤鸡腿

如题所述

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  推荐于2019-10-20

准备材料:

鸡腿、小西红柿、胡萝卜、土豆、圆葱、蒜、橄榄油、食盐、香蒜碎、罗勒碎、黑胡椒碎   

做法:

1、鸡腿洗净,水擦干净。

2、其他食材:小西红柿,胡萝卜,土豆,圆葱,蒜。

3、调料:橄榄油,食盐,香蒜碎,罗勒碎,黑胡椒碎。

4、鸡腿把肉的一面切几刀,均匀抹上食盐,香蒜碎,罗勒碎,黑胡椒碎。

5、腌制30分钟。

6、小西红柿,胡萝卜,土豆,圆葱全部切成半个火柴盒大小方块,铺在烤盘里,撒上少量橄榄油,香蒜碎,罗勒碎,黑胡椒碎。

7、鸡腿在烤盘的蔬菜上面,鸡皮面冲上,抹上少量橄榄油,撒香蒜碎,罗勒碎,黑胡椒碎。

8、烤箱预热,上下火200度,放入烤盘,烤70-90分钟。具体时间根据个人口味。

9、烤好后的鸡腿和配菜可以分开吃。

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第2个回答  2020-09-19

烤箱烤鸡腿的做法如下:

1、用料酒和酱油将鸡肉放入冰箱中腌制12小时。

2、盘子铺上两层锡纸。

3、把鸡腿放在盘子里。

4、将油、辣椒酱、葱、盐调成酱料。

5、鸡肉刷上一层酱料后放入预热好的烤箱,上下火250度,烤30分钟。

6、中途拿出鸡肉,刷一次酱料。

7、烤制30分钟后取出。

扩展资料:

烤箱使用方法

1、一般干燥箱

都采用先加热真空室壁面、再由壁面向工件进行辐射加热的方式。在这种方式下,控温仪表的温度传感器可以布置在真空室外壁。传感器可以同时接受对流、传导、和辐射热。而处于真空室里的玻璃棒温度计只能接受辐射热,更由于玻璃棒黑度不可能达到1,相当一部分辐射热被折射了,因此玻璃棒温度计反映的温度值就肯定低于仪表的温度读数。

一般讲,200℃工况时仪表的温度读数与玻璃棒温度计的读数两者相差30℃以内是正常的。如果控温仪表的温度传感器布置在真空室内,玻璃棒温度计的温度值与仪表的温度读数之间的差异可以适当缩小,但不可能消除,而真空室的密封可靠性增加了一个可能不可靠环节。如果从操作实用角度考虑不希望看到这个差异,可以采用控温仪表特有的显示修正功能解决。

2、电热干燥箱

均设有温度均匀度参数:自然对流式的干燥箱为工作温度上限乘3%,强制对流式的干燥箱为工作温度上限乘2.5%。惟独电热真空干燥箱不设温度均匀度参数,这是为什么?真空干燥箱内依靠气体分子运动使工作室温度达到均匀的可能性几乎已经没有了。因此,从概念上我们就不能再把通常电热(鼓风)干燥箱所规定的温度均匀度定义用到真空干燥箱上来。

在真空状态下设这个指标也是没有意义的。热辐射的量与距离的平方成反比。同一个物体,距离加热壁20cm处所接受的辐射热只是距离加热壁10cm处的1/4。差异很大。这种现象与冬天晒太阳时,晒到太阳的一面很暖和,晒不到太阳的一面比较冷是一个道理。由于真空干燥箱在结构上很难做到使工作室三维空间内的各点辐射热的均匀一致,同时也缺伐评估方法,这有可能是电热真空干燥箱标准中不设温度均匀度参数的原因。

烤箱清洗方法

1、如果您要清洁家用电烤箱,那么请先拔掉电源插头,并等其完全的冷却后再进行清洁。 

2、烤架、烤盘的清洁,一定要用中性的清洁剂。 

3、要避免使用坚硬、锐利与腐蚀性的清洁物品,烤盘的不沾涂层很脆弱。

4、清洁烤箱内部,需要用柔软的湿布来进行擦拭。 

5、用软布沾一些清洁剂来清洁家用电烤箱表面的污渍。 

6、清洁时注意不要将水滴入烤箱内部,以免造成内部元件损坏或漏电的危险,切勿将电烤箱浸入水中清洗。

参考资料来源:百度百科:烤箱

第3个回答  2019-03-12

妈妈我今天考了一百分,要吃大鸡腿

第4个回答  2021-01-14

鸡腿烤时蔬色香味俱全,减脂党也可以尽情享用!

烤鸡腿烤箱温度和时间
1、如温度为250度的话,一般烤20分钟即可,但如果调的是180度,就建议烤久一点,25分钟。如果烤箱还能提升温度,以220度预热,烤5-10分钟。2、鸡腿洗干净。3、切两刀。4、放生抽和盐,小茴香腌制五小时。5、烤盘放锡纸,放点洋葱圈儿,上面放上腌制好的鸡腿。6、用锡纸包住。7、放入烤箱,温度...

鸡腿放烤箱不用锡纸的做法
1、准备好所有材料,鸡腿洗干净,每只鸡翅排刀。2、将烤肉酱倒入处理后的鸡腿中,用戴上手套揉鸡腿,用保鲜膜覆盖,冷藏腌制几个小时。3、腌制鸡腿除去多余的调料,堆放在烤架上。4、将烤箱预热到200度。将鸡翅放在中间层,烘烤15分钟。5、烤鸡腿时,将一碗蜂蜜水与2汤匙蜂蜜和一点清水混合(如果你喜...

电烤箱烤鸡腿的时间和温度是多少呢?
预热烤箱:在使用电烤箱烤鸡腿之前,首先要对烤箱进行预热。预热的温度通常设定在200℃左右,预热时间大约为10-15分钟。预热的目的是让烤箱内的温度均匀,使鸡腿在放入烤箱后能够快速受热,从而缩短烹饪时间,保持鸡肉的鲜嫩。烤制温度:烤鸡腿的最佳温度一般在180℃-200℃之间。这个温度范围可以使鸡腿表面迅...

烤箱版烤鸡腿的做法 烤箱版烤鸡腿怎么做
4、烤盘垫上锡纸,架上烤网,把腌渍好的鸡腿摆好。5、放入180度预热好的烤箱,烘烤半小时。6、烘烤鸡腿时,准备个小碗,倒入2勺蜂蜜、1小勺米醋,搅拌均匀。7、取出烤制半小时的鸡腿,把鸡腿凉面都上调制好的蜂蜜水,表面在撒上一点熟白芝麻。8、烤箱改成上下火200度,放入鸡腿,继续烤制半小时。...

烤鸡腿怎么烤用烤箱温度和时间
用刀把鸡腿肉划开,抹盐。葱、姜、蒜剁成末,混合老抽生抽,放入鸡腿拌匀,入冰箱3小时。预热烤箱,把鸡腿放到烤架上,烤25分钟,肉熟即可。中间翻一次,刷蜂蜜。腌制时候最好鸡腿全部放入调料里才好入味。烤的时候记得用锡纸裹一下,不容易烤焦也方便手拿。在烤制的时候,先在鸡腿或者肉类下面垫点儿...

烤鸡腿的做法大全
1. 简易版烤鸡腿:- 将鸡腿均匀涂抹盐、黑胡椒和蒜粉。- 预热烤箱至200°C,将鸡腿放入烤盘中。- 烤25-30分钟,或直到鸡腿完全熟透和表面金黄。2. 酱香焗烤鸡腿:- 将鸡腿用盐、胡椒和生姜腌制30分钟。- 制作酱料:蒜末、生姜末、生抽、糖、料酒和淀粉混合均匀。- 鸡腿均匀涂抹酱料,并静置入味...

家用烤箱烤鸡腿的做法
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电烤箱怎么做烤鸡腿
1、准备用料。鸡腿、盐、白砂糖、白胡椒粉、辣椒粉、鸡精、料酒、生抽、老抽、耗油、葱、姜、蒜、现磨黑胡椒粉。2、用一个小碟子把需要用到的调料倒进去混合均匀备用。然后把葱和蒜切丁姜切片准备好备用。3、把鸡腿用清水洗干净,然后稍微把水分挤出来一些备用。4、把准备好的鸡腿 葱姜蒜 还有调料...

如何在烤箱里烤鸡腿
烤鸡腿的方法如下:一、前期准备 1. 鸡腿清洗干净,备用。2. 预热烤箱至设定温度,一般为200°C至250°C之间。3. 准备调味料,如橄榄油、盐、孜然等。二、腌制鸡腿 1. 在清洗后的鸡腿上划几刀,以便入味。2. 使用调味料涂抹鸡腿,确保内外都均匀涂抹。3. 腌制时间最好在半小时到两小时之间,...

在家用烤箱烤鸡腿怎么做?
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