煮鸡蛋8~10分钟
煮得太生，蛋中抗生物素蛋白不能被破坏，影响对生物素吸收
易引起生物素缺乏症，疲倦、食欲下降，肌肉疼痛、毛发脱落、皮炎等
也不利于消灭蛋的细菌和寄生虫，煮太老也不好，煮沸时间长，不易消化
煮得太生，蛋中抗生物素蛋白不能被破坏，影响对生物素吸收
易引起生物素缺乏症，疲倦、食欲下降，肌肉疼痛、毛发脱落、皮炎等
也不利于消灭蛋的细菌和寄生虫，煮太老也不好，煮沸时间长，不易消化
温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
第1个回答 2011-11-18
不会，不过最好吃没煮黄比较好
第2个回答 2019-06-02
记得大以前有个营养学家说过鸡蛋不能煮膛芯，有细菌杀不死，鸡蛋煮的越久越好，可现在又说煮久了有毒能致癌等，没经过国家级考正的东西不要盲目的乱信，现在如果有个说法就疯传信以为真，那就什么也不能吃了！我以前怎么吃现在依旧还是那种吃法。
第3个回答 2011-11-18
不会吧
第4个回答 2011-11-18
还是一样的，只是比较老，没那么好吃，我就经常煮很久
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